Recetas La Pastelera 1 2 Dulces - Tartas, Pies y Crumbles Cheesecake clsico Ingrediente principal: Queso crema Autor: Mauricio Asta

Porciones: 10 Visitas: 2 01385 Actuualmente 4.12/5 1 2 3 4 5 Valoracin: 4.1/5 (379 votos recibidos) CompartIr receta 540 Convertir Unidades Imprimir receta Ingredientes Base Manteca derretida 50 g Galletitas trituradas 100 g Crema de queso Queso crema sin sal 600 g Azcar 120 g Almidn de maz 50 g Huevos 3 Crema de leche 250 g Ralladura de 1 limn Decoracin Mermelada de frambuesa 180 g Frutos rojos frescos 200 g Procedimiento Base Verter la manteca derretida sobre las galletitas, formar una pasta y dispon er sobre la base de los moldes en forma bien pareja. Crema de queso Mezclar el q ueso crema con el azcar y el almidn de maz. Incorporar los huevos y la crema de lec he. Mezclar bien. Agregar la ralladura de limn. Distribuir la crema sobre la base de galletitas y hornear a 140C durante 40 minut os. Decorar con la mermelada de frambuesa y los frutos rojos frescos.