Paiche

Perfil del Mercado y Competitividad
Exportadora del Paiche
Perfil de Mercado del Paiche
I. Estructura Competitiva del Paiche
1. Perfil del Producto
Descripcin del Paiche

El paiche o arapaima gigas es el pez de agua dulce ms grande del mundo. Llega a medir hasta 3 metros de longitud y pesar hasta 180 kg. En Brasil se
le conoce como piraruc, en Colombia como warapaima, mientras que en las Guyanas se le llama comnmente de-chi. De su contenido estomacal se
dedujo que su alimento preferido son los peces (64,5%) que abundan en los ros y lagos, siendo la tilapia su principal componente. Dicha especie
alcanza su madurez sexual despus de 4 aos.
Su carne tiene gran demanda en el mundo, la cual fue la razn fundamental de su pesca indiscriminada en la dcada pasada llegando a dejarla al borde
de la extincin. Adems del valor de su carne, sus escamas son utilizadas para la artesana (collares) y en Brasil su lengua es usada para preparar el
guaran. Actualmente los gobiernos de los pases que comparten el Amazonas estn haciendo grandes esfuerzos para su manejo en cautiverio. Dicha
especie slo habita en la regin amaznica de Sudamrica principalmente en Per, Colombia, Brasil y Guyana.
En el Per el paiche se encuentra entre las cuencas bajas de los ros Napo, Putumayo, Maran, Pastaza y Ucayali, con abundancia en la reserva nacional
Pacaya Samiria. Para proteger a la especie se establecen vedas que abarcan desde el mes de octubre hasta febrero, pero que apenas es respetada por
los pescadores debido al bajo nivel de control y alta informalidad. Asimismo, esta prohibida la captura de especimenes de paiche por debajo del metro
setenta de longitud. Adems del hombre los paiches juveniles tienen como enemigos potenciales a algunas aves, mientras que en los peces predadores
el que se ubica en primer lugar es la piraa.
La especie tiene una mayor preferencia en su estado de estado de seco salado, en vez de su estado fresco, as como ocurre con el bacalao. Otro forma
de comercializarla con muy buenas perspectivas es como pez ornamental destinada al mercado de EEUU y asitico.
Produccin Mundial de Peces de Agua Dulce, Incluido el Paiche(miles TM)
80
3500
70
3000
60
2500
50
2000
40
1500
30
1000
20
500
10
0
0
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
Amazonia
1998
1999
2000
2001
Mundo
Crecimiento Anual de la Produccin de Paiche y Peces de Agua Dulce (Var. %)

143.3
150
25
22
120
19
90
16
60
30
14.1
22.2
12.2
9.7
18.7
14.3
6.2
El paiche o arapaima gigas es extrado de la regin

amaznica principalmente de Per y Brasil, aunque en
pases como China y Cuba han iniciado investigaciones
para la introduccin de dicha especie
Debido a que no se cuenta con mucha informacin
mundial sobre el paiche, se opt por analizar a las
especies de agua dulce provenientes de los pases de
Per, Brasil, Colombia, Guyana, Venezuela, Bolivia y
Surinam que pertenecen a la cuenca amaznica.
Aproximadamente el 20% del total de agua dulce
sobre la superficie terrestre se encuentra en la cuenca
del amazonas.
La produccin mundial de peces de agua dulce ha ido
creciendo a lo largo de los aos; similarmente la
produccin de peces amaznicos mantuvo su senda
expansiva salvo en 1995 debido a la contraccin
extractiva registrada en Brasil.
13
23.3
33.7
Extraccin mundial de peces de

agua dulce en crecimiento...
10
7
4
-1.3
-30
1
-2
-60
-55.3
-5
-90
-8
1990
1991
1992
1993
1994
1995
Amazonia
Fuente: FAO
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Mundo
Elaboracin: MAXIMIXE
I. Estructura Competitiva del Paiche
2. Cluster y Cadenas
Productivas
Enfoque de Cadena Productiva

Ninguna actividad productiva puede desenvolverse de manera aislada, pues existen relaciones de interdependencia entre los agentes econmicos que
configuran una participacin en conjunto y articulada. Esta participacin en la produccin, en los riesgos y en los beneficios se le denomina Cadena
Productiva, pues como se ha mencionado, involucra a todos los eslabones de la actividad desde los fabricantes de insumos, maquinaria y equipos, hasta
el producto final, sin dejar de lado la parte de la comercializacin, dado que el consumidor se constituye en el ltimo eslabn. El concepto de cadena
productiva se refiere a un producto o a un grupo de productos conjuntos o ligados para el uso.
La cadena productiva permite localizar los productos, los procesos, las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y capacidades de
negociacin, las tecnologas y las relaciones de produccin. En el mundo globalizado quienes compiten entre s no son las empresas o los productos por
s solos, sino las cadenas productivas.
Una mayor integracin de la cadena productiva asegurar un incremento en la productividad, as como de permitir una oferta ms estable la cual
mantendr satisfecho las necesidades del cliente. A su vez, es una retroalimentacin constante de conocimientos que favorecen a que dicha integracin
se fortalezca con el tiempo.
Cadena Productiva del Paiche

Cultivo
Reproductores
Ambientes
controlados
Ambientes
naturales
Alimentos
Extraccin al cuarto
de edad
Transformacin
Comercializacin
Recepcin
el alevn
Almacenado
Transporte
Corte y
desviscerado
Verificacin de
humedad
Fileteado
Empaquetado
Va area
Proceso de
salmuera
Secado
EEUU y
Europa
Escurrido
Salado en
seco
Mercado
externo
Mercado
interno
Terrestre
Brasil,
Colombia
Distribuidor
Brokers, Mayorista,
Distribuidores, minoristas
II. Vocacin Exportadora Peruana del Paiche
1. Dinmica Productiva
Produccin Nacional de Paiche
Produccin nacional del Paiche afectada por

sobrepesca...
miles TM
25.0
20.0 20.0
20.0
Durante los aos 1992 y 2002 la produccin de paiche decreci a una

tasa anual de 35,7%, explicada por la drstica contraccin de su
poblacin desde 1994 ante su indiscriminada pesca en aos anteriores.
Solamente en el periodo 1995 2002 su captura se retrajo en 13,6%.
15.0
10.0 10.0
10.0
En el 2002 se extrajo 155 TM de paiche cayendo 24,3% respecto al ao

anterior. Este volumen extrado represent el 0,6% del total extrado de
especies amaznicas.
5.0
0.5
0.4
0.5
0.3
0.2
0.3
0.3
0.2
0.2
0.0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Se prev que la poblacin de paiches se recupere a partir del 2006,

como consecuencia de las medidas de repoblamiento de la especie
iniciada en junio del 2002 por el Instituto de Investigaciones de la
Amazonia Peruana (IIAP), el cual consisti en donar 6 paiches a cada
uno de los 100 productores previamente clasificados los cuales
cultivarn el recurso en estanques propios.
TM
600.0
500.0
495
394
458
400.0
338
334
273
300.0
210
204
155
200.0
100.0
0.0
1994
1995
Fuente: INEI, PRODUCE
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
Pesca es restringida por vedas...

Los principales departamentos donde se extrae el recurso son Ucayali, Loreto y en menor medida Madre de Dios. El periodo de pesca del paiche est
comprendido entre marzo y septiembre dada la veda establecida entre octubre y febrero (Resolucin Ministerial N 470-97-PE) debido a que la especie
inicia su mayor desove en el 10 mes del ao; aunado a ello, tampoco esta permitido capturar especmenes por debajo de 1,6 metros (Resolucin
Ministerial N 226-85-PE), talla conseguida en el cuarto ao de vida, a partir de la cual ya se puede reproducir
Extraccin Mensual de Paiche (TM)
Extraccin de Principales Recursos de Origen Continental, 2002 (TM)
Loreto
12
10
Boquichico
10133
Llambina
2830
Doncella
1492
Dorado
1421
4
2
0
Zungaro
1087
2001
2002
676
Gamitana
155
Paiche
25
9417
Resto
0
2000
Fuente: PRODUCE
4000
6000
8000
10000
Ucayali
20
12000
15
10
5
0
E
J
2001
Fuente: PRODUCE
2002
Extraccin Nacional de Especies Amaznicas (%)

1999
Resto
52.2%
Paiche
1.0%
Dorado
5.2%
Resto
34.6%
Paiche
0.6%
Zungaro
3.4%
La dificultad en su estudio radica en que la especie

posee la caracterstica de desovar fraccionadamente a
lo largo del ao, pero de mayor incidencia en la etapa
ya mencionada. Esto significa para un inversionista un
alto riesgo de no abastecerse de alevines de paiche.
Zungaro
4.0%
Doncella
5.0%
Doncella
5.5%
Gamitana
3.0%
Llambina
6.7%
Los esfuerzos realizados por el Fondo de Desarrollo

Pesquero (FONDEPES) con respecto a la investigacin
del ciclo reproductivo del recurso no han podido lograr
los objetivos trazados hasta el momento, dado los
limitados recursos financieros con los que cuenta.
2002
Boquichico
28.6%
Fuente: PRODUCE
Gamitana
2.5%
Boquichico
37.2%
Llambina
10.4%
Sin embargo la medida adoptada por el IIAP de donar

paiches, a mediados del 2002, tiene como finalidad
atenuar
dicha
problemtica,
abastecimiento
masivamente de alevines a los futuros paichicultores,
sin embargo los resultados se vern a partir desde el
2006.
Sistemas de Cultivo del Paiche
En dicho ao se estima que la produccin anual de alevines ascender a 250

mil individuos, cultivndolos con fines de exportacin, lo que a su vez
permitir repoblar diferentes lagos, lagunas y cochas, reduciendo la presin
extractiva en otras especies.
Se estima que por cada 20 mil TM de carne de paiche exportada se
obtendr de ingresos cerca de US$ 100 millones, lo que generar
aproximadamente 5 mil puestos de trabajo en la Amazona.
N de Resoluciones
Autorizacin
Mayor Escala
Menor Escala
Investigacin
Produccin de Semilla
Subsistencia
Repoblamiento
Loreto
9
16
-
Ucayali
1
2
21
-
San Martn
3
-
A Febrero del 2004
Fuente: PRODUCE
10
II. Vocacin Exportadora Peruana del Paiche
2. Dinmica Exportadora
11
Principales Especies Amaznicas Exportadas (miles US$)

1996
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Arahuana
Doncella
Gamitana
Paiche
Zungaro
9.0
-
208.1
62.8
79.2
1.0
73.1
53.5
14.2
127.2
1349.7
9.7
52.0
405.5
1451.7
8.1
9.3
0.8
79.8
2.1
Total general
9.0
270.9
153.4
194.9
1816.8
1470.0
82.0
Fuente: ADUANAS
Exportaciones de Paiche se
contrajeron drsticamente en el
2003...
En el 2003 las exportaciones de especies amaznicas se
ubicaron en US$ 82 mil, contrayndose en 94,4%
respecto al ao anterior. La principal especie exportada
fue la arahuana la cual fue enviada como pez
ornamental a EEUU (27,7%), Hong Kong (18,6%) y
Japn (15,2%).
Principales Empresas Exportadoras de Paiche (US$)
Las exportaciones de paiche registran mrgenes

reducidos dada la limitada oferta local. En el 2003 las
ventas al exterior del pez amaznico alcanzaron los
US$ 22 bajo la presentacin de filetes frescos y piche
congelado, los cuales fueron enviados por el Gobierno
Regional de Loreto y la Comisin para la Promocin de
la Exportacin.
2001
2002
2003
Comision para La Promocion de la Exportacin

Gobierno Regional de Loreto
Alves Silva Santiago S.
Consor. de Oper.Intercont Grupo Tetra S.A.C.
Prom. de la Conservacin y el Desarrollo Sustentable
Ruby Peces Ornamentales S.R.L.T.D.A.
4500.0
37470.9
9984.0
9307.5
32.9
-
14.2
8.6
-
Total General
51954.9
9340.4
22.8
Fuente: ADUANAS
12
Principales Destinos de las Exportaciones de Paiche (US$)

2001
2002
2003
Blgica
EEUU
Colombia
Alemania
Hong kong
Japn
37470.9
9984.0
4500.0
9307.5
32.9
-
14.2
8.57
-
Total General
51954.9
9340.4
22.8
Fuente: ADUANAS
Sin embargo en el 2002, los envos al exterior de paiche

alcanzaron la suma de US$ 9,3 mil, menor en 82% respecto al
2001, en la presentacin de filetes ahumados, secos salados y
congelados.
Similarmente como sucede con otras especies que recin se
estn desarrollando en el Per, las exportaciones de paiche no
cuentan con una partida que registre su movimiento,
nicamente se registran dentro de otras partidas que deben ser
depuradas pues contienen estadsticas de otras especies.
Dado que los volmenes a comercializarse se dinamizarn a
partir del 2006 se hace necesario contar con una partida para
ellas, lo cual facilitar su seguimiento y posterior anlisis
Partidas Arancelarias de Paiche en Per
Descripcin
Partida
0301100000
Peces Ornamentales
Desde 01/01/1901
0304100000
Filetes y Dems Carne de Pescado, Fresco o Refrigerado
Desde 01/01/1901
0304209000
Los Dems Pescados Congelados Interfoliados
Desde 04/02/2002
0305490000
Dems Pescados Ahumados (Incluido filetes)
Desde 01/01/1998
0305599000
Dems Pescados Secos (Incluidos salados sin ahumar)
Desde 01/01/1998
Fuente: ADUANAS
Vigencia
13
Muchas expresas incursionan en la exportacin de paiche temporalmente...

Principales Exportadores de Peces Amaznicos (miles US$)
1996
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Peru Aquarium Group S.A.C.

Acuario Santa F S.R.L.
Rodriguez Chavez Juan M.
Super Practica Corporacion I.T.C. S.R.L.T.D.A.
Gobierno Regional de Loreto
Comision para la Promocin de la Exportacin
Acuario Internacional E.I.R.L.
Alves Silva Santiago S.
Amazon World Trade S.R.L.T.D.A.
Amazonas Export Fish S.A.
Aquarium Lima E.I.R.L
Arizaga Ramos Violeta A.
Consor .de Oper. Intercont Grupo Tetra S.A.C.
Coriat Pinedo Carlos R.
Costa Vela Jorge A.
Inversiones Celis S.R.L.
Iquitos Exotic Fisheries E.I.R.L
Malbomiz Import Export S.R.L.
Mar y Tierra E.I.R.L
Portilla Patio Patroni Jorge E.
Prom. de la Conservacin y el Desarrollo Sustentable
Ransa Comercial S.A.
Red Tail Cat Aquarium E.I.R.L.
Rocha Gatica R.
Ruby Peces Ornamentales S.R.L.T.D.A.
South American Fish S.R.L.
0.5
8.5
-
270.0
0.9
-
0.6
0
148.4
0.7
0.0
2.1
0.3
1.2
6.8
187.3
0
0
0.8
4.5
1655.4
37.5
1.2
8.5
79.3
2.3
18.1
10.1
0.8
1.8
0.0
1448.6
9.3
0.6
8.1
0.0
0.0
0.8
-
65.7
14.8
1.1
0.3
0.0
0.0
-
Total General
9.0
270.9
153.4
194.9
1816.8
1470.0
82.0
Fuente: ADUANAS
14
III. Anlisis de la Demanda de Exportaciones del Paiche
1. Oportunidades de
Mercado
15
EEUU es el principal Importador de peces de agua dulce...

En el 2001 las importaciones mundiales de peces de agua dulce ascendieron a US$ 687 millones, incrementndose en 22,2% respecto al ao anterior.
EEUU lider las importaciones de este rubro participando con el 17,1% del total, seguido de Blgica (17%) y Brasil (10,2%).
EEUU tiene preferencia por adquirir filetes congelados (57,3% de lo importado por dicho pas), mientras que Blgica lo hace por los filetes frescos o
refrigerados (87,3%).
Importaciones Mundiales de Peces de Agua Dulce (mill.US$)

800
688
700
495
500
448
190
117.5
Blgica
116.6
70.0
Pases Bajos
59.0
Alemania
58.3
Francia
312
300
200
423
368
400
EEUU
Brasil
563
600
Principales Importadores de Especies de Agua dulce (mill. US$)
233
54.5
52.9
Suiza
182 182 173

145 160 165
Italia
38.0
100
Reino Unido
27.3
Espaa
26.2
1987
1989
1991
Fuente: FAO
1993
1995
1997
1999
2001
15.7
Dinamarca
Austria
7.2
Grecia
6.5
Canad
6.4
31.7
Resto
0
Fuente: FAO
20
40
60
80
100
120
140
16
Cabe resaltar el gran dinamismo mostrado por Blgica en la demanda por peces de agua dulce especialmente especies amaznicos provenientes de
Brasil, a los cuales se les transforma en filetes de seco salado o en salmuera para luego reexportarlos. Cabe destacar el incremento de las importaciones
de Brasil desde 1997 dada la escasez de sus principales recursos pesqueros por su intensa captura aos atrs.
Evolucin de las Importaciones de Peces de Agua Dulce
Dinmica de los Principales Importadores de Peces de Agua
Dulce (US$)
140
30
Crecimiento 1994 - 1997: 8,3%
miles US$
120
25
Blgica
100
20
80
15
Alemania
10
5
Brasil
Pases Bajos
60
Francia
40
EEUU
20
0
0
10
15
20
25
-5
0
1994
Prom. Anual 1998 - 2001: 11,3%
Fuente: FAO
1995
EEUU
Fuente: FAO
1996
1997
Blgica
1998
Brasil
1999
2000
2001
Pases Bajos
17
Dinamismo de los Importadores de Peces de Agua Dulce

Importador
Mundo
EEUU
Blgica
Brasil
Pases Bajos
Alemania
Francia
Suiza
Italia
Reino Unido
Espaa
Dinamarca
Austria
Grecia
Canad
Portugal
Suecia
Hong Kong
Resto
2001
US$ mill.
687.8
117.5
116.6
70.0
59.0
58.3
54.5
52.9
38.0
27.3
26.2
15.7
7.2
6.5
6.4
4.0
3.4
2.7
21.6
Fuente: FAO
Part. %
1998-2001
Prom. Anual
Tipologa
100.0
11.3
Promedio
17.1
17.0
10.2
8.6
8.5
7.9
7.7
5.5
4.0
3.8
2.3
1.0
0.9
0.9
0.6
0.5
0.4
3.1
9.5
18.4
4.4
10.0
7.8
10.2
4.6
20.0
21.5
11.3
32.3
14.5
0.9
13.8
5.7
4.4
5.7
4.4
Dinmico
Muy dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Estancado
Muy dinmico
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Importaciones de peces de agua dulce en

EEUU mantendrn aumento
Las importaciones de EEUU en los siguientes aos mantendrn su
crecimiento debido a la mayor preferencia de peces de agua dulce
de Sudamrica, ante la menor demanda de su oferta local como
resultado de las ltimas investigaciones realizadas sobre especies de
agua dulce producidas en Carolina del Norte (EEUU) que afirman
que estas son dainas para la salud humana pues contienen altos
niveles de mercurio.
En dicho estudio, hecho pblico en abril del 2002, se sugiere reducir
drsticamente el consumo de rbalos de boca grande, algunos
bagres, dorados entre otros, que suman en total 21 especies.
De igual forma otros estudios afirman que el salmn chileno no es
apto para el consumo dado su alto grado de qumicos utilizados en
su cultivo inapropiados para la salud humana.
De esa manera se crea una oportunidad para las exportaciones de
peces agua dulce de Sudamrica, siendo el paiche uno de los de
mayor perspectiva por el buen sabor de su carne.
18
Precio con ligera tendencia a la baja...

En el 2001 el precio promedio pagado por los principales importadores de peces de agua dulce disminuy alrededor del 4% en el periodo
1998 2001, esto es resultado de la mayor oferta mundial que creci en 3% en el mismo periodo de anlisis. Esta tendencia continuar
en los siguientes aos ante la creciente oferta acucola asitica.
De otro lado, la demanda por peces de agua dulce especificados y no especificados abarca el 48,3% del total, mientras que la
presentacin de congelados particip con el 40,4%.
Precios Promedio de Peces de Agua Dulce Importados

Dinamismo de las Importaciones de Peces de Agua Dulce (PDA) por Presentacin
US$ miles / TM
5500
Importador
2001
US$ mill.
Part. %
1998-2001
Prom. Anual
Tipologa
5000
Total
4500
4000
3500
3000
2500
1994
1995
EEUU
1996
1997
Blgica
Fuente: FAO
1998
1999
Brasil
2000
2001
Pases Bajos
P.A.D en Filetes, Frescos o Refrigerados

P.A.D en Filetes, nep, Congelados
P.A.D nep, Congelados
P.A.D nep, Secos, Salados
P.A.D , nep, Frescos o Refrigerados
1
P.A.D Diversos en Filetes, Congelados
P.A.D Ahumados
P.A.D en Filetes, Congelados en Bloques
P.D.A Secos, Salados o en Salmuera
687.8
287.8
201.8
76.2
71.4
44.4
3.1
2.9
0.2
-
100.0
11.3
Promedio
41.8
29.3
11.1
10.4
6.5
0.5
0.4
0.0
-
17.5
9.7
14.5
4.6
-1.8
0.5
-51.7
-
Muy dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Dinmico
Retroceso
Estancado
Retroceso
-
1/ Slo registra valor en el 2001
Fuente: FAO
19
Principales Importadores de Peces Ornamentales

Importador
2001
US$ mill.
Part. %
1998-2001
Prom. Anual
Tipologa
Total
244.6
100.0
-5.5
Promedio
EEUU
Japn
Alemania
Reino Unido
Francia
Singapur
Blgica
Italia
Pases Bajos
Hong Kong
Canad
Espaa
Malasia
Mxico
Resto
61.8
28.4
22.6
21.1
20.6
9.9
9.4
9.1
8.2
7.6
6.7
5.0
3.8
3.0
27.6
25.2
11.6
9.2
8.6
8.4
4.1
3.9
3.7
3.3
3.1
2.7
2.0
1.5
1.2
11.3
-4.1
-14.4
-3.9
-0.3
-2.4
-9.1
-1.4
-3.7
-8.1
-0.7
5.3
-9.0
-4.4
6.5
-6.9
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Dinmico
Retroceso
Retroceso
Dinmico
Retroceso
Fuente: FAO
Decrece demanda
ornamentales...
mundial
por
peces
El principal pas importador de peces ornamentales es EEUU

participando con el 25,2% del total en el 2001, el cual lo reenva
posteriormente a los mercados de Europa del Norte; seguido de
Japn (11,6%) de los cuales el 80% provienen de agua dulce y
el restante 20% de agua salada.
En el 2001 las importaciones mundiales de este producto
descendieron 0,6%, comparado con el 2000, pero en el lapso
2001 1998 decreci 5,5%.
Cabe recordar que aproximadamente el 95% de peces
ornamentales que existen en Japn son importados. De otro
lado, Alemania adquiere los peces mayormente de frica,
mejorando el estado de los peces recibidos para luego exportarlo
a Japn.
20
EEUU: demanda por filetes de seco salado crece ms rpido que de peces ornamentales...
El paiche puede comercializarse preferentemente como peces ornamentales o filetes de pescado salado, por tal razn es que se estudia la
dinmica de este rubro en el mercado de EEUU, dado que es uno de los mercados ms importantes y el de mejor ventajas dado la
cercana al Per, y la existencia de los canales de comercializacin.
En el 2002 las importaciones de peces ornamentales alcanzaron los US$ 60,5 millones, mostrando un declive de 2,1% respecto al ao anterior, mientras
que en el periodo 1998 2002 se contrajo 3,7%. La mayora de pases proveedores redujeron sus envos a dicho pas a excepcin de Japn y Taiwn.
Cabe sealar que Per ocup el puesto 16 entre los principales abastecedores de peces vivios a EEUU con una reducida participacin (0,7%)
EEUU: Importaciones de Peces Ornamentales
EEUU: Importaciones de Peces Ornamentales y Secos Salados

Importador
mill. US$
2002
US$ mill.
Part. %
1998-2002
Prom. Anual
Tipologa
80
Total
70
60
50
40
30
20
1996
1997
1998
Peces Ornamentales
Fuente: USITC
1999
2000
2001
2002
2003
Filetes de Pescado Seco Salado
Tailandia
Singapur
Indonesia
Filipinas
Hong Kong
Japn
Malasia
Sri Lanka
Colombia
Taiwn
China
Kiribat
Australia
Per (16)
Brasil (17)
Resto
Fuente: USITC
60.5
100.0
13.2
11.3
9.5
6.1
5.0
2.3
1.9
1.6
1.3
1.2
0.7
0.8
0.5
0.4
0.4
21.9
18.7
15.7
10.1
8.3
3.8
3.2
2.6
2.1
1.9
1.1
1.3
0.8
0.7
0.7
4.2
7.0
-3.7
Promedio
0.0 Estancado
-1.2 Retroceso
-4.5 Retroceso
-5.9 Retroceso
-5.1 Retroceso
15.2 Muy dinmico
Dinmico
4.4
-2.9 Retroceso
-12.5 Retroceso
54.6 Muy dinmico
-5.1 Retroceso
-4.0 Retroceso
Dinmico
4.4
-28.7 Retroceso
-25.8 Retroceso
-10.2
Retroceso
21
Asiticos encabezan envos de peces ornamentales a EEUU

En el 2002 los principales proveedores de peces vivos fueron Tailandia, Singapur, Indonesia, Filipinas y Hong Kong que conjuntamente abarcaron el
74,7% del total, los cuales ingresaron mayoritariamente por el estado de California, siendo la ubicacin geogrfica de Asia a dicho estado la razn
fundamental de tal dinamismo.
De forma similar el 84,3% de los envos provenientes del Per ingresan por California, mientras que el 15,1% ingresan por Florida y el restante 0,6%
por New York. Por su parte el 65,6% de las adquisiciones provenientes de Brasil se registran el estado de California y el 24,3% por Florida, tambin se
registraron reducidos ingresos por los estados de Minnesota y Michigan.
EEUU: Dinamismo de las Importaciones de Peces Ornamentales

Distrito
2002
US$ mill. Part. %
Var. %
1998-2002
Prom. Anual
Tipologa
Total
60.5
100.0
-2.1
-3.7
California
New York
Florida
Illinois
Hawai
Minnesota
Washington
Resto
46.5
5.1
3.8
2.6
0.8
0.4
0.4
0.8
76.8
8.5
6.3
4.4
1.4
0.7
0.6
1.3
-1.8
-2.0
-5.9
-2.1
-15.6
31.3
-17.5
-5.2
-1.3
-6.8
-17.5
-7.0
-5.3
121.8
20.4
-13.2
Fuente: USITC
2002: Participacin de Principales Proveedores

2
3
Concentracin
Promedio
Tailandia (21,9%)
Singapur (18,7%)
Indonesia (15,7%)
Moderada
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Muy dinmico
Muy dinmico
Retroceso
Tailandia (21,1%)
Tailandia (37,5%)
Tailandia (22,4%)
Singapur (37,9%)
kiribat (93,9%)
Singapur (59,5%)
Japn (87,2%)
Singapur (36,6%)
Singapur (18,2%)
Singapur (19,6%)
Hong kong (21,7%)
Indonesia (21,4%)
Tailandia (5,7%)
Tailandia (29,8%)
Zambia (9,3%)
Filipinas (31,1%)
Indonesia (18,1%)
Hong Kong (13,4%)
Colombia (13,1.%)
Tailandia (18,1%)
Hong Kong (0,4%)
Taiwn (5,8%)
Israel (2,6%)
Japn (11,4%)
Moderada
Alta
Moderada
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
22
Principales Importadores de Filetes de Pescado Seco Salado

Importador
2001
US$ mill.
Part. %
Total
152.7
100.0
EEUU
Suecia
Italia
Dinamarca
Alemania
Espaa
Canad
Pases Bajos
Japn
Lituania
Mxico
Francia
Per (57)
Resto
32.6
21.3
18.8
18.8
9.7
9.4
7.3
7.2
4.7
3.7
2.6
2.5
1.9
12.0
21.4
14.0
12.3
12.3
6.4
6.2
4.8
4.7
3.1
2.4
1.7
1.6
1.3
7.8
Fuente: FAO
1998-2001
Prom. Anual
Tipologa
7.5
5.1
7.6
8.0
30.3
-12.9
12.3
1.3
2.0
-1.2
137.0
52.2
22.1
128.6
9.8
Promedio
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Dinmico
Dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
EEUU y pases europeos dinamizan demanda por

pescado seco salado...
En el 2001 las importaciones de filetes de pescados seco salado
ascendieron a US$ 152,7 millones, incrementndose 11,1% respecto al
ao precedente, mientras que durante 1998 2001 creci a una tasa
anual de 7,5%.
El principal importador fue EEUU participando con el 21,4% del total,
equivalente a US$ 32,6 millones. Mientras que los pases europeos,
excepto Alemania, se muestran interesantes dada la mayor preferencia
de esta presentacin contrariamente al consumo de carnes y productos
crnicos.
Por su parte, Alemania, Espaa y Dinamarca y Pases Bajos adquieren el
producto para luego reexportarlo a otros pases del bloque europeo
como Hungra, Polonia, entre otros, que consumen mayormente
pescado de agua dulce, pues no existe una cultura sobre el consumo de
productos de procedencia marina.
23
EEUU: Importaciones de Filetes de Pescado Seco Salado

Importador
Total
Canad
China
Chile
Islandia
Noruega
Vietnm
Portugal
Corea del Sur
Pases Bajos
Japn
Mxico
Hong Kong
Tailandia
Resto
2002
US$ mill.
38.1
13.7
12.2
5.8
4.0
1.7
0.2
0.1
0.1
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
Fuente: USITC
Part. %
100.0
36.0
31.9
15.3
10.5
4.5
0.6
0.3
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
0.0
0.3
1998-2002
Prom. Anual
Tipologa
7.5
-5.2
131.9
232.3
-6.5
12.9
134.3
-18.8
-29.2
-38.6
35.0
-27.3
58.6
-31.8
EEUU: Creciente demanda por pescado seco

salado...
Promedio
Retroceso
Muy dinmico
Muy dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Muy dinmico
Retroceso
Retroceso
Retroceso
Muy dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Retroceso
Una de las especies mas demandadas en EEUU es el bacalao

(codfish) en seco salado, proveniente principalmente de Canad, ha
venido disminuyendo paulatinamente ante la mayor preferencia de
productos procedentes de China como la carpa, y de los salmones de
Chile y Noruega, derivados de su maricultura.
En el 2002, las importaciones de filetes secos salados ascendieron a
US$ 38 millones, mayor en 19% respecto al ao precedente, pero
solo 7,5% en el periodo comprendido en 1998 y 2002.
24
Canad aprovecha sus lazos comerciales y ubicacin geogrfica

El 93,7% de las compras de EEUU por filetes de pescado seco salado se concentra en 4 pases: Canad, China, Chile e Islandia, los cuales
ingresan mayormente por Washington y New York. Los productos asiticos tienen presencia en diversos estados americanos a pesar de
las limitaciones geogrficas, que como en el caso de la tilapia si afecta a su comercializacin en el rubro de los filetes frescos.
Lo general es que los productos asiticos ingresen por los estados del este de EEUU como California y Washington; sin embargo, el
desarrollo de los canales de comercializacin as como de logstica les han permitido incursionar en otras importantes ventanas
comerciales como son Florida y New York.
EEUU: Dinamismo de las Importaciones de Filetes de Pescado Seco Salado

Distrito
2002
US$ mill. Part. %
Var. %
1998-2002
Prom. Anual
Tipologa
Total
38.1
100.0
19.0
7.5
Washington
New York
Massachusetts
Virgina
Minnesota
California
Resto
13.5
13.3
7.4
2.5
0.7
0.3
0.3
35.4
33.0
19.3
6.7
2.0
1.8
1.8
35.4
34.8
19.3
6.7
2.0
0.9
47.9
7.1
-2.0
45.2
80.9
13.2
0.1
6.6
Fuente: USITC
Promedio
Dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Muy dinmico
Muy dinmico
Estancado
Dinmico
2002: Participacin de Principales Proveedores

2
3
Concentracin
Canad (36%)
China (31,9%)
Chile (15,3%)
Alta
China (58,5%)
Chile (79%)
China (98,6%)
Noruega (90,4%)
Canad (91,9%)
Vietnm (74,6%)
China (75,1%)
Islandia (29,4%)
China (15,2%)
Islandia (1,1%)
Pases Bajos (9,6%)
Noruega (5,3%)
Corea del Sur (11,7%)
Canad (8,4%)
Canad (11,1%)
Noruega (4,4%)
Noruega (0,3%)
China (2,7%)
Mxico (7,6%)
Japn (8%)
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
25
A pesar de la contraccin de las importaciones provenientes de Canad (-5,2% entre 1998 y 2002) an se mantiene como el primer abastecedor de
filetes de pecado seco salado, participando con el 36% del total adquirido por EEUU en el 2002. Canad aprovecha su ubicacin geogrfica colindante
con EEUU y hace ingresar sus productos por Washington, la cual tambin se ve favorecida por los beneficios arancelarios como socio del Nafta.
Pases Proveedores Por Presentacin y Estado

Secos Salados
China
Islandia
Washington
Massachusetts
China
Canad
Chile
New York
Peces Ornamentales
Peces Ornamentales
Tailandia
Singapur
California
Hong Kong
Tailandia
Singapur
Indonesia
Florida
Peces Ornamentales
Tailandia
Hong Kong
Colombia
26
III. Anlisis de la Demanda de Exportaciones del Paiche
2. Anlisis de la
Competencia
27
Principales Productores de Peces de Agua Dulce 2001 (miles TM)

2734.7
China
China ocupa el primer lugar en la Produccin

Mundial de peces de agua dulce...
837.1
India
En el 2001 la produccin total de peces de agua dulce creci ligeramente

en 2,7%, respecto al 2000, situndose en 8,7 millones TM, mientras que
en el periodo 1998 2001 se expandi en 6,0%,
680.0
Bangladesh
559.0
Vietnam
Camboya
360.8
Indonesia
353.4
La mayora de pases productores de peces de agua dulce son los que

poseen una actividad agrcola intensa debido a que las especies se
pueden alimentar con los residuos de dicha actividad.
279.8
EEUU
Tailandia
235.5
Myanmar
235.4
Brasil
233.9
Tanzana
229.5
Congo
204.5
Pakistn
180.1
China lider la produccin mundial participando con el 31,5% del total,

siendo la carpa (pez plano) la principal especie cultivada en estanques
que al igual que la India y otros pases asiticos aprovechan los desechos
de los amplios cultivos de arroz.
35.3
Per (25)
1534.0
Resto
0
500
Fuente: FAO
1000
1500
2000
2500
3000
Por su parte, mientras EEUU dedica sus esfuerzos a la produccin de

bagres (catfish) y percas canadienses, Brasil lo hace por los carcidos y
siluroideos. En tanto, la produccin de Tanzania proveniente
principalmente del lago Victoria es destinada bsicamente a su mercado
interno, siendo la perca del Nilo la de mayor extraccin.
28
En tanto, Per ocupa el puesto 25 en la produccin mundial de peces de agua dulce, participando con el 0,4%, del total, de los cuales el boquichico es la
principal especie capturada (0,1% del total mundial), mientras que el paiche solo represent el 0,002%. del total producido en el todo el mundo.
Ranking de Principales Productores de Peces de Agua Dulce
Mundo
China
India
Bangladesh
Vietnm
Camboya
Indonesia
EEUU
Tailandia
Myanmar
Brasil
Tanzana
Congo
Pakistn
Per (25)
Resto
2001
miles TM
8693.0
2,734.7
837.1
680.0
559.0
360.8
353.4
279.8
235.5
235.4
233.9
229.5
204.5
180.1
35.3
1,534.0
Fuente: FAO
Participacin
%
100.0
31.5
9.6
7.8
6.4
4.2
4.1
3.2
2.7
2.7
2.7
2.6
2.4
2.1
0.4
17.6
1998-2001
Prom. Anual
Tipologia
6.0
8.4
9.3
8.1
3.4
48.7
4.4
3.2
(0.2)
12.1
6.15
(4.1)
6.6
1.8
3.16
0.37
20.0
Vietnam
Promedio
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Muy dinmico
Dinmico
Dinmico
Retroceso
Muy dinmico
Dinmico
Retroceso
Dinmico
Dinmico
Dinmico
Estancado
China
15.0
Crec. Prom. 1994-1997: 4,7%
Productor
Dinmica de los Principales Productores de Peces de Agua

Dulce
10.0
Tailandia
5.0
EEUU
Camboya
Indonesia
India
0.0
-10.0
0.0
10.0
-5.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Banglasesh
Per
-10.0
Crec. Prom. 2001-1998: 6,0%
Fuente: FAO
29
Produccin amaznica se recupera...

La produccin de peces de agua dulce provenientes de la amazona se vienen recuperando desde 1998 luego de que en 1997 se contrajo drsticamente
por la menor extraccin de carcidos y peces de agua dulces no especificados, mientras que en Venezuela merm fuertemente la pesca de sbalos. Por
el lado peruano en dicho ao se registro menores capturas de boquichicos, casi la cuarta parte de lo registrado un ao anterior.
Produccin de peces de Agua Dulce por Continente (miles TM)
320
9000
311.1
310
301.2
300
290
278.1
6500
267.2
270
260
1994
1995
1996
1997
Amazonas
Fuente: FAO
1998
1999
300.0
Per
7500
7000
280
Resto
Amazonas
250.0
287.4
284.5
350.0
8000
296.3
294.3
8500
Participacin y Evolucin de la Produccin de Peces de Agua

Dulce de la Amazonia (milesTM)
2000
Venezuela
200.0
150.0
6000
100.0
5500
50.0
Brasil
2001
Resto mundo
0.0
1994
Fuente: FAO
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
30
Principales Exportadores de Especies de Agua dulce 2001 (mill. US$)
Exportaciones Mundiales de peces de

agua dulce
117.8
Pases Bajos
93.5
Tanzania
En el 2001 las exportaciones de peces de agua dulce

ascendieron a US$ 580,8 miles, mayor en 49,7% respecto
al ao anterior, aunque 16% en el lapso comprendido entre
1998 2001, favorecido por el incremento de sus
volmenes enviados (12,4%) y en sus precios de
exportacin (3,2%)
91.3
Blgica
82.6
Canad
47.5
Uganda
23.6
Espaa
18.8
Indonesia
17.3
Dinamarca
Alemania
11.8
Polonia
11.0
Los Pases Bajos encabezan la lista de exportadores de

peces de agua dulce, participando con el 20,3% del total,
incrementndose en 67,5% con respecto al 2001. Pases
Bajos funciona como una puerta comercial para los pases
del interior del continente europeo.
9.6
Kazajastn
Turqua
7.8
Camboya
7.5
40.9
Resto
0
20
Fuente: FAO
40
60
80
100
120
140
31
Exportacin de productos amaznicos se contrae...

Contrariamente a lo que sucede con las exportaciones de peces de agua dulce de Asia y frica, los de la amazona se contraen desde
1996 afectadas por la contraccin de la oferta exportable brasilea de zngaros, bagres y otras especies importantes ante la reduccin de
sus poblaciones. Recientemente el gobierno de ese pas est impulsando un programa para impulsar las exportaciones de otras especies
amaznicas lo que indica que en los siguientes aos Brasil se asomar como una potencia exportadora de peces amaznicos.
Evolucin de las Exportaciones de Peces de Agua Dulce Segn

Procedencia (mill. US$)
Ranking de Principales Exportadores de Peces de Agua Dulce

Exportador
3.5
600
3.0
2.5
500
Pases Bajos
117.8
20.3
32.8
Muy dinmico
450
Tanzana
93.5
16.1
14.5
Muy dinmico
Blgica
91.3
15.7
15.7
Muy dinmico
Canad
82.6
14.2
7.5
Dinmico
Uganda
47.5
8.2
13.3
Muy dinmico
300
1.0
0.5
0.0
1994
1995
1996
1997
Amazonas
1998
1999
2000
580.8
16.0
Promedio
Espaa
23.6
4.1
158.2
Muy dinmico
Indonesia
18.8
3.2
11.0
Muy dinmico
200
Dinamarca
17.3
3.0
2.3
Dinmico
150
Alemania
11.8
2.0
12.7
Muy dinmico
100
Polonia
11.0
1.9
-6.21
Retroceso
Kazajstn
9.6
1.6
(3.8)
Retroceso
Turqua
7.8
1.3
11.8
Muy dinmico
7.5
40.9
1.3
7.0
(4.6)
35.14
Retroceso
Muy dinmico
2001
Resto Mundo
1/ Crecimiento Promedio 2001-1999
Fuente: FAO
100.0
250
Camboya
Resto
Fuente: FAO
1998-2001
Prom. Anual
Tipologia
Mundo
350
1.5
Participacin
%
550
400
2.0
2001
mill. US$
32
IV. Estrategias
1. Anlisis Estratgico
33
Cluster del Paiche
Una de las ventajas

comerciales del paiche
es que puede ser
etiquetado como
producto orgnico,
pues al alimentarse de
otros peces y
consumir poco
alimentos industriales
se le atribuye dicha
caracterstica.
o Adquisicin de
o Adquisicin de
alevines
alevines
o Infraestructura
o Infraestructura
Preparacin
de estanques
o Siembra de Alevines
o Siembra de
Alevines
o Alimento
o Alimento
(peces forraje)
(peces forraje)
o Transporte interno
o Transporte interno
o Redes y anzuelos
o Redes y anzuelos
Cultivo
o Control de materia
o Control de
materia
prima
prima
o Maquinaria
o Maquinaria
o Sal y vinagre
o Sal y vinagre
o Empaques y envases
o Empaques y envases
o Mano de obra
o Mano de obra
Industria
lizacin
Seco salado
Peces
ornamentales
Comercia
lizacin
o Brokers
o Minoristas especializados
o Cadenas de
supermercados
o IIAP
o FONDEPES
o DICAPI
o ONG`s
o Gobiernos regionales
o INRENA
o PROMPEX
o RR.EE.
o DIGESA
34
Diamante de competitividad
o
Factores Bsicos:
o
o
o
o
o
o
Se posee una de las principales

reserva de Agua dulce del planeta
Cercana al principal mercado, EEUU
Corredor Bioceanico facilita
comercio con Brasil
Disponibilidad de reas aun no
explotadas
Mano de obra barata
Mayor presencia en Reserva
Nacional Pacaya- Samiria
Factores de
Produccin
Estrategia de
Empresa,
Estructura y
Rivalidad
o
o
o
Especie en estado de
repoblamiento luego de sobre
explotacin
Poco conocimiento en el manejo
de su reproduccin
Produccin en tipo seco salado
Vedas y restriccin de captura por
talla mnima para el control del
recurso
Bajo costo en su alimentacin por
alimentarse de otros peces
Demanda
Mercado Externo:
o
Industrias
Relacionadas y de
Apoyo
o
o
o
o
o
o
o
o
Factores Especializados:
o
Productores han delimitan su

propiedad privada
Mayormente las autorizaciones
para su cultivo son de menor
escala y de tipo subsistencia
(Loreto y San Martn)
Los alevines (cras) son adquiridos
de ambientes controlados
Esta prohibida la captura de
alevines de ambientes naturales
Empresas
aprovecharan
el
corredor
bioceanico
para
comercializar
Condiciones
deen Brasil
Bajo presupuesto destinado a la

investigacin de FONDEPES
Gobiernos regionales promocionan el
recurso en mercado internacional
ONGS apoyan con estudios de proyectos
de inversin
Instituto de la Amazona Peruana (IIAP)
apoya en la conservacin del paiche
Creciente demanda de filetes de

pescado secos salado
Demanda potencial como pez
ornamental
Oferta exportable nacional
actual nula
Incremento de oferta brasilea
Mercado Interno
o
o
Alto consumo en selva y bajo en

la costa
Poco accesibilidad al mercado
limeo
35
FODA
FORTALEZAS
o Condiciones climticas favorables

o Alta disponibilidad de alimentos
(otros peces)
o Cercana a EEUU, el mercado ms
importante
o Disponibilidad de mano de obra y
barata
DEBILIDADES
o Bajo conocimiento de hbitos

reproductivos
o Lenta tasa de crecimiento de la
especie
o Alta presin extractiva sobre la
especie
o Alto grado de informalidad
o Alta participacin de la mujer, que

posee mayor caracterstica de
preservacin
36
OPOTUNIDADES
RIESGOS
o Reduccin de la oferta de especies

de carne blanca (sustitutos)
o Posible sobreproduccin asitica
o Creciente demanda de EEUU por

pecado seco salado
o Mayor control al ingreso al

mercado de EEUU dada la Ley de
Bioterrorismo
o Posibilidad de etiquetar al paiche

como producto ecolgico
o Recrudecimiento de violencia
social en la regin selvtica
o Alto potencial de consumo en la

Unin Europea
o Mayor oferta brasilea
o Elevada preferencia por su carne

en mercado externo
o Menor demanda de peces

ornamentales
37
V. Bibliografa
38
1. FISH STAT PLUS, Software Estadstico de FAO, 2003.

2. Anuario Estadstico 2002, Ministerio de la Produccin (PRODUCE) Per 2003.
3. Anuario Estadstico 2001, Ministerio de la Produccin (PRODUCE) Per 2002.
4. Instituto de la Amazona Peruana (IIAP). Historia Biolgica del Paiche o Piraruc (Arapaima Gigas) y Bases Para su Cultivo en la
Amazona. Iquitos - Per 2002.
5. Instituto de la Amazona Peruana (IIAP). Manejo y Produccin de Alevines de Paiche. Iquitos - Per 2002.
6. Huanqui Canto, Giovanni. El comercio Mundial de Peces Ornamentales. Per 2002
7. Del Prado, J, Pariona, R, Valderrama, C y Vila, B. (Febrero 2004). Entrevista con Miluska Camacho (Gerente de Acuicultura de
FONDEPES) Y Marco Leo (Bilogo Marino de FONDEPES). Diagnostico y Perspectivas del Paiche en el Per.
8. Del Prado, J, Pariona, R, Valderrama, C y Vila, B. (Febrero 2004). Entrevista con Len Tito Felipe (Director Nacional de Acuicultura)
y Sal Arturo Quiroga (PRODUCE). Diagnostico y Perspectivas del Paiche en el Per.
39

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Perfil del Mercado y Competitividad

Exportadora del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

I. Estructura Competitiva del Paiche

1. Perfil del Producto

Perfil de Mercado del Paiche

Descripcin del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

Produccin Mundial de Peces de Agua Dulce, Incluido el Paiche(miles TM)

Crecimiento Anual de la Produccin de Paiche y Peces de Agua Dulce (Var. %)

El paiche o arapaima gigas es extrado de la regin

Extraccin mundial de peces de

Perfil de Mercado del Paiche

I. Estructura Competitiva del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

Enfoque de Cadena Productiva

Cadena Productiva del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

II. Vocacin Exportadora Peruana del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

Produccin Nacional de Paiche

Produccin nacional del Paiche afectada por

Durante los aos 1992 y 2002 la produccin de paiche decreci a una

En el 2002 se extrajo 155 TM de paiche cayendo 24,3% respecto al ao

Se prev que la poblacin de paiches se recupere a partir del 2006,

Fuente: INEI, PRODUCE

Perfil de Mercado del Paiche

Pesca es restringida por vedas...

Extraccin de Principales Recursos de Origen Continental, 2002 (TM)

Perfil de Mercado del Paiche

Extraccin Nacional de Especies Amaznicas (%)

La dificultad en su estudio radica en que la especie

Los esfuerzos realizados por el Fondo de Desarrollo

Sin embargo la medida adoptada por el IIAP de donar

Sistemas de Cultivo del Paiche

En dicho ao se estima que la produccin anual de alevines ascender a 250

A Febrero del 2004

II. Vocacin Exportadora Peruana del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

Principales Especies Amaznicas Exportadas (miles US$)

Principales Empresas Exportadoras de Paiche (US$)

Las exportaciones de paiche registran mrgenes

Comision para La Promocion de la Exportacin

Perfil de Mercado del Paiche

Principales Destinos de las Exportaciones de Paiche (US$)

Sin embargo en el 2002, los envos al exterior de paiche

Partidas Arancelarias de Paiche en Per

Filetes y Dems Carne de Pescado, Fresco o Refrigerado

Los Dems Pescados Congelados Interfoliados

Dems Pescados Ahumados (Incluido filetes)

Dems Pescados Secos (Incluidos salados sin ahumar)

Perfil de Mercado del Paiche

Muchas expresas incursionan en la exportacin de paiche temporalmente...

Peru Aquarium Group S.A.C.

Perfil de Mercado del Paiche

III. Anlisis de la Demanda de Exportaciones del Paiche

Perfil de Mercado del Paiche

EEUU es el principal Importador de peces de agua dulce...

Importaciones Mundiales de Peces de Agua Dulce (mill.US$)

Principales Importadores de Especies de Agua dulce (mill. US$)

182 182 173

Perfil de Mercado del Paiche

Prom. Anual 1998 - 2001: 11,3%

Perfil de Mercado del Paiche