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Química Analítica - Determinación Del PH
Química Analítica - Determinación Del PH
Barranquilla 2014-1
RESUMEN
En esta prctica se utiliz el mtodo colorimtrico para determinar experimentalmente el
pH de una solucin y se us este dato en el clculo de las constantes de acidez y basicidad,
esto para distinguir un cido y una base de acuerdo a su pH. Se prepararon varias
soluciones de pH conocido y se observaron las coloraciones que son caractersticas de
algunos indicadores en soluciones de diferentes pH, adems de determinar el mismo para
otras disolciones tomando varias muestras de cada una y agregndoles un indicador
diferente para advertir las diferentes coloraciones de los mismos a un determinado pH de
estas soluciones.
Palabras claves: cido, base, equilibrio cido-base, constante de acidez, constante de
basicidad, indicador, colorimetra, pH, pOH.
ABSTRACT
In this experience the colorimetric method was used to determine the pH of a solution
experimentally, this data was used in the calculation of acidity and basicity constants to
distinguish an acid and a base according to its pH. Some solutions of known pH were
prepared and the characteristical colorations of some pH indicators were observed, in
adition, the pH was determined for other solutions taking some samples of each one and
adding a different indicator to these, observing the variety of colorations for a specific pH
of the solutions.
Keywords: Acid, base, acid-base equilibrium, acidity constant, basicity constant, pH
indicator, colorimetry, pH, pOH.
Facultad Ingeniera
Barranquilla 2014-1
INTRODUCCIN.
Los sistemas donde se presentan
reacciones reversibles y, por consiguiente,
equilibrios qumicos, representan un
amplio marco de referencia para el
estudio del comportamiento de las
sustancias presentes en una disolucin as
como de los tipos de molculas que las
conforman. En particular, un campo de
inters para la qumica analtica son los
fenmenos que ocurren entre los iones
que componen las especies durante una
reaccin qumica, con los cuales tambin
se generan equilibrios. Realmente, cuando
se prepara una disolucin acuosa de un
compuesto,
ste
no
permanece
completamente estructurado, sino que se
disocia en los respectivos iones de los
cuales est formado; a su vez, dichos
iones reaccionan para formar la sustancia
original hasta que se llega al estado donde
la velocidad de disociacin del compuesto
y la de reaccin de los iones es igual. Este
estado, clave en el desarrollo del anlisis
qumico cuantitativo se denomina
equilibrio cido-base, gracias a la
participacin que tienen las especies en
una reaccin reversible.
A travs del tiempo se han hecho
infinidades de investigaciones y teoras
acerca de sta clase de equilibrio qumico,
describiendo los tipos de sustancias que
en este participan, las cuales se
denominan cidos y bases, trminos que
se han ido perfeccionando para describir
mejor la funcin que cumplen las especies
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ms amplia sobre el comportamiento de
sustancias cidas y bsicas en reacciones
en estado de equilibrio. Propusieron
considerar como cida la especie que, en
equilibrio, puede donar un protn H+ y
formar una especie denominada base
conjugada [1], a la vez, toda sustancia
bsica tiene la capacidad de recibir el
hidrogenin donado por el cido para
formarse el denominado cido conjugado.
Los conjugados resultan ser, entonces, los
productos de una reaccin cido-base en
equilibrio, y reciben tales denominaciones
puesto que, en equilibrio, la base
conjugada es quien acepta el protn
donado por el cido conjugado para
producir nuevamente el cido original, y
el cido conjugado dona el ion H+ para
producir la otra sustancia, que era
originalmente la base.
Tiempo despus, en 1938, el cientfico
norteamericano Gilbert Newton Lewis
propuso una nueva hiptesis sobre el
comportamiento de este tipo de
sustancias. Segn l, se comporta cmo
cido el compuesto cuyo tomo central
puede aceptar pares de electrones para
formar enlaces covalentes, mientras que
una base dona un par de electrones libres
estableciendo as un enlace covalente
coordinado o dativo. La contundencia de
esta teora est basada en su versatilidad,
ya que es vlida para cualquier tipo de
solvente diferente del agua y para todo
tipo de reaccin, no necesariamente se
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Gracias a esto, en 1909, el bioqumico
dans Sren Srensen defini dos
cantidades denominadas pH (potencial de
hidrgeno) y pOH, de la siguiente manera
[2]:
+
H
pH=log
OH
pOH=log
Donde [H+] y [OH-] son las
concentraciones de los iones hidrgeno e
hidroxilo, y log es el logaritmo decimal.
Para soluciones diluidas, dado que la
actividad tiende a la concentracin [2],
simplemente se reemplazan stas ltimas
en las ecuaciones anteriores. Estos valores
son ms simples de manejar que las
concentraciones y permiten establecer
escalas con las cuales sea posible
clasificar los compuestos cmo cidos o
bsicos. Por ejemplo, una solucin de
HCl acuosa 0.1 M tiene un pH igual a 1, y
una solucin de NaOH 0.1 M tendr un
pOH igual a 1. Si la solucin tiene un pH
de 7, se denomina neutra. El agua pura es
el mejor ejemplo de una solucin de este
tipo.
Existen diversos mtodos para determinar
el pH de las disoluciones. Uno implica el
uso de un dispositivo denominado pHmetro, cuyo funcionamiento se basa en un
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tubos de ensayo, luego se agregaron 2
gotas del indicador naranja de metilo. Y
as se repiti el procedimiento de extraer
1 ml, cambiando el indicador a rojo de
metilo, luego a azul de bromotimol,
despus a fenolftalena y finalmente a
amarillo de alizarina.
Luego se realiz el mismo procedimiento,
esta vez cambiando de sustancia,
utilizando NaOH, cuyas soluciones
preparadas tuvieron concentraciones entre
10-12 y 10-8 M.
Fig. 1. Escala y valores de pH para algunas
soluciones de uso cotidiano [3].
METODOLOGA
EXPERIMENTAL.
Esta experiencia se desarroll en dos
etapas, donde en la primera se advirtieron
los cambios de coloracin de los
indicadores luego de agregados a varias
disoluciones
de HCl y NaOH,
organizadas en la gradilla de tal manera
que cada uno de los tubos de ensayo
contuviese una disolucin ms diluida
que la anterior. Se colocaron 10 tubos de
ensayos limpios y secos, en los cinco
primeros tubos se prepararon 10 ml por
dilucin soluciones con concentraciones
desde 10-2 M hasta 10-6 M de HCl, se
extrajo 1 ml de cada una de estas
soluciones y se vertieron en los otros 5
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DISCUSIN Y RESULTADOS
HCl
Fenolftalen
a
Azul de
bromotinol
Rojo de
metilo
Naranja
Amarillo de
de metilo Linaza
pH 2
Incoloro
Amarillo
pH 3
pH 4
incoloro
Incoloro
Amarillo
Amarillo
Rojo
fuerte
Rojo
Rojo
pH 5
Incoloro
Rojo
pH 6
incoloro
Amarillo
claro
Amarillo
plido
Rojo
oscuro
Rosado
Naranja
claro
Naranja
Rojo
claro
Naranja
fuerte
Incoloro
Incoloro
Incoloro
Amarillo
transparente
Amarillo
Transparente
NaOH
Fenolftale
na
Azul de
bromotinol
Rojo de
metilo
Naranja de Amarillo de
metilo
Linaza
pH 12
Fucsia
Amarillo
Morado
pH 11
pH 10
Fucsia
Rosa
Amarillo
Amarillo
pH 9
Rosado
Plido
incoloro
Azul
oscuro
Azul
Azul
plido
Azul
plido
Azul
marina
Morado
Morado
plido
Rosa
amarillo
Amarillo
pH 8
Amarillo
claro
Amarillo
plido
Amarillo
fuerte
Amarillo
Amarillo
claro
Amarillo
plido
incoloro
Indicador
fenolftalen
a
Azul de
Bromotinol
Rojo de
metilo
Naranja de
Metilo
10
11
12
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Amarillo de
Linaza
Tabla 3: Escala calorimtrica de acidez y basicidad
Azul de Bromotinol
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Rojo de Metilo
Con el indicador de rojo de metilo las
soluciones bsicas toman un color
amarillo a medida que disminuye el pH se
va degradando hasta un naranja, para las
soluciones acidas es de un color rojo a
medida que aumenta el pH se obtiene un
color amarillo anaranjado.
Figura 6. Indicador de Naranja de
Metilo en soluciones cidas.
Amarillo de Alizarina
Figura 4. Coloracin del Rojo de metilo en
soluciones acidas de HCl.
Naranja de Metilo
Para el naranja de metilo este indicador
en soluciones bsicas se obtiene un color
naranja a medida que aumenta el pH es de
color morado, para las soluciones acidas
de pH 2 es de un color Rojo oscuro a
medida que aumenta el pH el resultado en
un color naranja amarillento, ver figura 5
y 6.
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CH3COOH
NH3
NM
Rojo claro
Naranja
RM
Rojo fuerte
ABT
Naranja
Transparente
Amarillo
claro
AA
Amarillo
claro
Azul
fuerte
Violeta
Amarillo
plido
Vinagre
Rosado
plido
Sprite
Rosado
plido
Rojo
Rojo
Amarillo
Amarillo
Transparente
Transparente
Transparente
Transparente
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1. Cul es el pH aproximado de las
soluciones
de
cido
actico,
amoniaco y de las muestras
problemas?
Basndose en los colores que se nos
presentaron en cada muestra con cada
indicador, se puede establecer que los pH
aproximados para cada sustancia son:
NH3: el pH es aproximadamente
11.
CH3COOH:
el
pH
aproximadamente 2.5.
HCl: el pH es aproximadamente 3.
NaOH: el pH es aproximadamente
12.
es
PREGUNTAS.
[H3O+] = 10-2.5
[H3O+] = 0.0316 = x
Para el equilibrio:
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CH3COOH + H2O
0.1 M
-x
+x
+x
E 0.1M-x
CH 3 COO
+
H 3 O
K a =
K a=
K a=
[ 0.003 ] [ 0.003 ]
0. 10.003
=9.2710
+
NH 4
OH
K b=
CH3COO- + H3O+
CH3COOH
=1.03 10
0.35 M
CH3COO- +
0
-x
+x
+x
E 0.35 M-x
Ka: 1.8*10-5
[H3O+] = 10-2
1.8*10 -5 =
x2
0.35x
Para el equilibrio:
X2 + 1.8*10-5 X 6.3*10-6 =0
NH3+ H2O
NH4+ + OH-
0.1 M
-x
+x
+x
0.1M-x
H+
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este
caso:
[H3O+] =
[OH-]
En
pH= -log[H3O+]
CH3COOH
[H3O+] = 10-pH
C1=10-2 M
C2= 10-4M
Ka: 1.8*10-5
1014 M 2
[OH-] = 10-7
0.2 M
-x
0.2 M-x
CH3COO- +
H+
+x
+x
x
1.8*10 -5 =
c 1 V 1 ( 7 ml ) ( 10 M )
=
=700 ml
c2
( 104 M )
2
V 2=
x
0.2x
Entonces: 3.6*10-6 1.8*10-5 = x2
2H2O
X2 + 1.8*10-5 X 3.6*10-6 =0
Resolviendo por medio de la ecuacin
cuadrtica se tiene que X= 1.89*10-3 .
Entonces: [H+] = 1.891*10-3
pH = -Log [1.891*10-3] = 2.72
Ka = [H3O+]*[OH-]/[H2O]2
2.72 + pOH = 14
pOH = 11.27
[OH-]= 10-pOH
NH4 + OH-
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I
0.2 M
-x
+x
+x
0.2 M-x
Kb = 1.8*10-5
1.8*10-5 =
x2
0.2x
Entonces: 3.6*10-6 1.8*10-5 = x2
X2 + 1.8*10-5 X 3.6*10-6 =0
Resolviendo por medio de la ecuacin
cuadrtica se obtiene X= 1.89*10-3 M
[OH-]= 1.89*10-3 M
pOH = -Log [1.89*10-3 ] = 2.72
2.72 + pH = 14
pH = 11.27
CONCLUSIN
De acuerdo a lo observado en la
experiencia
y
a
investigaciones
posteriores a esta se concluye que el pH
es una medida de la acidez o la
alcalinidad de una solucin, el cual indica
la concentracin de hidronios presentes
en determinada sustancia. Tambin que
un indicador de pH es una sustancia que
permite determinar y medir el pH en un
medio, y que por lo general, como se
BIBLIOGRAFIA
[1]. Guia de laboratorio Quimica
AnaliticaI, practica No. 3, Determinacin
colorimtrica del pH.
[2]. PETRUCCI, Ralph H., HARWOOD,
William S. Qumica General. Principios y
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Aplicaciones Modernas. Sptima edicin.
Editorial Prentice Hall. Madrid. 1999. p.
587, 588, 1011.