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usar, depender de tu gusto. Son tan sabrosas como se ven, no te pierdas este tutorial de como
hacerlas.
4 galletas oreo
Suficiente nutella
Chispas de chocolate
Dos marshmellows
1 mini dona
Para comenzar esta receta es necesario enfriar la crema para batir casi hasta el punto de
congelacin, as como refrigerar tambin los utensilios que utilizaremos.
Batimos a mano o con batidora elctrica la crema de leche hasta que espese.
Existen en el mercado varios tipos de crema de leche, pero la que estoy usando es de sabor neutro
con azcar. Si no tienen la azucarada, le pueden agregar al comenzar a batir.
Tambin si quieren, le pueden agregar saborizantes o colorantes para darle un toque diferente.
Tenemos que batir con fuerza hasta que comience a espesar. Si batimos mas de la cuenta, se pondr
muy dura la crema y puede separarse la grasa de la leche si batimos en exceso.
Ahora, vamos con el batido de helado y leche. En este momento la consistencia depender de su
gusto, a algunas personas les gusta espesa y a otras mas liquida. Si quieren una consistencia mas
cremosa, solo tendrn que agregar mas helado.
Como voy a hacer dos tipos de malteada, voy a reservar un vaso de la mezcla en la heladera
mientras hacemos una.
Licuaremos un poco, no mucho porque la idea aqu es que los trozos de galletas se sientan.
Para decorar nuestros vasos, untamos las orillas con nutella como muestro en el video. Asegrense
de que sea una buena cantidad.
Ahora, pasamos las orillas con nutella por las chispas de chocolate para que se peguen.
Recuerda que puedes publicar en Instagram la foto de cualquier receta que hagas de mi canal,
mencionarme y etiquetarla con el hashtag #CocinoConChefturista y la repostear. Tu cuenta de
Instagram debe ser publica para poder verla.
Le agregamos una cucharada de helado al vaso y vertemos la mezcla de oreo que hicimos.
Utilizamos una manga pastelera con crema batida para decorar el tope del vaso.
Terminamos aadiendo los topping de nuestra preferencia. Yo us en este caso esferas de chocolate
rellenas de avellana y marshmellows que posteriormente dor ligeramente con un soplete de
cocina.
Hacemos el mismo procedimiento que la malteada anterior, solo que esta vez con la mezcla de
galletas con chispas de chocolate.
Decoramos con una minidona, barquillas rellenas de chocolate y chispas de chocolate. Coloquen el
pitillo dentro de la dona para que se mantenga en su sitio.
Listo!! Ya podemos disfrutar de estas deliciosas malteadas que son una maravilla.
Si te gust este video, dale me gusta, comprtelo y suscrbete a mi canal, nos vemos en otro video,
espero que lo disfrutes y tengas buen provecho!!