Justificación

El árbol de manzana es conocido con el nombre de manzano. Su tronco es

recto, su rama es en forma de sombrilla, tiene una altura aproximada de 12
metros, y da fruto por varias decenas de años con una producción de 130 kilos
por cosecha.

De acuerdo con el cierre 2016, esta fruta presentó una producción

total de 716,930 toneladas en México, con un valor de 4.66 mil millones de
pesos, en una superficie cosechada de 54,248 hectáreas.

Chihuahua aportó 81.8% del volumen nacional recolectado, seguido a distancia

por Durango y Puebla con 5.9% y 5.2%, respectivamente. Por su parte,
el Atlas agroalimentario 2016 destaca que el consumo per cápita de manzana
en el país es de 8.8 kilogramos y es en otoño cuando existe
mayor disponibilidad de frutos maduros.

En Acaxochitlán establecieron un huerto experimental, actualmente parcela

demostrativa, operada por Domitila Santos Villegas presidente de la producción
de manzana en el estado de Hidalgo, quien declaró que plantaron 70
variedades de manzana provenientes de diferentes lugares para estudiarlas e
implementarlas en la entidad.
Explicó que de las 70 variedades, documentaron 17 y 20 están evaluadas, por
lo que pueden recomendarlas a productores.
Algunas innovaciones del huerto son que los árboles no miden más de dos
metros, mantienen un líder central de ramas y quitan los brazos verticales a fin
de dejarlos de forma horizontal y con ello producir más; también reducen el
número de frutos por racimo para que reciban mayores nutrientes y tengan
buen tamaño.
Con la investigación, lograron que dichos frutos puedan cosecharse en junio y
julio, lo que permitiría salir al mercado antes que los estados del norte y hacer
competencia en cantidad y calidad de manzana.

Otros municipios que cuentan con parcelas demostrativas son:

Acaxochitlán
Zacualtipán
Eloxochitlán
Agua Blanca
Metepec
Tenango de Doria
Omitlán
Mineral del Chico
Nicolás Flores
Cuautepec