barritas energéticas

de avena y plátano
INTEGRANTES DEL
EQUIPO
INGREDIENTES Y SUS BENEFICIOS
 PLATANO: El plátano es útil para las personas con
hipertensión por su bajo contenido en sodio y alto contenido
en potasio. Una dieta rica en potasio, ayuda a prevenir los
calambres. Mantiene el correcto funcionamiento del intestino,
vías nerviosas y músculos. Mejora el sistema inmunitario.
 AVENA: El consumo habitual de avena ayuda a
disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra
el cáncer. Aporta energía, B6, Vitamina E y B5, también
minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre,
además de aminoácidos esenciales.
 vainilla :Es fuente de vitaminas B2 y B3, calcio, potasio,
sodio, zinc y magnesio. Desde la época prehispánica, la
vainilla también fue utilizada como medicamento, ya que
estimula el sistema nervioso central, relaja los músculos,
alivia el estrés, mejora el estado de ánimo y ayuda a
disminuir la inflamación y el dolor.
 Canela :Favorece la digestión y la salud intestinal: facilita
la producción de jugos gástricos y es rica en calcio, hierro
y fibra, ayuda a controlar la glucemia: la canela estimula
los receptores de la insulina y facilita el transporte de
azúcar en la sangre hacia el interior de las células.
 Miel: Además de usarse como edulcorante natural, la miel
se usa como antiinflamatorio, antioxidante y agente
antibiótico. Las personas suelen usar la miel por vía oral
para tratar la tos y, en forma tópica, para tratar
quemaduras y favorecer la curación de las heridas.
PROCEDIMIENTO
 1. Enciende un fuego y pon una sartén con un poco de aceite.
 2. Añade la avena para tostarla en la sartén durante 20 minutos.
 3.Machaca unos plátanos en un bol grande, transformándolos en
puré, e incorpora la avena tostada mezclando bien ambos
productos. De esta forma, también elaborarás barritas energéticas
caseras de plátano, que son unas de las más ricas en nutrientes y
energía.
 4.Introduce el resto de ingredientes como la vainilla, la canela y la
miel. De esta manera, conseguirás que la mezcla quede consistente
y pegada.(Puedes añadir semillas, algún fruto seco, ar ándanos o
pasas para aportar más sabor en las barras energéticas.)
 5. Termina de remover todos los ingredientes e introduce la masa
creada en un recipiente cuadrado o rectangular.
 6. Aplasta la mezcla intentando que quede compacta y deja que se
enfríe a temperatura ambiente.
 7. Mete el recipiente en la nevera durante 3 horas.
 8. Saca el recipiente con la mezcla para cortarla en diferentes
trozos de tamaño similar y ya podrás disfrutar de tus barritas
energéticas de avena.
BENEFIOS DE COMER LA BARRITA
 Una receta casera para preparar barritas
energéticas y muy
saludables de Avena y Plátano. Muy fáciles y
rápidas de hacer, y son una merienda o
tentempié ideal. Básicamente necesitas 2
ingredientes y un tiempo de horneado muy
corto. Tanto la avena como el plátano son dos
alimentos saludables muy comunes entre los
deportistas, especialmente entre runners y
ciclistas.
REFERENCIAS BIBLIOGAFICAS

 https://www.running4peru.com/recetas/barritas-energeticas-de-avena-y-
platano-32763