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2011; 13 (8): 363-370

Bases Fisiológicas del Metabolismo de


Lipoproteínas
Marcos M Lima,1 Nathalie Balladares,2 Andrés Bermúdez,1 Gabriel López,3 Iván Soltero4
1
Unidad de Endocrinología, Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes. Mérida, estado Mérida. 2Ambulatorio Rural tipo II, Tabay,
Mérida, estado Mérida. 3Centro de Investigaciones Cardiológicas. Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes. Mérida, estado Mérida.
4
Escuela de Medicina José María Vargas Universidad Central de Venezuela. Centro Cardiovascular Raúl Leoni Caricuao, Caracas, Venezuela.

Correspondencia: marcoslimamedical@hotmail.com

Resumen
El colesterol en los humanos tiene dos fuentes: el endógeno, procedente de la síntesis de novo, y el exógeno, proveniente de la dieta. El colesterol
y los triglicéridos son insolubles en plasma y los lípidos circulantes son transportados en lipoproteínas que los conducen hacia diferentes tejidos,
para la utilización de energía los segundos y para la síntesis de hormonas esteroideas y formación de ácidos biliares el primero. Las lipoproteínas
consisten en colesterol esterificado y no esterificado, triglicéridos y fosfolípidos. El componente proteico de la lipoproteína es conocido como
apolipoproteína, y sirve como cofactor para enzimas y ligandos para unirse a receptores. Hay cinco lipoproteínas principales: los quilomicrones,
las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), las lipoproteínas de densidad intermedia (IDL), las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y las
lipoproteínas de alta densidad (HDL), cada una con funciones diferentes. En este artículo revisaremos las vías del metabolismo del colesterol.

PALABRAS CLAVE: Lípidos, Lipoproteínas, Colesterol, Triglicéridos, Aterosclerosis.

Abstract
PHYSIOLOGICAL BASIS OF LIPOPROTEIN METABOLISM
Cholesterol in humans has two different sources: endogenous, from de novo synthesis, and exogenous, from the diet. Cholesterol and triglyceri-
des are insoluble in plasma, so circulating lipids are transported in the form of lipoproteins that carry lipids to various tissues for energy utilization,
steroid hormone synthesis and bile acid formation. The lipoprotein particle is made of esterified and unesterified cholesterol, triglycerides and
phospholipids. The protein component of the lipoprotein is known as apolipoprotein and they serve as cofactors for enzymes and ligands for re-
ceptors. There are five major lipoproteins: chylomicrons, very low density lipoproteins (VLDL), intermediate density lipoproteins (IDL), low density
lipoproteins (LDL) and high density lipoproteins (HDL), each of which has a different function. In this article will review the pathways of cholesterol
metabolism.

Key Words: Lipids, Lipoproteins, Cholesterol, Triglycerides, Atherosclerosis.

Introducción b) El colesterol es precursor de biomoléculas impor-


tantes, entre ellas, los ácidos biliares (AB) que se

E
l colesterol del organismo procede de dos sintetizan en el hígado y se almacenan en la vesícula
fuentes: la síntesis endógena, efectuada princi- biliar, para luego ser vertidos al intestino. De igual
palmente por el hígado, y una vía exógena pro- forma, tanto las hormonas esteroideas como los
cedente de la dieta. El 90% del colesterol se localiza estrógenos, andrógenos, progestágenos, glucocor-
en las membranas celulares y solo 7% circula en el ticoides y mineralocorticoides se derivan del coles-
plasma. Esta molécula tiene numerosas e importan- terol, y son sintetizadas por diversas glándulas con
tes funciones entre las que podemos citar: funciones específicas.3
a) El colesterol en las membranas celulares se en- c) El colesterol participa en la embriogénesis y la
carga de regular la permeabilidad, fluidez y, en con- diferenciación celular, de forma tal que su carencia
secuencia, la función de la membrana, modificando puede producir graves alteraciones, principalmente
la actividad de receptores, proteínas transportado- en el desarrollo del sistema nervioso central.4
ras, canales iónicos y algunas enzimas ancladas en Por todas las funciones previamente menciona-
ella.1,2 das, el colesterol es un constituyente fundamental

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en el organismo, y en virtud de su naturaleza hidro- concentración: el colesterol libre de la fase acuosa


fóbica, necesita ser transportado en sangre por una intermicelar tiene la capacidad de atravesar la mem-
serie de proteínas transportadoras denominadas en brana en cepillo de los enterocitos por gradiente de
conjunto lipoproteínas. Estas moléculas son agre- concentración y de esta manera es absorbido; a me-
gados esféricos que contienen proteínas (llamadas dida que esto ocurre, el colesterol intramicelar se
apolipoproteínas), colesterol libre y fosfolípidos al- incorpora a la fase acuosa para de igual forma ser
rededor de un núcleo, donde se alojan las sustan- absorbido.7
cias hidrofóbicas (ésteres de colesterol y triglicéri- 2. Captación de colesterol mediada por proteínas.
dos), las cuales, de esta forma, se hacen solubles en La familia de proteínas transportadoras ABC que se
el plasma. Basados en la separación por gradiente encuentran en las membranas de los enterocitos,
de densidad, las lipoproteínas se clasifican en cinco pueden controlar la cantidad de colesterol absorbi-
tipos: quilomicrones (QM), lipoproteínas de muy do. El ABCG5 y el ABCG8 son transportadores de
baja densidad (VLDL, del inglés very low density lipo- la membrana intestinal que forman un heterodíme-
protein), lipoproteínas de densidad intermedia (IDL, ro capaz de verter fitosteroles y colesterol fuera del
del inglés intermediate density lipoprotein), lipopro- enterocito, regulando, de esta manera, la absorción
teínas de baja densidad (LDL, del inglés low density del colesterol, por lo cual podría resultar un atracti-
lipoprotein) y lipoproteínas de alta densidad (HDL, vo blanco terapéutico en el futuro. Igualmente, otro
del inglés high density lipoprotein). Las apolipopro- miembro de la familia ABC, el ABCA1 tiene la capa-
teínas actúan como componentes de superficie de cidad de proveer de colesterol a las HDL desde los
la lipoproteína y pueden servir como activadores o enterocitos. Es importante destacar, que la evidencia
inhibidores de enzimas claves en el metabolismo li- reciente apunta al Niemann Pick C1 like – 1 (NPC1L1)
pídico o como ligandos de receptores de membrana como un transportador específico de colesterol en la
que promueven la unión y captación de lipoproteí- membrana del enterocito, y su inhibición constituye
nas.5 En el presente artículo de revisión, nos enfoca- el mecanismo de acción del ezetimibe.8-10
remos en los aspectos fisiológicos concernientes al
metabolismo de lipoproteínas en el organismo. Una vez dentro del enterocito, el colesterol jun-
to con los ácidos grasos pasan al retículo endoplás-
ORIGEN DEL COLESTEROL mico, donde los ácidos grasos son utilizados como
sustrato para la síntesis de triglicéridos, mediante
El colesterol procedente de la síntesis endógena de- las aciltransferasas, y el colesterol se esterifica a tra-
riva principalmente del hígado y se produce a partir vés de la acilcoenzima A colesterol aciltransferasa
de acetil-CoA, siendo la hidroxi-metil-glutaril-CoA (ACAT). Posteriormente, tanto los triglicéridos como
reductasa (HMG-CoAR) la enzima limitante de la los ésteres de colesterol son transferidos a apolipo-
ruta biosintética y por ende, el blanco de un grupo proteínas B48 nacientes mediante la proteína micro-
de fármacos hipolipemiantes conocidos como esta- somal transportadora de triglicéridos (MTP, del inglés
tinas.6 La otra parte del colesterol es exógena, es microsomal triglyceride transfer protein), formándose
absorbida en el intestino y proviene de la dieta, la así los QM inmaduros, los cuales son transportados
bilis e incluso de la descamación intestinal.7 en vesículas desde el retículo endoplásmico hasta el
Para que el colesterol sea absorbido debe ser li- aparato de Golgi, donde maduran al adicionárseles
berado de los triglicéridos y fosfolípidos de la dieta, más triglicéridos, luego son liberados a la circula-
mediante la digestión de estos últimos. Posterior- ción linfática, para finalmente alcanzar la circulación
mente, debe ser transportado hasta la membrana sanguínea a través del ducto torácico.11,12 Reciente-
en cepillo del enterocito en micelas formadas por mente se han desarrollado inhibidores de la MTP,
ácidos biliares y fosfolípidos, siendo la tasa de ab- obteniéndose un descenso de hasta 50,9% de LDL
sorción del colesterol de 30% a 70% aproximada- y 55,6% de apolipoproteína B; no obstante, en los
mente.7 pocos casos de pacientes con hipercolesterolemia
familiar en los que se ha evaluado esta droga, identi-
El colesterol es captado por los enterocitos a tra- ficada como BMS-201038, se han presentado even-
vés de los siguientes mecanismos: tos adversos como esteatosis hepática y elevación
1. Difusión pasiva del colesterol por gradiente de de las transaminasas.12 (Figura 1)

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Figura 1 proporcionalmente más enriquecidos en colesterol


y apoE, la cual sirve como ligando para el receptor
TRANSPORTE DE QUILOMICRONES Y de apoE, también llamada proteína relacionada con
REMANENTES DE QUILOMICRONES el receptor de LDL (del inglés RRP receptor-related
protein) presente en el hígado, la cual internaliza
y posteriormente degrada estos QMr, utilizando el
colesterol, entre otros procesos, para la síntesis de
AB (Figura 1).14,15 Los QM son muy grandes para
atravesar el endotelio y formar células espumosas,
pero los QMr sí pueden hacerlo y, en consecuen-
cia, son considerados aterogénicos, por lo cual en
la última década ha adquirido mayor importancia
la determinación de la lipemia posprandial, ya que
en condiciones de ayuna estas partículas no se en-
cuentran en la circulación que por su naturaleza
aterogénica tienen influencia en el riesgo cardio-
vascular, y cuyos niveles y tiempo de permanencia
en plasma dependen en gran medida del estado de
AGLs: ácidos grasos libres, HDL: lipoproteína de alta densidad, LPL:
sensibilidad insulínica del paciente.13
lipoproteína lipasa, LRP: proteína relacionada con el receptor LDL,
PLTP: proteína de transferencia de fosfolípidos, QMs: quilomicrones, Por otra parte, el hepatocito sintetiza y secreta a
QM-r: remanentes de quilomicrones.
la sangre las VLDL, las cuales además de una gran
cantidad de triglicéridos de la síntesis endógena,
transportan también colesterol, tanto de la síntesis
TRANSPORTE DEL COLESTEROL DEL HÍGADO A de novo, como el procedente de la dieta. Las VLDL
LOS TEJIDOS PERIFÉRICOS al igual que los QM poseen en su superficie apoC-II
la cual activa la LPL presente en el endotelio de los
Los QM están compuestos en mayor proporción capilares del músculo esquelético y el tejido adi-
por triglicéridos, colesterol de la dieta y las apolipo- poso, hidrolizando los triglicéridos de las VLDL y
proteínas apoB48 (una apolipoproteína cuya masa transformándolas en IDL, de menor tamaño y ma-
molecular aparente es de 48% de la apoB100), yor densidad; más enriquecidas proporcionalmen-
apoA, apoE y apoC-II, y constituye en condiciones te en ésteres de colesterol y apoE.5,13 (Figura 2).
normales, la mayor parte del pool de triglicéridos
posprandiales.13

La apoC-II presente en los QM activa la enzima Las IDL pueden seguir dos rutas, una de ellas es la
lipoproteína lipasa (LPL) que se encuentra en el en- captación por parte de los LRP en el hígado, y otra es
dotelio de los capilares que irrigan el tejido adiposo la transformación en LDL mediante un proceso que
y el músculo esquelético, produciéndose la hidró- depende de la actividad de la lipasa hepática (LH), y
lisis de los triglicéridos contenidos en los QM, lo de la transferencia del exceso de apolipoproteínas a
que permite la entrada de los ácidos grasos resul- las HDL mediante la PLTP.
tantes en el interior de dichos tejidos. Como con-
secuencia de este proceso, se produce un cambio Las LDL son de menor tamaño y mayor densidad
en la superficie de la lipoproteína que se acompaña que las IDL, contienen una sola apolipoproteína, la
por la transferencia de la mayor parte de las apoli- apoB100, y transportan principalmente colesterol
poproteínas A y C a la HDL, mediante la proteína esterificado. De hecho, las LDL transportan las dos
de transferencia de los fosfolípidos (PLTP, del inglés terceras partes del colesterol circulante en el plasma
phospholipid transfer protein). De esta manera, los y por ende constituyen las principales proveedoras
QM se transforman en remanentes de QM (QMr) de colesterol al hígado y a los demás tejidos del or-
que tienen menor tamaño y mayor densidad y están ganismo (Figura 2).16

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Figura 2 cina otorgado en el año 1985. Posterior a la unión


e internalización de la LDL, se forman vesículas que
TRANSPORTE DEL COLESTEROL DEL se unen a los lisosomas, donde se hidroliza el com-
HÍGADO A LOS TEJIDOS PERIFÉRICOS plejo y se libera el colesterol para su utilización ce-
lular. El receptor para LDL posteriormente se recicla,
volviendo de nuevo a la superficie. Este proceso se
encuentra estrechamente regulado de modo tal que
cuando hay un aumento del colesterol libre en el
citoplasma de la célula, ocurre una sub-regulación
(downregulation) del receptor de LDL, de modo que
disminuye la captación de colesterol plasmático, in-
hibiéndose al mismo tiempo la HMG-CoA reducta-
sa, lo cual conduce a una reducción en la síntesis
endógena del colesterol (Figura 3).18 Sin embargo,
este proceso no es regulado en todas las células,
así por ejemplo, los macrófagos presentan un recep-
tor conocido como scavenger clase A (SRA), el cual
reconoce LDL acetiladas u oxidadas, y a diferencia
del receptor de LDL, el SRA no es regulado por el
AGLs: ácidos grasos libres, HDL: lipoproteína de alta densidad, IDL:
lipoproteína de densidad intermedia, LDL: lipoproteína de baja den- colesterol intracelular, de modo que la acumulación
sidad, LPL: lipoproteína lipasa, LH: lipasa hepática, PLTP: proteína masiva de colesterol en el interior del macrófago
de transferencia de fosfolípidos, SR: glándulas suprarrenales, VLDL:
lipoproteína de muy baja densidad.
conlleva a su transformación en células espumosas,
las cuales constituyen el núcleo lipídico de la placa
aterosclerótica.19,20
Si el plasma es rico en triglicéridos, las LDL re- Figura 3
cibirán ésteres de colesterol por parte de otras li-
poproteínas mediante la acción de la proteína de ENDOCITOSIS MEDIADA
transferencia de ésteres de colesterol (CETP, del in- POR RECEPTOR DE LDL
glés cholesteryl ester transfer protein), produciendo
una partícula de LDL de características especiales
llamada LDL pequeña y densa o LDL tipo B, la cual
es sumamente proaterogénica e inductiva de mayor
disfunción endotelial que las LDL de densidad nor-
mal llamadas LDL tipo A.13,16
Los fibratos, agonistas del receptor activador del
proliferador de peroxisomas α (PPAR α), al aumen-
tar la oxidación de los ácidos grasos producen una
disminución significativa de los triglicéridos, lo cual
aumenta a su vez el tamaño de las partículas de LDL,
disminuyendo por tanto la proporción de LDL tipo B
con relación a LDL tipo A.17

La captación de las LDL (hígado, células perifé-


ricas, gónadas) ocurre gracias a la endocitosis me-
diada por un receptor específico de apoB100 que ACAT: acilcoenzima A colesterol aciltransferasa, LDL: lipoproteína de
se encuentra en la membrana celular. El proceso baja densidad, RER: retículo endoplásmico rugoso.

mediante el cual las lipoproteínas son internaliza-


das se denomina endocitosis mediada por recep-
tor, proceso descrito por Michael Brown y Joseph En los últimos años, se ha postulado la “teoría de
Goldstein, que les valió el Premio Nobel de Medi- la retención” para explicar la presencia de las LDL

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oxidadas en la matriz sub-endotelial y se ha podi- fecha no existe una terapéutica efectiva que permita
do establecer que este fenómeno ocurre gracias a influir en los niveles de esta lipoproteína.26
la interacción entre las cargas positivas de los ami-
noácidos lisina y arginina de la apoB100 presente TRANSPORTE REVERSO DEL COLESTEROL
en las LDL con los grupos sulfato cargados nega-
tivamente de los proteoglucanos sub-endoteliales. Las HDL constituyen una clase heterogénea, ya que
Esta interacción induce una serie de modificaciones existen distintas subfracciones. Estas lipoproteínas
estructurales en la LDL, como una disminución en son las de menor tamaño y mayor densidad.
la organización del núcleo y de la monocapa de la
lipoproteína y un aumento en la susceptibilidad a la Las HDL nacientes o pre-β-HDL se producen en el
oxidación, lo cual facilita su posterior captación por el hígado y en la mucosa intestinal y contienen pocas
SRA. Esta teoría ayuda a explicar el origen de las cé- cantidades de triglicéridos y fosfolípidos. Inicialmen-
lulas espumosas, ya que las LDL se unen con los pro- te, tienen forma discoidal y bajas concentraciones de
teoglucanos arteriales formando complejos insolubles colesterol, pero gracias a la presencia de receptores
que son tomados por los macrófagos.21-23 También es específicos como el ABCA1 y el receptor scavenger
necesario destacar en este proceso la contribución clase B tipo 1 (SRB1) a nivel periférico, la HDL discoi-
de la fosfolipasa A2, una enzima que hidroliza el en- dal es capaz de captar colesterol libre y fosfolípidos.
lace sn-2 de los gliceroacil fosfolípidos presentes en Posteriormente, por acción de la lecitina colesterol
las lipoproteínas, produciendo ácidos grasos libres aciltransferasa (LCAT, del inglés lecithin: cholesterol
y lisofosfolípidos, los cuales pueden disparar y man- acyltransferase) lo esterifica, transformándose en una
tener una respuesta inflamatoria local, además de HDL esférica denominada HDL3, que mediante la
promover la transformación de las lipoproteínas, en fusión con otras HDL3 y la captación de remanentes
especial, las LDL. La acción de la fosfolipasa A2 las de la superficie de las lipoproteínas ricas en triglicé-
hace más susceptibles a la oxidación y, por ende, a ridos mediante la PLTP, se transforman en partículas
la captación por los SRA.24 de mayor tamaño: las HDL2. Estas HDL2 pueden,
posteriormente, convertirse en HDL3 al hidrolizar-
Debido a que los QMr, VLDL, IDL y LDL expresan se sus triglicéridos y fosfolípidos mediante la LH y
apoB en su superficie, se considera esta apolipo- la lipasa endotelial (LE) presente en el endotelio de
proteína como un marcador de partículas directa- diferentes tejidos.13,27,28
mente aterogénicas; sin embargo, debido a que su
determinación suele ser costosa y poco accesible, La captación de los lípidos por parte de la HDL se
se utiliza la determinación del denominado coleste- produce por al menos dos mecanismos: 1) mediante
rol NO-HDL como un marcador indirecto de apoB. la captación selectiva de lípidos a través del SRBI y
Esta cifra resulta de restar el colesterol total menos la captación de la partícula completa por receptores
el colesterol HDL.25 de apoE o de apoA-I; y 2) por intermedio de la CETP
que intercambia colesterol esterificado desde las
La Lp(a) HDL por triglicéridos de la VLDL, IDL y LDL. Estos
ésteres de colesterol transferidos al resto de las li-
La lipoproteína(a) está presente en el plasma de for- poproteínas son captados por el hígado mediante el
ma natural y su concentración parece estar determi- receptor para LDL, mientras que los triglicéridos de
nada genéticamente. Ha adquirido una importancia las HDL son hidrolizados por la LH y la LE, de modo
creciente en los últimos años debido a que se han que su acción libera apoA-I pobres en lípidos.27
encontrado niveles elevados de esta lipoproteína en
pacientes con cardiopatía isquémica. En cuanto a El movimiento de colesterol desde los tejidos pe-
su composición, es muy similar a la LDL, aunque riféricos al hígado mediante las HDL se denomina
ligeramente más densa. En su superficie destaca la “transporte reverso del colesterol” (Figura 4), por
apoB100 unida a la apo(a) a través de un puente di- lo cual la HDL es considerada protectora para el
sulfuro, lo cual le confiere una gran capacidad proa- proceso aterotrombótico y esta capacidad radica
terogénica y protrombótica dada su homología es- principalmente en la expresión de apoA1 en su su-
tructural con el plasminógeno; sin embargo, hasta la perficie. De hecho, desde el punto de vista clínico,

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el incremento en 1% de los niveles plasmáticos de inversamente proporcional al riesgo de enfermedad


HDL se corresponden con 2 a 3% de disminución en cardiovascular.31,32 En otras palabras, la funciona-
la morbimortalidad cardiovascular. Sin embargo, a lidad de la HDL es más importante que sus nive-
diferencia de lo que ocurre con la apoB y el resto de les en plasma. Un ejemplo de esto lo constituye la
las lipoproteínas, no existe una equivalencia similar apoA-IMilano cuya historia se remonta al año 1980
entre niveles de HDL y apoA-I, hecho patente con cuando Sirtori y Franceschini estudiaron un peque-
el desarrollo de los fármacos inhibidores de la CETP ño grupo de personas en la pequeña villa italiana
(torcetrapib), los cuales lograron un aumento total de Limone sul Garda, a orillas del lago Como (norte
de 40,2% de HDL2, con una disminución significa- de Italia), quienes compartían un curioso perfil lipí-
tiva de LDL y apoB100, pero al contrario de lo que dico caracterizado por concentraciones plasmáticas
se esperaba, produjeron un incremento en las cifras extremadamente bajas de HDL y apoA-I y niveles
de presión arterial, así como una mayor incidencia elevados de triglicéridos, pero al contrario de lo
de eventos cardiovasculares adversos, posiblemen- que cabría esperar, presentaban una baja inciden-
te asociados a una HDL disfuncional.29,30 cia de enfermedades cardiovasculares.33 Posterior-
mente, se identificó que este fenómeno se debía a
una mutación (sustitución de arginina por cisteína
Figura 4 en la posición 173) en la proteína asociada al gen
de apoA-I lo que conduce a una apolipoproteína
TRANSPORTE REVERSO DEL COLESTEROL mucho más funcional que la apoA-I salvaje.34 Las
administraciones repetidas de apoA-IMilano recom-
binante redujeron sustancialmente la aterosclerosis
íleofemoral en conejos alimentados con dieta rica
en colesterol;35 y en humanos, la administración de
cinco dosis semanales de apoA-I recombinante, en
pacientes con cardiopatía isquémica, demostró una
regresión muy significativa (4,2% de reducción) de
la aterosclerosis coronaria medida por ultrasonido
intravascular (IVUS).36 Aunque estos resultados son
prometedores, necesitan confirmarme por estudios
clínicos con muchos pacientes que evalúen puntos
finales “duros” cardiovasculares.

Conclusión

L
CETP: proteína de transferencia de ésteres de colesterol, HDL: lipo-
proteína de alta densidad, IDL: lipoproteína de densidad intermedia, a fisiología del metabolismo de lipoproteínas
LCAT: lecitina colesterol acetiltransferasa, LDL: lipoproteína de baja es compleja. Las investigaciones en este campo
densidad, LH: lipasa hepática, VLDL: lipoproteína de muy baja densi-
dad, SRBI: receptor scavenger clase B tipo 1.
ofrecen cada día nuevas perspectivas y blancos
terapéuticos potenciales que permitirán combatir el
mayor flagelo que enfrenta la humanidad: la enfer-
Funcionalidad de la HDL medad vascular aterosclerótica.

En la actualidad se ha propuesto como mejor pre- Referencias


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