QUIMICA ORGANICA I

GRUPOS
FUNCIONALES
ELEMENTOS DE CLASIFICACIN,
REACTIVIDAD QUMICA

FRITZ CHOQUESILLO PEA

2015 - II

26/08/2015

QUIMICA ORGANICA I
FRITZ CHOQUESILLO PEA

Las molculas orgnicas en general se componen de dos partes muy

diferenciadas:
el esqueleto carbonado y
el o los grupos funcionales.
R-GF

Ar-GF

Esqueleto constituido por tomos de C hbridos sp3, sp2 o sp, unidos entre
s y a tomos de H.
Poco reactivo.
Reactividad qumica de una molcula orgnica habitualmente reside en el
grupo funcional.

26/08/2015

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FRITZ CHOQUESILLO PEA

Los grupos funcionales (salvo los de los hidrocarburos

insaturados) suelen estar formados por tomos de C unidos a
heterotomos (O, N, X, etc.) por lo que casi siempre el o los
enlaces presentes en los grupos funcionales presentan una clara
polaridad (reactivos nucleoflicos y reactivos electroflicos)

26/08/2015

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FRITZ CHOQUESILLO PEA

Un determinado grupo funcional se comporta de manera totalmente

similar en todas las molculas que lo contienen, por lo que el
comportamiento qumico de los compuestos que contienen un
determinado grupo funcional en general siempre es predecible y ello
da pie a agrupar a los compuestos orgnicos en categoras o
familias que presentan similares propiedades fisicoqumicas en
base a la presencia de un determinado grupo funcional.

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FRITZ CHOQUESILLO PEA

26/08/2015

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FRITZ CHOQUESILLO PEA

TIPO DE
COMPUESTO

GRUPOS FUNCIONALES
GRADO DE
GRUPO
OXIDACIN FUNCIONAL

ALCANOS

ALQUENOS

ALQUINOS

ninguno
C
C

C
C

EJEMPLO
CH3-CH2-CH2-CH3

CH3-CH=CH2

CH 3-C

C-CH 3
CH 3

AROMATICOS
HALUROS DE
ALQUILO

1
1

ALCOHOLES
ETERES /
EPOXIDOS

AMINAS

26/08/2015

C-X
X= F, Cl, Br, I

R-OH

CH3-CH2-CH2-CH2Br

CH3-CH2-CH2OH

R- O-R

CH3-CH2-O-CH2-CH3

R-NH2

CH3-CH2-CH2-NH2

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TIOLES

26/08/2015

R-SH

CH3-CH2-CH2-CH2-SH
CH3-CH2-S-CH2-CH3

SULFUROS

R-S-R

ALDEHIDOS

RCHO

CH3-CH2-CHO

CETONAS
ACIDOS
CARBOXILICOS
HALUROS DE
ACILO
ANHIDRIDOS DE
ACIDO

RCOR

CH3-CO-CH3

ESTERES

AMIDAS

NITRILOS

R-COOH

CH3-CH2-CH2-COOH

RCOX

CH3-CH2-CH2-COBr

3
3
3

RCOOOCR
RCOOR

CH3CO-O-OCCH3
CH3COOCCH3

RCONH2

CH3CONH2

R-CN

CH3-CH2-CH2-CN

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Electrolitos

Conduce corriente
elctrica

No conduce corriente

Enlace

Inico, covalente

covalente

Veloc. reaccin rpida

lenta

Combustibles

No arden

S arden

Solubilidad

Solventes polares

Solv. no polares

Frmula
molecular

Representa a un
solo compuesto

Varios comptos.
ismeros

QUIMICA ORGANICA 2011 - II

Fritz Choquesillo Pea

Ac. acetil saliclico

Colesterol

Estradiol
Cortisona
26/08/2015

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