LEIDER

QUINTERO
RESUMEN EJECUTIVO COD_1214325
CONCEPTO DEL NEGOCIO

• Las cervezas artesanales tienen detrás un proceso de elaboración

que incluye ingredientes muy selectos y recetas únicas, se visualizó
que en la ciudad de Cúcuta no cuenta con una cerveza artesanal con
0% de alcohol, este es un producto novedoso que además ayudara a
contribuir a la salud de los cucuteños, cuenta con gran diversidad de
sabores, cuenta con el valor agregado de ser una bebida no
embriagante que al igual tendrá su proceso de destilación y será
fermentada con ingredientes naturales, contribuyendo al
esparcimiento en familia y generando ambientes de tranquilidad los
cuales se verán reflejados en los consumidores generándoles
momentos de bienestar.
 CARACTERISTICAS DEL MERCADO
• Actualmente Nanku como empresa se encuentra en proceso de
estructuración, pues se pretende que para el segundo semestre del año
2023 ya se encuentre en circulación su producto y una participación en
el mercado del 5%, esto con el objetivo de lograr captar la atención de
nuestros clientes y resaltando la biodiversidad que se encuentra en
nuestra ciudad.

• La gran oportunidad comercial de crecer en la región es que nunca se

ha visto un producto artesanal con cero % de alcohol, que represente la
esencia de los norte santandereanos y los cucuteños, los cuales se
enfocan en brindarle una mayor retribución en la salud, bienestar y
seguridad, a la hora de consumir el producto.
 VENTAJAS MAS DESTACADAS
 Desarrollo económico:

• Mediante este objetivo buscamos desarrollar equilibradamente, concisa y clara de nuestra idea
de negocio para generar la utilidad y el pronóstico de ventas que queremos implementar

 Estabilidad de precios:

• Aquí nos centramos específicamente en la competencia para de allí sacar el precio

adecuado de nuestro producto el cual tenga ventaja económica sobre la misma
generando la mayor captación de clientes.

 Distribución equitativa de ingreso:

• Para generar ventaja económica sobre los competidores, debemos enfocarnos

drásticamente sobre los ingresos promedios que van a generar las ventas de nuestros
productos, para así hacer un balance equilibrado sobre nuestros mismos ingresos
EVOLUCION PREVISTA

• va a ir de un corto, mediano y largo plazo. En el cual elaboramos un pronóstico de ventas

que va del 5% del inicio, el 25 % a mediano plazo y un posicionamiento del 60 % a largo
plazo.

• Previsión de ventas

• La previsión de ventas de cerveza artesanal NANKU los primeros cinco años son
Año Crecimiento

2023 -%

2024 15%

2025 20%

2026 25%

2027 28.5%
En la proyección de ingresos por venta podemos visualizar que en el primer año
contando con el descuento del IVA (19%) los ingresos serán de $1.030.320.000, y para
el quinto año sus ingresos serán de $1.522.251.893.

1.2 Proyecciones de ingresos por ventas. ($).

Proyección de Ingresos por Ventas ($)

Cantidad
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Producto o Servicio Mensual ($)
Cerveza Artesan con 0% de alcohol 79.500.000 954.000.000 1.051.785.000 1.159.592.963 1.278.451.241 1.409.492.493
0 - - - - - -
TOTAL ($) 79.500.000 954.000.000 1.051.785.000 1.159.592.963 1.278.451.241 1.409.492.493
Iva (19%) 6.360.000 76.320.000 84.142.800 92.767.437 102.276.099 112.759.399
Total con Iva ($) 85.860.000 1.030.320.000 1.135.927.800 1.252.360.400 1.380.727.340 1.522.251.893
La materia prima, los insumos o requerimientos es lo básico para la elaboración
del producto, en este caso del licor de crema a base de cresas, en la proyección
demuestra el total del costo de materia prima he insumos es de 48.760.000.
En la maquinaria y herramientas requeridas para la elaboración de la cerveza el total de
todas las herramientas es de $1.242.000.
En los equipos de oficina requeridas para la elaboración de la cerveza el total de todas las
herramientas es de $8.660.000.
Nos podemos dar cuenta que en la nómina de mano de obra directa el salario básico mensual
de toda la nómina $5.700.00, y el valor mensual $7.571.812, en esta proyección podemos ver
que en la nómina cuenta con la cobertura social, aportes parafiscales y prestaciones sociales
directas.
En el total de costos de producción que abarca el total del consumo de materia
prima, total nómina, total consumo, depreciaciones, en el primer año será de
$731.750.615 y para el año quinto $1.049.918.070.
El total de los gastos para la constitución de la empresa de cerveza
artesanal NANKU es de 926.700.
En el total de gastos anuales de Administración para la empresa productora de
cerveza artesanal con 0% de alcohol NANKU; en el primer año será de
$3.360.000 y para el año quinto $4.084.101.
En el total de gastos anuales de Ventas para la empresa productora de cerveza
artesanal con 0% de alcohol NANKU; en el primer año será de $6.000.000 y para
el año quinto $7.293.038.
En el total de inversión inicial para la empresa productora de cerveza artesanal
con 0% de alcohol NANKU; es de 71.006.700.
CONCLUSIONES FINANCIERAS

P O D E M O S O B S E R VA R Q U E E L R E N D I M I E N T O D E PAT R I M O N I O
E S P O S I T I V O PA R A L A E M P R E S A N A N K U Y Q U E A N I V E L
GENERAL LAS CIFRAS ARROJADAS EN LOS ÍNDICES
F I N A N C I E R O S S O N R E N TA B L E S PA R A L A O R G A N I Z A C I Ó N .
Al observar el VPN nos podemos dar cuenta que tiene un valor rentable o positivo
de $2.539.627.234 lo que demuestra es que los ingresos son mayores a los
egresos, esto quiere decir que el proyecto es viable y que se puede iniciar.