Langostinos Rebozados Crujientes

Ingredientes

Langostinos

Sal

Pimienta

Harina

Pan rallado gordo

Aceite de Oliva

La receta fcil de hoy es para hacer unos ricos entrantes o aperitivos, para principio de
mesa o para fomar parte de un picoteo informal, y hemos optado por hacer unos ricos
langostinos crujientes, que seguro van a gustar mucho. Os decimos como prepararlos.

Preparacin
Limpiaremos los langostinos y procederemos a quitar la cascara exterior, manteniendo la
parte inferior de la cola para poder posteriormente cogerlos bien.
Sazonamos con sal y pimienta ligeramente

En una bolsita de plstico echamos harina y pan rallado de grano gordo.

Introducimos los langostinos en la bolsa, no todos de golpe, y agarrando la bolsa por la
boca y cerrando para que no se salgan, agitamos para que se rebocen bien.
Ponemos abundante aceite de oliva en una sartn o freidora y dejamos calentar,
introduciendo cuando est caliente loslangostinos y dejando que se doren.
Sacamos y dejamos en papel absorbente para soltar el exceso de aceite.
Emplatamos y listos para degustar.

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