Nombre: Alexander de Jesus Leyton Coneo

Codigo: T00050423
Tema: Propiedades coligativas en un ramo de la industria

Industria de los refrigerantes

El uso de los procesos qumicos mediante mezclas refrigerantes se puede considerar como
una etapa intermedia entre el frio natural y el frio artificial; y desde la antigedad se
conoca que aadir ciertas sales como por ejemplo el nitrato sdico, el agua, se conseguir
disminuir la temperatura. Este procedimiento era muy utilizado en el siglo IV.
Un refrigerante es cualquier cuerpo o substancia que actu como agente de enfriamiento,
absorbiendo calor de otro cuerpo o substancia. Desde el punto de vista de
la refrigeracin mecnica por evaporacin de un lquido y la compresin de vapor, se puede
definir al refrigerante como el medio para transportar calor desde donde lo absorbe por
ebullicin, a baja temperatura y presin, hasta donde lo rechaza al condensarse a alta
temperatura y presin.
Los refrigerantes son los fluidos vitales en cualquier sistema de refrigeracin. Existe un
nmero muy grande de fluidos refrigerantes, fcilmente licuables.
Los refrigerantes se identifican por nmeros despus de la letra R, que significa
refrigerante. El sistema de identificacin ha sido estandarizado por la ASHRAE (American
Society of Heating and Air Conditioning engineers).
Qu relacin tienen las propiedades coligativas y los refrigerantes?
El lquido refrigerante se encarga de absorber el mximo calor posible, desde el uso
automotriz impide que se caliente el motor en exceso, manteniendo una temperatura ptima
de trabajo. Sin embargo, no vale un lquido cualquiera. Conviene que no se evapore con
facilidad para que las partes del vehculo que se calientan estn en total contacto con el
lquido refrigerante. Si este entrase en fase gaseosa muy rpidamente, dejara ms
fcilmente de estar en contacto y absorbera calor menos
eficazmente. Por eso empezaron a usar lquidos en lugar del aire.
Al comienzo, se us agua por su facilidad de adquisicin entre otras
condiciones, pero su punto de congelacin no es lo suficientemente
bajo y su punto de ebullicin no es lo suficientemente alto. Adems,
el agua tiene la desventaja de corroer los metales. Incluso ciertas
sales del agua sin destilar impiden la correcta absorcin de calor.
Por ello, se necesitaba un soluto que conservase o aumentase la
capacidad de absorber calor, que no incite a la corrosin o incluso la
prevenga, y que disminuya el punto de congelacin y aumente el de
ebullicin. Hoy en da, se utilizan cidos orgnicos de cadena larga porque cumplen las
condiciones mencionadas y, adems, son biodegradables.
Sin embargo, a nosotros nos interesa la propiedad coligativa que se consigue con este
soluto; el ascenso crioscpico y el descenso crioscpico.
El ascenso crioscpico permite que el agua entre en fase gaseosa ms tarde, permitindola
absorber ms calor en forma lquida que empapa mejor las zonas a refrigerar.
El descenso crioscpico le da el nombre de anticongelante a estas disoluciones, ya que, en
lugares de bajas temperaturas, estos lquidos refrigerantes se podran congelar y resultar
inservibles a la hora de conducir, como la presencia de un soluto hace que la disolucin
tenga una temperatura de congelacin menor, no se congela a la temperatura a la que se
congelara si fuese agua pura.
En conclusin, observamos como los refrigerantes han sido de vital importancia desde
siglos atrs, con el uso del refrigerante ms conocido en la historia: El Agua. Con diversas
aplicaciones como por ejemplo en lugares desrticos usaban la evaporizacin del agua, para
el enfriamiento de bebidas. Sin embargo, con el paso del tiempo, ha evolucionado en gran
manera el uso de refrigerantes y las diversas tecnologas amigables al medio ambiente que
intervienen en el proceso de produccin. Esta evolucin a su vez va acompaada de un
enriquecimiento intelectual en un tema en especfico: Propiedades coligativas de las
soluciones. Del cual se explica el gran funcionamiento de un refrigerante e incluso en
grandes pruebas de carrera, en donde estos hacen un magnifico papel a la hora de equilibrar
la temperatura del motor. Incluso en nuestra vida cotidiana hacemos uso de las propiedades
coligativas.
Por ejemplo, al momento de cocinar en una olla un alimento, este se cocinar ms rpido si
esta una solucin de agua con sal, debido a que la sal aumenta la temperatura de ebullicin
del agua, logrando que la solucin alcance temperaturas mayores a 100.En pocas palabras
hacemos uso de la propiedad: Aumento de la temperatura de ebullicin.
Por otro lado, muchas veces se nos presenta el problema de que la nevera se llena de
escarcha (capa de hielo), y usamos sal para untarla en la escarcha, logrando que esta se
derrita ms rpido y que de esta forma se pueda retirar sin mucha dificultad. Pero
olvidamos e incluso muchas personas no saben que es gracias a una propiedad coligativa:
Descenso de la temperatura de congelacin.

Bibliografa

http://www.monografias.com/trabajos87/refrigerantes/refrigerantes.shtml

https://gradocienciasdelmar.files.wordpress.com/2012/09/aplicaciones-de-las-propiedades-
coligativas.doc