GESTIÓN DE

INVENTARIOS
YARENI GÓMEZ
GESTIÓN DE INVENTARIOS

Objetivo

Cumplimiento preciso de pedidos-satisfacción del cliente

Planificación de inventario más eficiente
Reducción de costos
Tener los productos correctos en el lugar adecuado y en el
momento preciso
INVENTARIO

• Es un conjunto de bienes muebles e inmuebles que

pertenecen a una empresa, durante un período de tiempo
determinado, y que son destinados a la venta, el consumo,
alquiler o transformación en función del objeto de la
empresa.
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE
INVENTARIO
 EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS:
DEL SISTEMA PUSH AL PULL

Sistema Logístico Dirigido al Cliente

Mercancía Push
Almacenada
Ventas

Mercancía
Almacenada Pull
Ventas
 VARIABLES QUE DETERMINAN
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EL TAMAÑO DEL INVENTARIO

1. La Demanda.
2. El tiempo de entrega.
3. Nivel de servicio al
cliente.
 Tipos de Inventario:
Materias primas. Son aquellas que no han sufrido
ningún cambio previo al proceso de producción y son
utilizadas directamente en el mismo.
Materias en proceso. Se utilizan en la elaboración del
producto y su aspecto ha cambiado por resultado del
proceso de producción.
Productos terminados. Son los que están terminados
para el almacenamiento y venta posterior
GESTIÓN DE INVENTARIOS

control y manejo de las

existencias de
determinados bienes

métodos y estrategias rentable y productivo

evaluar

procedimientos de entradas y salidas

Actividades básicas en la gestión:

1- Determinación de las existencias

Procesos necesarios para consolidar la

información referente a las existencias
físicas de los productos a controlar

 Toma física de inventarios

 Auditoria de Existencias
 Evaluación a los procedimientos de
recepción y ventas (entradas y salidas)
 Conteos cíclicos
 Digitalización de inventario
DIGITALIZACIÓN DE INVENTARIOS
Actividades básicas en la gestión:

2- Análisis de inventarios

Todos los análisis estadísticos que se realicen para

establecer si las existencias que fueron previamente
determinadas son las que deberíamos tener en nuestra
planta, es decir aplicar aquello de que "nada sobra y nada
falta“

Pensando siempre en la rentabilidad que

pueden producir estas existencias

 Formula de Wilson(EOQ)(máximos y
mínimos)
 Just in Time (Justo a Tiempo)
Actividades básicas en la gestión:

3- Control de producción

La evaluación de todos los procesos de manufactura

realizados en el departamento a controlar, es decir donde
hay transformación de materia prima en productos
terminados para su comercialización

 MPS (plan maestro de producción)

 MRP II (planeación de recursos de
manufactura)
Logística de inventarios

Buenas ventajas competitivas

 Optimización en la producción de un
producto o artículo
Precios
 Obtener productos de buena calidad
competitivos
 Minimización de costos en todos los
procesos

Basados en sistemas de
información
Está íntimamente relacionada con El mejor aprovechamiento y
la (IT) Tecnología de Información utilización de esa información

El mejor resultado: una alta

competitividad.
Logística de inventarios:

Conjunto de medios y métodos

necesarios para llevar a cabo la
organización de una empresa, o
de un servicio, especialmente de
almacenaje y distribución

Las actividades logísticas son el puente entre la

producción y los mercados que están separados por el
tiempo y la distancia.
Logística de inventarios:

La logística:
Se encarga de la gestión de los medios necesarios (superficies, medios de
transportes, informática) para alcanzar este objetivo y moviliza tanto los
recursos humanos, materiales como también los financieros

La misión fundamental de la Logística es colocar los productos

adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento
preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo máximo
posible a la rentabilidad de la empresa
Logística de inventarios:
Los objetivos y logros de las Estrategias Logísticas, se pueden agrupar en 4 grupos:

1- Objetivos de tipo Financieros:

Disminución de los costos financieros de los stocks.

Optimización de los costos de almacenamiento y de transporte.

Reducción de los costos de planificación y puesta en marcha.

Reducción de los costos de personal.

Precios ventajosos de los servicios logísticos (las empresas

suelen subcontratar los servicios logísticos a otras empresas).
Logística de inventarios:
2- Mercado / Clientes:

Reducción de los plazos de entrega.

Mantener relaciones más estrechas con los clientes

(fabricantes, mayoristas, minoristas, consumidor final).
Creación de una logística competitiva orientada a los
mercados

Flexibilidad frente a las variables exigencias de todos los

clientes en general.

Satisfacción creciente de los clientes frente a unas tasas de

error que disminuyen.
Logística de inventarios:
3- Gestión de stocks y del transporte:

Reducción de los plazos e itinerarios de entrega. El

transporte se hace mucho más eficaz.

Creciente rotación de stocks.

Reducción de los stocks, costes de manutención

(manipulación de los productos o mercancías dentro del
almacén) y de preparación de pedidos.

Optimización de la utilización de las capacidades de

almacenamiento y de transporte.

Disminución de los costes de control de toda la logística.

Logística de inventarios:

4- Objetivos dentro de la empresa:

Transparencia creciente dentro de la

cadena logística

Definición y reparto claro de tareas.

Estructuras de información eficaces.

Crecimiento del control operativo.

Logística de inventarios:
LAS PRINCIPALES FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA SON:

Compras: lo relacionado a adquirir insumos,

bienes, etc.

Almacenamiento: seguridad, cuidado de los

insumos y productos terminados, semi
terminados, etc.

Gestión del inventario: pronósticos, costos de

almacenamiento, estrategias.

Distribución: lograr que los productos lleguen

a nuestros clientes.
Logística de inventarios:

La función de logística en la Empresa

Producir

Aprovisionar Distribuir
Logística de inventarios:
La Logística en la Organización
Logística de inventarios:
EVALUACION DE PROVEEDORES:

• Del libro de Luis Mora revisar información en equipos e

identificar el proceso de selección y evaluación de
proveedores en alguna empresa de proceso o fabricación.
Evaluación de proveedores

Definir criterios de evaluación

Definir el sistema de evaluación a utilizar en cada criterio
Establecer la frecuencia de evaluación
 Actividad 2 unidad 4
En equipos
1. Identificar el proceso de selección y evaluación de proveedores de libro de Luis
Mora
2. Identificar el proceso de selección y evaluación de proveedores en alguna empresa
de proceso o fabricación.
3. Prepara y aplicar el proceso de selección y de evaluación de en el proyecto(5 tipos
de proveedores- 5 proveedores)
Definir criterios de evaluación para selección
Definir el sistema de evaluación a utilizar en cada criterio
Establecer la frecuencia de evaluación
Aplicar evaluación de selección a proveedores
Presentar resultados (del mejor proveedor al menos bueno)
Metodología de Gestión de Inventarios para determinar los niveles de integración
y colaboración en una cadena de suministro.
ESQUEMA DE COLABORACIÓN PROPUESTO PARA LA
CADENA DE SUMINISTRO MULTINIVEL.
ESTRUCTURA DE LA CADENA DE SUMINISTRO PARA
LA GESTIÓN DE INVENTARIOS BAJO ESTRATEGIAS DE
COLABORACIÓN E INTEGRACIÓN DE PROCESOS.
 Administración de inventarios
Variables en juego.
Punto de reorden.
Cantidad a pedir.
Fecha de pedido.
Stock de seguridad.
Fill rate= indice de relleno.
Costos.
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 Gestión de inventarios
Stock de seguridad es un término utilizado en logística para
describir el nivel extra de stock que se mantiene
en almacén para hacer frente a eventuales roturas de stock.
El stock de seguridad se genera para reducir las
incertidumbres que se producen en la oferta y la demanda.
 Administración de inventarios

La Clasificación ABC es una metodología de segmentación

de productos de acuerdo a criterios preestablecidos
(indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y
el "volumen anual demandado"). El criterio en el cual se
basan la mayoría de expertos en la materia es el valor de
los inventarios y los porcentajes de clasificación son
relativamente arbitrarios.
Administración de inventarios

Política de Inventario según tipo de inventario.

– A: Control exhaustivo – bajo inventario, demanda

precisa
– B: Menos atención que los A.
– C: Baja periodicidad en revisión de parámetros. Bajo
costo del inventario
• Identificar los tipos de inventario en su proyecto
• Como controlarlo