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Química - Química Orgánica También se conoce como química del carbono porque este elemento está presente en todas

sus moléculas. Hay una serie de elementos que forman parte principalmente de estos compuestos: Carbono C!" Hidr#geno H!" O$ígeno O!" %itr#geno %!. &l carbono C! tiene ' electrones en la capa de (alencia. )or tanto (a a formar siempre ' enlaces co(alentes. *os enlaces pueden ser: simples" dobles y triples. &l carbono puede unirse con otros carbonos formando de esta manera cadenas de compuestos carbonados. &l +idr#geno solo tiene un electr#n formando un enlace co(alente simple. *os compuestos orgánicos se representan mediante una f#rmula que puede ser empírica, molecular y estructural. &mpírica: Con,&n la empírica se e$presa la proporci#n en la que están los distintos elementos. -olecular: .ndica el n/mero de átomos totales del compuesto. &structural: .ndica todos los enlaces que e$isten en la molécula.

Como la f#rmula estructural es muy larga se suele escribir de una manera más simplificada. CH0-CH1CH-CH0 .somería: 2os compuestos orgánicos son is#meros si tienen la misma forma molecular y distinta f#rmula estructural. &sto implica que sus propiedades (an a ser diferentes. Hidrocarburos: 3on compuestos orgánicos formados solamente por carbono e +idr#geno. )odemos clasificarlos en: Alcanos, Alquenos y Alquinos. 4lcanos: &n ellos todos los enlaces Carbono-Carbono C-C! son simples. 4lquenos: &n ellos +ay al menos un enlace doble. 4lquinos: &n ellos +ay al menos un enlace triple.

.3e le a9ade el sufi:o .ano .3i aparecen más de un radical o más de un sustituyente!" +emos de nombrar a todos por orden alfabético. < 3e nombran anteponiendo el locali5ador al nombre del +idrocarburo. < 4signamos a cada átomo de =C= de la cadena un n/mero locali5ador.3e cuenta el n/mero de Carbonos de la cadena y se le asigna una raí5 en funci#n del n/mero de estos. < Comen5amos a contar por el e$tremo que tenga más pr#$ima la rama. *a combusti#n puede ser completa o incompleta. *os alcanos son insolubles y son gases a temperatura ambiente de ba:o peso molecular.. 6 Carbono: met7 Carbono: et0 Carbono: prop' Carbono: but8 Carbono: pent. *a combusti#n es incompleta cuando el o$ígeno es escaso )eligros de la combustión Incompleta < &l CO es t#$ico.3i e$isten cadenas ramificadas" utili5amos los siguientes criterios: < Tomamos como cadena principal a la que mayor n/mero de carbonos tenga. 3i se repite alguno se le a9ade el prefi:o di-.4lcanos %omenclatura de los 4lcanos: . Propiedades físicas y químicas de los alcanos )ropiedades >ísicas )untos de ebullici#n suelen ser ba:os y crecen al aumentar la longitud de la cadena. &sto e$plica que el propano sea gas y el +e$ano líquido. < *os nombres de los sustituyentes a9adiendo al nombre de la raí5 el sufi:o -il o -ilo. . )ropiedades Químicas *os alcanos reaccionan muy poco. < )uede dar lugar a partículas de carb#n no quemadas este +ollín que se deposita en las c+imeneas y a la larga puede pro(ocar incendios!. .. < ?eacciona con la +emoglobina de la sangre impidiendo que esta sea transportada con o$ígeno a la sangre. *a combusti#n es completa cuando el o$ígeno es abundante.

4ctualmente debido al aumento de las combustiones esta aumentando la concentraci#n de CO7 en la atm#sfera. &ste metano también puede obtenerse de la descomposici#n de la materia (i(a. 3e le a9ade una molécula rompiendo el doble enlace. &l craqueo consiste en romper cadenas largas" obteniendo otras más peque9as que sean más /tiles. < Polimeri"ación. < 3e nombran igual que los alcanos sustituyendo el sufi:o -ano por -eno indicando el locali5ador del doble enlace. < Aas %atural: &s también un combustible f#sil que esta formado principalmente por metano CH'!.)eligros de la combustión completa < *a combusti#n completa produce di#$ido de carbono CO7!. &stas especies químicas se unen entre sí" formando largas cadenas que son los polímeros. &ntre las reacciones más características" se encuentran: < !a adición al doble enlace. Propiedades físicas y químicas de los alquenos Propiedades físicas 3on similares a las de los alcanos Propiedades químicas 2ebido a la presencia del doble enlace estos compuestos son muc+o más reacti(os que los alcanos. Fuentes de hidrocarburos * El petróleo: 3e obtiene los distintos +idrocarburos por destilaci#n. &ste gas ocasiona :unto a otros como el metano el efecto in(ernadero. )uede suceder que las cantidades obtenidas de alguna fracci#n sean insuficientes por lo tanto procede a reali5ar nue(os procesos" entre ellos está el craqueo crac@ing!. omenclatura de los Alquenos: < *a cadena principal es la que tiene mayor n/mero de dobles enlaces. . < 3e empie5an a contar los locali5adores de forma que el n/mero que asignemos al enlace sea el menor. *os alquenos pueden polimeri5arse fácilmente" para ello al calentarlos y en presencia de catali5adores se rompe el doble enlace formando unas especies químicas inestables. 4l llegar a una refinería se somete al petr#leo a una destilaci#n fraccionada" separándolo en distintas fracciones en funci#n de su punto de ebullici#n. 3uele reali5arse por medio de calor o en presencia de catali5adores. Alquenos *os alquenos son +idrocarburos que tienen un doble enlace carbono 1 carbono C1C! en su estructura. &ste efecto" mantiene la temperatura de la tierra pues impide que salgan las radiaciones infrarro:as del suelo. 3e emplea fundamentalmente para la producci#n de energía porque es un gas que contamina menos que el carb#n pero que también contribuye al aumento de la concentraci#n de CO7.