CREPES DE JAMÓN, QUESO Y TOMATE:

INGREDIENTES

2 huevos
100 ml. de leche
125gr. de harina
25 gr. mantequilla derretida
1 pizca de sal
100 gr. De jamón York
Tomate
Queso mozzarela

UTENSILIOS EMPLEADOS

ELABORACIÓN

1. Echamos los huevos en un boll y batimos

2. Añadimos la leche y batimos
3. Añadimos la mantequilla derretida y batimos
4. Añadimos la harina tamizada y batimos
5. Añadimos un poco de sal
6. Lo dejamos una hora en nevera
7. Echamos un poco de mantequilla en la sartén
8. Añadimos una cucharada de la masa
9. Con la parte trasera del cucharón extendemos en circulo
10. Le damos la vuelta con cuidado
11. Ponemos una loncha de jamón York, le ponemos encima queso y tomate y lo
dejamos unos segundos en el microondas para que se funda un poco el queso.
Luego lo envolvemos en el crep y listo para comer