Ingredientes Dulce de Guineo 8 guineos bien maduros 1 libra de Harina 2 huevos 1 barra de Mantequilla 1 paquete de polvo de hornear Una

pizca de sal Una cucharadita de bicarbonato 1 libra de Azucar morena (no le eche toda la azucar, puede dejar un poquito) Preparacin: En un recipiente maje los guineos con un tenedor hasta quedar bien triturado s. Luego invierta todos los ingredientes y mezcle bien con el tenedor hasta que dar la mezcla disuelta. Luego engrase un molde con mantequilla y harina y vierta la mezcla y ponerlo en el horno a 350 grados por 40 minutos. Mientras tanto no abra el horno. Cuando pase los 40 minutos puede abrir el h orno y verificar si aun le hace falta. Para saber si est listo el dulce, con un cuchillo puede introducirlo al dulce por la mitad y si aun sale embarrado con mezcla quiere decir que le hace falta. Dejarlo hornear mas. El tiempo de cocimiento depende del horno. La primera vez que lo hice me dem oro 48 minutos en total. Luego cambi de horno y demor hasta una hora y quince minutos pero vale la pena ..