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1. Resea Histrica:
por
alzadoras de ua. Los camiones con caa llegan a la balanza electrnica para
pasar por los siguientes procesos:
A. PREPARACION
Molino
4.4 EXTRACCIN
JUGO
DEL
BAGAZO
se utilizan como
fertilizantes en el campo.
Clarificador de
Jugos
Equipos de
evaporacin
4.8 CRISTALIZACION
Centrfugas
4.10 LA REFINACIN:
Mediante la refinacin, se eliminan o reducen las materias coloidales,
colorantes o inorgnicas que el licor pueda contener. El azcar disuelto se
trata con cido fosfrico y sacarato de calcio para formar un compuesto
floculante que arrastra las impurezas, las cuales se retiran fcilmente en el
clarificador. El material clarificado pasa a unas cisternas de carbn que
quitan, por adsorcin, la mayor parte de las materias colorantes presentes en
el licor. El licor resultante se concentra, se cristaliza de nuevo en un tacho y
se pasa a las centrfugas, para eliminar el jarabe.
4.11 EL SECADO:
Embolsado
empaque
transporte
BAGAZO:
Es la parte que queda al extraer todo el jugo de la caa, el bagazo se usa
para hacer el papel y como tambin otros lo usan como:
Combustible en las calderas, donde el vapor generado se usa como fuerza
motriz de las turbinas que mueven los molinos y las turbinas para generar
energa elctrica, el vapor tambin se usa para calentamiento en las
diferentes etapas del proceso.
ANEXOS
EMPRESA
TUMAN
POMALCA
CASA GRANDE
PUCALA
CARTAVIO
LAREDO
SAN JACINTO
PARAMONGA
ANADAHUASI
CHUCARAPI
PROMEDIO
NACIONAL
AREA
COSECHAD
A
(ha)
8,541.00
6,864.00
12,968.00
5,788.00
9,843.00
5,628.00
5,857.00
7,193.00
4,233.00
816.00
67,730.00
RENDIMIENT
O
RENDIMIENT
O
CAA
(t/ha)
129.67
93.65
120.31
101.71
154.47
141.68
121.41
132.80
143.62
184.55
AZUCAR
(t/ha)
13.42
8.46
12.72
9.27
14.04
16.19
13.13
13.77
16.18
15.87
127.59
12.96
BASE 1( ha)
141.68
16.19
324.00
BASE - 20
( ha)
2,833.60 t/ha
323.88 t de azcar
6,478.00 bolsas
90.00
90.00
29,160.00
23,328.00
5,832.00
583,020.00
466,416.00
116,604.00