Alitas de Pollo con Calabacin, Zanahoria y

Cebolla

Ingredientes

Alitas de Pollo

Calabacn

Zanahoria

Cebolla

Aceite de Oliva

Sal

Pimienta

Vino Blanco o Agua

Para hoy unas ricas alitas de pollo guisadas con unas verduras como el calabacn,
la zanahoria y cebolla. Una receta fcil y barata, con un resultado espectacular, rpida de
hacer y muy socorrida. Vamos a nuestra cocina y empecemos a cocinar.

Preparacin
Lo primero que haremos ser limpiar las alitas de posible plumas, cortar parte de la piel con
mas grasa y partirlas por la mitad. Pelaremos tambien un calabacn lo cortaremos en varias
partes, segn el tamao, y haremos bastones. Lo mismo haremos con la zanahora y
la cebolla.

En un olla pondremos aceite de oliva, y dejaremos calentar, salamos y pimentamos las

alitas y cuando este el aceite caliente introducimos en la olla y dejamos que se doren.

Cuando estn doradas procedemos a sacar y reservar.

En la misma olla y aceite procedemos a echar las verduras y empeza a pochar.

Cuando las verduras estn un poco pochadas volveremos a introducir las alitas para que
tomen todo el sabor y terminen de hacerse. Podemos agregar un poquito de agua o bien un
vasito pequeo de vino blanco y dejar que se vaya consumiendo hasta conseguir una salsa
mas compacta. Probaremos y rectificaremos de sal si es necesario.

Y listo nuestro plato, con un sabor delicioso. Listos para comer.