NATILLAS

INGREDIENTES Leche Piel de naranja Azucar en grano Azúcar avainillado Canela en polvo Canela en rama Harina Cuatro claras de huevos

UTENSILIOS UTILIZADOS Cuchillo cazo Colador vasos

ELABORACIÓN 1- Echar la leche, la canela en rama y la piel de naranja y dejar hervir. 2- Mezclar las yemas de huevo, el azúcar y la harina. 3- Juntar la mezcla resultante del punto 1 y 2. Lo dejamos a fuego bajo para que espese un poco. 4- Con un colador pasamos las natillas para evitar que quede algún grumo.

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