SISTEMA INMUNE

CUIDADO DEL INTESTINO-

70 % DEL SISTEMA INMUNE
MICROBIOTA DEBILITADA
PERMEABILIDAD
SER HUMANO BIO-PSICO-SOCIAL
NEUROTRANSMISORES: SEROTONINA (ESTADO ANÍMICO)
INFLAMACIÓN
IMPERMEABILIDAD: NUTRIENTE VS TOXINA
ENTRA AGUA Y NUTRIENTES
INHIBIR ÁCIDO
CONSUMO DE ASPIRINAS E IBUPRENOS
ANTIBIÓTICOS INNECESARIOS
AUTOMEDICACIÓN
ESTRÉS
ALIMENTACIÓN ALTA EN GRASA SATURADA
ALIMENTACION AZUCARES
POCA FIBRA
ALIMENTOS PROCESADOS: OXIDACIÓN

DEJA QUE PASEN TOXINAS:

LO HIPERACTIVAN EN CONTRA DE L A PERSONA
TRATAMIENTOS: INMUNOSUPRESORES
MICROBIOTA
MÁS MICROORGANISMOS QUE CÉLULAS
SIMBIOSIS
DEBEMOS ALIMENTARLAS
PRODUCEN NUTRIENTE SY AYUDAN A
ASIMILAR OTROS
PROBIÓTICOS
FINAL SIGLO 19: “GÉRMENES NOS
ENFERMAN” : ESTÁN PRESENTES EN LA
INFLAMACIÓN: PERO NO SON LA
CAUSA, ESTABA DÉBIL EL TERRENO Y
ELLOS APROVECHAN
PREVENCIÓN
DORMIR BIEN
COMER BIEN
DIETA SANA ALCALINA
VARIEDAD
BASADA EN PLANTAS
CARNE DE LIBRE PASTOREO
HIDRATACIÓN
DISFRUTAR LA VIDA
 LA COMIDA ES
INFORMACIÓN
DE CADA COSA QUE CONSUMAS REVISA EL COSTO
LO QUE CONSUMES ENVÍA SEÑALES AL
ORGANISMO:

EXPRESIÓN GÉNICA: DEFENSA O RIESGO

HARINAS PROCESADAS: PERDIERON NUTRIENTES ,

ELEVAN AZÚCARES
EMBUTIDOS
CONSERVANTES : INHIBEN MICROORGANISMOS
Omitir el desayuno de manera crónica, alteró
la expresión de genes relacionados con la
memoria y la función de esta (hipocampo,
memoria a largo plazo)

Disminución del estado de vigilia (interrumpe

ciclos circadianos/regulación del sueño) y
temperatura corporal (Altera la homeostasis de
la glucosa al inducir la gluconeogénesis).

Estudio experimental - Ratones.

LOS EFECTOS AGUDOS O CRÓNICOS DE CONSUMIR U OMITIR EL
DESAYUNO SOBRE EL RENDIMIENTO COGNITIVO

Formación de la memoria a largo plazo dependiente del hipocampo,

examinaron la expresión génica del hipocampo de dos semanas de ayuno
repetido durante seis horas

Efectos en los ritmos circadianos de la actividad locomotora

Saltarse el desayuno disminuyó leve pero significativamente:

La ingesta diaria total de alimentos sin afectar el aumento de peso

corporal.
Aumentó la del movimiento ocular rápido (REM) y la del
sueño no REM (NREM)

Interrumpe la homeostasis del sueño

Saltarse el desayuno suprimió significativamente la

expresión de ARNm de los genes relacionados con la
memoria,Camk2a,Fkbp5,Gadd45b,Gria1,Sirt1yTet1 en el
hipocampo

DESAYUNAR:

Previene los trastornos metabólicos

Mejora el rendimiento académico , hasta los 21 años se

tienen tasas metabólicas más altas y se duerme más
tiempo; por lo tanto, se podría ser particularmente sensible
a los efectos de saltarse el desayuno (SB) sobre el
rendimiento cognitivo
El reloj circadiano central se encuentra en el núcleo supraquiasmático (SCN) del hipotálamo anterior en los mamíferos
El reloj central regula varios ritmos circadianos fisiológicos y de comportamiento, como los ciclos de sueño y vigilia, la
alimentación, la temperatura corporal central, la presión arterial, la secreción de hormonas, la función inmunitaria y el
metabolismo .

La formación de memoria de reconocimiento a largo plazo dependiente del hipocampo también es rítmica y circadiana,
alcanzando su punto máximo al comienzo de la fase activa en ratones .Por otro lado, los perfiles de expresión temporal
de los genes reloj en el hipocampo y en tejidos periféricos como el hígado y el tejido adiposo dependen de los horarios
de alimentación La creciente evidencia respalda la idea de que las moléculas del reloj circadiano PER1 [7,8], BMAL1
[9,10] y NPAS2 [11] están involucradas en la formación de la memoria.
Memoria a largo plazo.

Ritmos circadianos de la actividad locomotora

Ingesta de alimentos

Ciclos de sueño y vigilia.

No afectaron el peso corporal cantidad total de ingesta diaria

de alimentos disminuyó significativamente en los ratones

Disminuyeron la actividad locomotora y la TCC en ratones.

Los datos electroencefalográficos revelaron que la SB
disminuyó significativamente la duración de la vigilia y
aumentó la del sueño REM y NREM durante la SB. Además,
las cantidades diarias totales de vigilia y sueño NREM
disminuyeron y aumentaron significativamente,
respectivamente, bajo SB.