DOCENTE: Carlos Valdivieso León

CURSO : CTA
FECHA : Viernes 28 de mayo del 2021

NIVEL I

SEMANA 12: REINO FUNGI

REINO FUNGI

Este reino es muy diverso pues abarca las conocidas setas, las levaduras y los mohos, entre otros.
Algunos hongos son muy grandes pero otros son tan pequeños que sólo pueden verse bajo la lente
de un microscopio. Son eucarióticos, heterotróficos, la mayoría son pluricelulares, obtienen su
alimento por absorción, poseen pared celular compuesta por quitina, de reproducción asexual
(mediante esporas) o sexual (por hifas), su medio de desarrollo incluye ambientes húmedos, oscuros
y sobre materia orgánica.

Considerados como un reino independiente al de los vegetales desde 1969 debido a la propuesta de
Robert Whittaker.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

1. Sus células poseen pared celular, como los vegetales, pero en vez de ser de celulosa, es
de quitina.
2. Pueden vivir en todo tipo de hábitats, aunque prefieren los húmedos y acuáticos.
3. Son heterótrofos  como los animales,  que necesitan alimentarse de materia orgánica elaborada
por otros organismos. Son incapaces de realizar el proceso de fotosíntesis.
Pueden alimentarse de 3 formas: si consumen restos de organismos en descomposición
son saprofitos, si consumen la materia orgánica de los seres sobre los que viven son parásitos y
si se asocian con plantas de manera que ambos obtengan beneficios, son simbiontes.
La digestión de los hongos es externa en tanto secretan al exterior enzimas que convierten las
macromoléculas de los alimentos en otras más sencillas. Éstas son consumidas mediante
fagocitosis o pinocitosis.
4. Se reproducen mediante esporas que se originan sexual o asexualmente.

Muchos hongos tienen una importancia especial para los seres humanos, especialmente en la
alimentación y la medicina.

Algunos son comestibles y su consumo es sumamente popular en la gastronomía de ciertas

regiones; quizá los champiñones son los hongos y setas más consumidos.

Sin embargo, su aportación a la medicina es más relevante, ya que gracias a un hongo se elabora la
penicilina, un antibiótico usado en el tratamiento de infecciones que ha salvado millones de vidas
desde su descubrimiento en 1928.

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MORFOLOGÍA DE LOS HONGOS

Depende de su composición celular. Por ejemplo, las levaduras, que son unicelulares, se unen entre
sí y forman cadenas. En cambio, las más reconocidas setas, u hongos pluricelulares, están
conformados por unos filamentos llamados hifas, que son células agrupadas dispuestas unas detrás
de otras. Las hifas pueden estar separadas entre sí o conformadas en un conjunto con un citoplasma
común.

CLASIFICACIÓN:

I.- MIXOMICETO

Conocidos también como mohos mucilaginosos, son organismos con

características semejantes a algunos protozoarios, por lo que se les ubica entre
las plantas y los animales inferiores. No tienen clorofila ni membrana celular
ni interna en la fase vegetativa, esta masa es denominada plasmodio. Este
plasmodio se desplaza lentamente por el sustrato e ingiriendo bacterias y otras
partículas orgánicas. Su color puede ser rojo, amarillo, anaranjado y azulado.

Se distribuyen en todo el planeta, por lo que sus especies son muy numerosas. Prefieren suelos ricos
en sustancias orgánicas en descomposición. Se consideran plantas porque forman zoosporas,
semejantes a las de algunas algas y hongos y porque su esporangio, además de ofrecer el aspecto de
hongo, siempre está envuelto en una membrana celulosa.

Los mixomicetos toman tres formas distintas durante el transcurso de su vida:

 Inicialmente tienen forma de ameba unicelular (mixamebas) que se mueve mediante
pseudópodos o flagelos dependiendo principalmente de la cantidad de agua en el medio.
 Bajo ciertas condiciones se transforman en plamodios, grandes masas citoplasmáticas
multinucleadas sin separación de membranas, o en seudoplasmodios, constituidos por la
agregación de amebas individuales. Esta es la etapa que se observa como moho mucilaginoso.
 El moho desarrolla un cuerpo fructífero que forma esporas, superficialmente similar a los
esporocarpos de los hongos.

II.- EUMICETOS U HONGOS VERDADEROS

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Son hongos verdaderos. Estructuralmente están formados por:
 Pared celular, su composición química es quitinosa.
 Membrana, formada por lípidos y proteínas.
 El material genético se encuentra en los núcleos, los cuales pertenecen a
cada célula fúngica.
 Hifa, es la estructura básica en la conformación de los hongos.
 Micelio, resulta de la reunión de las hifas, presentando un aspecto
enmarañado de filamentos. Pueden estar modificadas en Haustorios
(encargadas de penetrar en el sustrato para absorber sus nutrientes y son exclusivos de hongos
parásitos) y los Rizoides (son los que fijan del micelio al sustrato y son típicos de hongos
saprófagos).

La clasificación de los hongos eumicetos se basa en el tipo de esporas que resulta de su

reproducción sexual. Comprenden 3 clases naturales: Ficomycetos, Ascomycetos y Basidiomycetos,
más un grupo artificial, fungi imperfecti (Deuteromicetos). Tienen nutrición heterotrófica
absorbente.

1. FICOMYCETOS (HONGOS ALGALES) Son cenocíticos (con hifas sin tabique) y más o
menos filamentosos. Forman numerosas esporas en un esporangio. Los grupos más importantes
de Ficomycetos lo constituyen los Oomycetos y los Zygomycetos.

a) Oomycetos: La celulosa es el constituyente principal de su pared

celular. Forman esporas flageladas. Frecuentes en agua dulce. La
mayoría lo encontramos en la materia putrefacta, pues algunos son
parásitos de organismos acuáticos.

b) Zygomycetos: No presentan flagelo de ningún tipo. La producción

asexual comprende el desarrollo directo de las esporas por mitosis. La
reproducción sexual implica fusión de gametangios multinucleados,
produciéndose así una cigospora multinucleada (2n)

2. ASCOMYCETOS: Sus esporas crecen en un saco denominado asca por lo que

se le conocen como ascóporos, da lugar a su reproducción sexual. La reproducción
asexual se da a través de los conidios, que están contenidos en los conidioforos.
Algunos son útiles para el ser humano como Sacharomyces cerevisiae, que es
usado en la producción de cerveza, vino, del pan, etc.

3. BASIDIOMYCETOS: presentan un basidio (semejante a asca) que

es una célula hifal, con 4 basidiosporas, que crecen fueran del basidio
(reproducción sexual). El micelo o cuerpo vegetativo normalmente es
subterráneo. Son los hongos más conocidos, algunos son comestibles

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 como el champignon (Agaricus campestres) otros son tóxicos (Amanita muscaria) y algunos
producen sustancias alucinógenas (Psilocybe).

4.- DEUTEROMICETOS: Conocidos como hongos imperfectos, porque

sólo se les conoce reproducción asexual que se da a través de las conidias,
emparentándose con ascomicotas. La mayoría son parásitos de animales o
vegetales, por ejemplo Candida albicans que causa escozor en los pies.
Algunos son fermentadores y son utilizados en la producción de quesos
roquefort. Algunas especies son predadoras de nematodos que viven en el
suelo. La especie Aspergillus flavus que se encuentra en diversos granos como la soya liberan
toxinas denominadas aflotoxinas de comprobada acción cancerígena.

TAREA DOMICILIARIA Nº 2

01.- No es característica del reino fungi:

a.- Pared celular de quitina
b.- Glucógeno como reserva
c.- Nutrición absortiva
d.- Todos los hongos son pluricelulares.
e.- Reproducción asexual y sexual

02.- Señala la diferencia entre un hongo con alga:

a.- Ninguno tiene núcleo celular
b.- Las algas presentan ADN circular igual que las bacterias.
c.- Los hongos carecen de cloroplastos.
d.- Los hongos no tienen mitocondrias
e.- El hongo es autótrofo

03.- Correlaciona:
1.- Ascomiceto ( ) Tiña
2.- Basidiomiceto ( ) Moho de pan
3.- Ficomiceto ( ) Levadura
4.- Deuteromiceto ( ) Champiñón
a.- 4, 2, 1, 3
b.- 3, 2, 1, 4
c.- 4, 3, 1, 2.
d.- 1, 2, 4, 3
e.- 2, 3, 1, 4

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04.-Los hongos crecen en diferentes medios con distintas concentraciones de agua y solutos, debido
a que poseen __________________, lo que les da protección.
a.- membrana celular
b.- pared celular con quitina.
c.- vacuolas
d.- mesosomas
e.- hifas tabicadas

05.- Algunos hongos ascomicetos y basidiomicetos se relacionan con algas cianofitas o clorofitas,
originando una asociación en la cual ambos, hongos y algas viven juntas y se benefician
mutuamente. A esta relación de convivencia y beneficio mutuo se le llama simbiosis. Un ejemplo
de estos, son los:
a.- micelios
b.- Líquenes.
c.- micorrizas
d.- protozoarios
e.- setas

06. Los hongos incluyen una cantidad tan grande y compleja de especies (más de cien mil especies
conocidas a la actualidad), que por ello fueron clasificados en un reino aparte, llamado reino:
a) Fungi.
b) Moneras
c) Protista
d) Vegetal
e) Animal

07.- Enfermedades causadas por hongos:

1.- Candidiasis
2.- Tuberculosis
3.- Tiña
4.- Onicomicosis
a.- 1, 2, 3
b.- 2, 3, 4
c.- 1, 2, 4
d.- 1, 3, 4.
e.- 1, 2, 3, 4