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Dieta Flexible
Para comer de todo
y bajar de peso
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Dieta Flexible
La dieta flexible consiste en seguir una alimentacin nutritiva
reducida en caloras durante el transcurso de tres semanas (21 das).
Luego ser necesario retomar la alimentacin habitual pero sin
excesos. A diferencia de las dietas tradicionales, sta permite
destinar dos das consecutivos (fines de semana) para disfrutar de
comidas ms permisibles y tentadoras. De esta manera se consigue
bajar de peso sin dejar de comer. Adems la Dieta Flexible permite
desintoxicar el organismo, incrementar la vitalidad y mejorar tu
estado de salud general.
Para todos los das de la dieta se debe beber mucho agua (2 a 3 litros
diarios), infusiones de hierbas (boldo, manzanilla, menta, etc.) y
jugos de frutas naturales.
*Importante: La dieta no est aconsejada para mujeres
embarazadas o en perodo de lactancia. Tampoco deben seguirla las
personas que padecen algn problema de salud o toman
medicamentos. Ante cualquier duda consulta al mdico.
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Da 1 Da 2
Da 1
Da 2
Desayuno
- Un pote de yogur descremado con 20 g de cereales en copos.
Media maana
- Dos kiwis.
Almuerzo
- Una porcin de calabaza al horno o calabacines al vapor
condimentados con una cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
- Media pechuga mediana de pollo a la parrilla del horno.
- 3 4 rebanadas de pan integral.
Merienda
- Una manzana asada con media cucharadita de miel.
Media tarde
- Un vaso de yogur descremado bebible.
Cena
- Un plato de caldo vegetal.
- Un bife de carne de ternera a la plancha acompaado de 100 g de puerros cocidos
con una cucharadita de aceite de oliva extra virgen, poca agua, sal
y un chorrito de vino blanco.
- Una porcin de gelatina diettica.
Desayuno
- Una taza mediana de leche descremada con dos cucharadas (20 gramos)
de cereales en copos.
Media maana
- Un vaso de jugo de pomelo sin endulzar.
Almuerzo
- Un plato suculento de ensalada verde condimentada con una cucharadita
de aceite de oliva extra virgen.
- Un filete mediano de carne magra a la plancha.
- 2 rebanadas de pan integral y una fruta pequea a eleccin.
Merienda
- Una infusin de hierbas cortada con leche descremada.
- Una rebanada de pan integral con queso blando descremado
o 3 galletitas integrales.
Media tarde
- Una fruta a eleccin (banana o manzana).
Cena
- Un plato de chauchas al vapor o berenjena a la parrilla del horno
condimentada con una cucharadita de aceite de oliva virgen.
- Un filete de pechuga de pollo a la parrilla del horno.
- 2 rebanadas de pan integral.
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Da 3
Da 4
Da 3
Da 4
Desayuno
- Una taza de leche descremada.
- Una rodaja de pan integral con ricota y media cucharadita de miel.
Media maana
- Un vaso de jugo de naranja sin endulzar.
Almuerzo
- Un plato de ensalada verde.
- Una porcin de pasta fresca condimentada con una cucharadita de aceite de oliva
extra virgen, acompaada con media pechuga de pollo asada a la parrilla.
Merienda
- 60 g de uvas pasas con 5 almendras.
Media tarde
- Dos rodajas de pan integral con queso blanco magro.
Cena
- Una porcin de brcoli hervido y gratinado con queso mantecoso diettico,
acompaada con 200 gramos de atn al natural.
- Una manzana.
Desayuno
- Una taza mediana de leche descremada o un yogur descremado.
- Dos rebanadas de pan integral con una cucharadita de mermelada de frutas
sin azcar.
Media maana
- Una naranja.
Almuerzo
- Una porcin de ensalada mixta condimentada con una cucharadita
de aceite de oliva extra virgen.
- 2 hamburguesas de carne magra al horno.
- 3 rebanadas de pan integral.
- Una porcin de compota de manzana sin endulzar.
Merienda
- Una pera.
Media tarde
- Un sndwich de verduras con pan integral, tomate y lechuga,
untado con poca mostaza.
Cena
- Dos filetes pequeos de merluza, una cucharadita de queso rallado, sal y pimienta
a la plancha con 20 g de manteca y el jugo de medio limn.
- Dos mitades de berenjena a la parrilla del horno y ensalada verd
con una cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
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Da 5
Da 6
Da 5
Da 6 (mens ms flexibles)
Desayuno
- Una taza de leche descremada con media banana.
- Dos tostadas de pan integral con mermelada de frutas sin azcar.
Media maana
- Un yogur descremado con cereales.
Almuerzo
- Un plato de ensalada de tomate o acelgas cocidas condimentadas
con una cucharadita de aceite de oliva extra virgen, un huevo duro.
- Dos rebanadas de pan integral.
- Una porcin de gelatina diettica.
Merienda
- Un yogur descremado y una infusin de hierbas sin azcar.
Media tarde
- Dos rebanadas de pan integral con ricota y media cucharadita de miel.
Cena
- Una porcin de ensalada mixta.
- 2 bifes pequeos de ternera sin grasa con una papa hervida y pequea
sin condimentar.
- Una manzana.
Desayuno
- Una taza de leche descremada.
- Una rebanada de pan tostado con mermelada de frutas sin azcar.
Media maana
- Una fruta a eleccin.
Almuerzo
- Una porcin de tomates sazonados con organo y aceite de oliva
y dos cucharadas soperas de lentejas condimentadas con limn y poca sal.
- Un corte magro de ternera asada.
- Una manzana al horno con copos de avena.
Merienda
- Un vaso de jugo de pomelo con emparedado vegetal de pan integral, lechuga,
tomate y zanahorias.
Media tarde (opcional)
- Una porcin de gelatina diettica.
Cena (dos opciones que podes elegir si peds comida hecha)
- Primera opcin (pastas):
Una porcin de lasaa de verduras condimentada con salsa boloesa y un pedazo
pequeo de pan blanco. Una copa de vino tinto sin soda. Una racin de flan al
caramelo.
- Segunda opcin (pizza):
Media pizza vegetariana o napolitana, un vaso de cerveza o gaseosa, una ensalada
de frutas con una bolita de helado de frutas.
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Da 7
Da 7 (mens ms flexibles)
Desayuno
- Una taza de caf con leche con una cucharadita de azcar.
- Una rebanada de pan tostado con mermelada de frutas sin azcar.
Media maana (opcional)
- Un vaso de jugo de naranja exprimido.
Almuerzo (dos opciones que podes elegir si sals a comer afuera)
- Primera opcin (pastas):
Una porcin de oquis con salsa boloesa o cuatro quesos. Una copa de vino tinto
sin soda. Una porcin de tarta de frutas.
- Segunda opcin (carnes):
Media tablita de fiambres de entrada. Carne asada con una porcin de ensalada de
papas al natural y ensalada verde. Una copa de vino tinto. Una copa de ensalada de
frutas sin crema.
Media tarde (reemplaza la merienda)
- Una infusin de hierbas con una fruta a eleccin.
Cena
- Un plato de sopa de verduras con 60 g de arroz o fideos secos.
- Una ensalada de verduras cocidas tibias aderezadas con limn y aceite de maz.
- Una fruta.
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COLECCIN
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DIETA FLEXIBLE
Para comer de todo y bajar de peso
Edicin y Diseo: Mariano S. Orzola
Arte de portada: Mariano S. Orzola
Fotografas: Corbis Images, Stock.SXHNG
Direccin y Produccin: Mariano S. Orzola
Copyright 2009 M.S.O.
Texto copyright 2009, de Mariano S. Orzola
Publicado en formato digital por primera vez a travs
de blogs.clarin.com/estasgorda
Formato de minilibro electrnico (ebook): PDF
Adaptado a formato PDF por M.S.O.
Mariano S. Orzola.
Email: msorzola@gmail.com
Reservados todos los derechos. Este material no
puede reproducirse total ni parcialmente, en cualquier
forma que sea, digital o grfica sin la autorizacin
escrita de Mariano S. Orzola.
*Importante: El contenido del libro es de carcter
orientativo e informativo. Ningn texto publicado es
prescriptivo ni personalizado, por lo que slo se
consideran aspectos generales respecto a alimentacin
y nutricin. Bajo ningn aspecto estematerial
reemplaza la opinin de un profesional de la salud.
Ante cualquier duda consulta a un mdico.
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Distribuido a travs de
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