Plan de Estudios

Cdigo Descripcin UV 5 5 4 4 2 5 2 5 5 4 4 3 2 4 4 5 5 3 4 3 5 4 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 3 Requisitos Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno MM-110/MM-111 MM-111 Ninguno Ninguno QQ-103 Ninguno MM-110/MM-111 QQ-103 Ninguno IN-101 MM-201 MM-201,MM-211 QQ-103,IA-101 QQ-103 Ninguno FS-100,MM-202 AG-212 MM-202 FS-200 DQ-101 MM-110 AG-212 BI-121 y QQ-221 CF-021 AG-131 QQ-528,QQ-221 CF-021 CF-021 QQ-528 Cdigo Descripcin UV 3 3 Requisitos MM-401 AQQ-533 E0-021, EO-023, EG-011 AG-323 AG-213 AG-230 AE-621 IN-102 AG-324 AG-223 AG-326 AG-326 Ninguno Ninguno AG-223 AMB-113 AMB-114,AG-324 AG-331,AG-330 CF-021 AMB-114

Perfil de la carrera Ingeniera Agroindustrial

rea de Ciencias : Agropecuaria - Forestal Cienci Cdigo: 94

Primer Perodo
MM-110 MM-111 EG-011 IN-101 IA-100 Matemticas I Geometra y Trigonometra Espaol General Ingls I Introduccin a la Agroindustria

Octavo Perodo
AG-230 Ingeniera de Mtodos AG-321 Biotecnologa

EO-025,EO-026 Optativa de Humanidades 4

Segundo Perodo
MM-201 Clculo I DD-101 Dibujo I QQ-103 Qumica General

Noveno Perodo
AG-324 AG-322 AG-326 Ag-327 IN-103 Produccin Pecuaria II Produccin Agrcola II Mquinas y Plantas Agroindustriales Administracin Agroindustrial Ingls III 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Tercer Periodo
BI-121 Biologa General AQQ-211Qumica Analtica SC-101 Sociologa MM-211 Vectores y Matrices AII-952 Higiene y Seguridad Industrial HH-101 Historia de Honduras

Dcimo Perodo
AG-425 Procesamiento de Carnes AG-328 Procesamiento de Granos Bsicos, Frutas y Hortalizas AG-329 Manejo y Procesamiento de desechos agroindustriales AG-330 Calidad total FF-101 Filosofa

Cuarto Perodo
IN-102 Ingls II MM-202 Calculo II FS-100 Fsica General I AG-212 Procesos agroindustriales QQ-221 Qumica Orgnica BI-130 Educacin Ambiental

Dcimo Primero Perodo

RR-150 al RR-190 Educacin Arte y Deporte 3 AG-331 Procesamiento de Cultivos Agroindustriales 4 AMB-114 Microbiologa de Alimentos 4

Quinto Perodo
FS-200 Fsica General II CP-021 Contabilidad I MM-401 Estadstica

Dcimo Segundo Perodo

AG-422 Procesamiento de Lcteos AG-333 Formulacin y Evaluacin de Proyectos Agroindustriales AG-510, AG-520, AG-530, AG-540,AG-550, AG-560;AG-570 Optativa AG-334 Tecnologa de Alimentos OPTATIVAS OPTATIVAS AG-510 Administracin de Recursos Humanos AG--520 Instalaciones Mecnicas, Elctricas agroindustriales AG-530 Refrigeracin y Aire Acondicionado AG-540 Electrnica Industrial Bsica AG-550 Mtodos y tcnicas de investigacin AG-560 Industria de la madera AG-570 Acuicultura AG-580 Informtica 4 3 3 4

Sexto Perodo
QQ-528 Operaciones Unitarias I DQ-103 Dibujo Tcnico MM-116 Introduccin a la Computacin P0-940 Psicologa Industrial AMB-113 Microbiologa General AG-131 Costos Agroindustriales

Universidad Nacional Autnoma de Honduras

3 3 3 3 3 3 3 3

AG-327 AG-326 AG-326 AG-326 AG-330 AG-329 AG-329 MM-116

Sptimo Perodo
AE-621 Mercadotecnia AQQ-533 Bioqumica AG-213 Produccin Agrcola I AG-323 Produccin Pecuaria I QQ-530 Operaciones Unitarias II

Vicerrectora de Orientacin y Asuntos Estudiantiles VOAE

Ciudad Universitaria Jose Trinidad Reyes Tegucigalpa M.D.C. 2008 Descargado de: www.admisiones.unah.edu.hn

complejos agroindustriales.
Dirigir proyectos de investigacin tendientes

Capacidad para trabajar bajo presin, entre otras.

a aprovechar industrialmente materias primas, desechos agropecuarios o subproductos industriales. Supervisar el manejo de las materias agropecuarias para pr ev e nir su d e te rio ro, o ptim iza nd o su aprovechamiento. Tareas Tpicas que realiza el estudiante de esta carrera:
Disea proyectos agroindustriales de bajo, medio y alto

Ambientes y lugares de Trabajo: El profesional de la Ingeniera Agroindustrial, puede desempearse como administrador y diseador de proyectos de desarrollo agrcola, como transformador de materias primas con propsitos industriales, administrador de empresas agroindustriales, gerente de ventas y productos agrcolas. Puede trabajar en forma independiente formando su propia empresa en instituciones pblicas, privadas, ONGS que manejen proyectos relacionados con el rea agroindustrial y orientados a suplir las necesidades que enfrenta este rubroAspectos Curriculares:
Duracin de la Carrera Doce Periodos Acadmicos

Introduccin: Introduccin La Carrera de Ingeniera Agroindustrial del Centro Universitario Regional del Centro (CURC) y el rea de Orientacin de la Vicerrectora de Orientacin y Asuntos Estudiantiles (VOAE), ponen a disposicin , de la comunidad universitaria y nacional, el Presente Perfil de la Carrera de Ingeniera Agroindustrial. Es Agroindustrial un documento que se edita con fines de orientacin vocacional y contiene informacin bsica que toda persona interesada en esta carrera debe conocer. El Ingeniero Agroindustrial, es el profesional universitario con capacidad cientfica y tcnica, preparado para dirigir empresas industriales que procesen materias primas de origen agrcola, pecuario, pesquero, forestal o en el procesamiento de productos, para llevarlas a un mejor grado de elaboracin. Actividades Fundamentales de la Carrera: El profesional de la Ingeniera Agroindustrial podr desempear las siguientes actividades:
Dirigir empresas agroindustriales que procesan

nivel. Transforma materias primas de origen agrcola, pecuario, pesquero y forestal. Aprender a analizar cuantitativamente y cualitativamente los procesos agroindustriales. Participa en tareas de investigacin en grupos inter y multidisciplinarios. Visitar diferentes escenarios didcticos de naturaleza agroindustrial. Elaborar propuestas actuales y coherentes con la realidad productiva que enfrenta la regin. Desarrollar diseos experimentales de comprobada resolucin a los problemas del agro. Conocer todos los conceptos administrativo - contables que mejoren la visin en seguridad alimentaria y del desarrollo sostenible de la regin.

(59 asignaturas)
Grado: Licenciatura. Ttulo a Obtener: Ingeniero Agroindustrial. Posibilidades de trabajo mientras estudia: A partir

Habilidades y caractersticas deseables en la carrera:

materias primas, agrcolas, pecuario, pesquero y forestal, entre otras. Elaborar proyectos para el desarrollo de

Capacidad de abstraccin. Investigativo Habilidad para las matemticas Excelente observador Dedicado, perseverante

del ao de estudio, puede trabajar como asistente de un proyecto agroindustrial o supervisor comercial de insumos agroindustriales en trabajo a medio tiempo. Requisitos de Graduacin: Haber completado el plan de estudio de la carrera Cumplir con 40 horas de trabajo comunitario. Cumplir 800 horas de prctica profesional supervisada Hacer los trmites respectivos.
Posibilidades de especializacin: En el exterior.