UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA (UNALM)

FAC. AGRONOMÍA - DPTO. ENTOMOLOGÍA

Proyecto de Investigación y Proyección Social Apícola La Molina (PIPSA – La Molina)

APICULTURA GENERAL

1. GENERALIDADES Y BREVE VISIÓN

HISTÓRICA DE LA APICULTURA

Dr. AGUSTIN MARTOS TUPES

amartos@lamolina.edu.pe, 955220027, Lima–Perú, Semestre 2023-I
La Apicultura es el arte de criar abejas Apis mellifera L., para la
obtención de miel, polen, cera, propóleos, etc., y para la
polinización de flores en plantas cultivadas.
ORIGEN DE LA ABEJA Apis mellifera

CENTRO DE ORIGEN
 ANTIGÜEDAD DE LA ABEJA MELÍFERA, Apis mellifera

La abeja melífera existe desde tiempos muy remotos

Es difícil precisar su antigüedad

Quero (2004) manifiesta que los primeros fósiles de

las abejas en general datan del Devónico, hace 400
millones de años.
 EVIDENCIAS DE LA ANTIGÜEDAD DE LA ABEJA Apis mellifera

PINTURA RUPESTRE de la era paleolítica (15,000 años a.C.), presente en las

“cuevas de la araña”, Valencia - España, representa a una persona
recolectando miel
 EVIDENCIAS DE LA ANTIGÜEDAD DE LA ABEJA Apis
mellifera

ARISTOTELES (384 - 322 a.C.), Naturalista y filósofo griego

Escribió Historia Animalium (Historia de los Animales): En esta obra hace

mención a la danza de las abejas y otros aspectos biológicos de abejas
melíferas (Engel, 2013).
 EVIDENCIAS DE LA ANTIGÜEDAD DE LA ABEJA Apis
mellifera

PLINIO EL VIEJO (23 – 79 d.C.) Naturalista, escritor y militar romano del siglo I. Escribió
la obra Naturalis historia (Historia Natural). En esta obra refiere a las abejas como
insectos organizados que laboran para producir cera y miel en calidades distintas según
tipos de flores que visitan.
PRIMERAS INTRODUCCIONES DE ABEJAS Apis mellifera A SUDAMÉRICA

 Introducciones entre los años 1 500s – 1 600s . Colonos europeos

introducen a Sudamérica Abejas Apis mellifera L. procedentes tal vez
de Portugal y España, probablemente las subespecies A. m. Iberica
y A. m. mellifera .

 Introducciones a partir de los años 1800s. Incluyen a las especies

comercialmente importantes de Italia (A. m. ligústica), Yugoslavia (A.
m. carnica) y el Cercano Oriente (A. m. caucásica) .

 Introducción en el año 1956. La especie A. m. scutellata procedente

del África fue introducida al Brasil con fines de mejoramiento genético.

Información Tomada de la publicación de Eleazar Pérez “LA AFRICANIZACIÓN DE COLONIAS

MANEJADAS DE Apis mellifera L. EN EL PERÚ”. 2009
INVENTOS EN APICULTURA

LA COLMENA ESTÁNDAR AMERICANA, COLMENA LANGSTROTH o

COLMENA DE MARCOS MÓVILES

Es una estructura en madera conformada por marcos y varias otras partes

donde el hombre puede criar abejas con fines productivos. Allí las abejas
construyen sus panales para las crías y la producción de miel.

Inventada por Lorenzo Langstroth en 1851. Tomó como base la teoría del
“espacio de las abejas”. Ideó los marcos móviles.

El espacio de las abejas está relacionado a un pasadizo de 9 mm entre

panales.
 COLMENA ESTÁNDAR
AMERICANA

LORENZO LANGSTROTH
(EE.UU. 1810-1895). PARTES DE LA COLMENA
PASTOR RELIGIOSO Y
AUTODIDACTA EN ESTÁNDAR AMERICANA
APICULTURA
INVENTOS EN APICULTURA

LA LAMINA DE CERA
ESTAMPADA
Es una estructura delgada de escasos milímetros, hecha con cera de abejas
que se pone en los marcos para que las abejas construyan el panal.

Johanes Mehring en 1857 elaboró la primera lámina, vertiendo la cera de

abejas entre dos moldes de metal.

LÁMINA DE CERA MOLDES DE METAL PARA

JOHANES MEHRING ELABORACIÓN DE LÁMINAS DE
(ALEMANIA. 1816-1878). ESTAMPADA
CERA ESTAMPADA
COLOCACIÓN DE LÁMINAS DE CERA ESTAMPADA EN MARCOS ALAMBRADOS
INVENTOS EN APICULTURA

EL EXTRACTOR CENTRÍFUGO DE MIEL

Es un equipo de aspecto cilíndrico con canastillas en su interior. Basa su

funcionamiento en la fuerza centrífuga que genera en su interior, gracias a la
cual la miel de los panales sale expulsada en forma líquida.
El austriaco Franz Von Hruschka (1813-1888) (Fig. 7) inventó el extractor
centrífugo de miel en el año 1865.

FRANCESCO HRUSCHKA EXTRACTOR CENTRÍFUGO DE MIEL

(AUSTRIA. (1813-1888).
 LA TRILOGÍA DE LA APICULTURA TECNIFICADA

LORENZO LANGSTROTH JOHANES MEHRING FRANCESCO HRUSCHKA

INVENTÓ LA COLMENA INVENTÓ EL EXTRACTOR
INVENTÓ LA LÁMINA DE
ESTÁNDAR AMERICANA CENTRÍFUGO DE MIEL
CERA ESTAMPADA (1857)
(1851) (1865)

HACE 172 AÑOS HACE 166 HACE 158 AÑOS

AÑOS
 INTRODUCCIÓN DE ABEJAS AFRICANAS EN AMÉRICA

El Dr. Warwick Estevam Kerr, introdujo la abeja de raza africana Apis mellifera
scutellata de comportamiento agresivo a Sao Paulo - Brasil el año 1956.

En esa época solo se criaba abejas de raza europea, dóciles, como A.m.
ligustica.

La abeja africana se hibridó con la abeja europea y dio lugar a la abeja

africanizada de comportamiento muy agresivo.

La abeja africanizada apareció en 1974 en varios lugares del Perú como

Pucallpa, Chanchamayo, Satipo, Oxapampa, Tarapoto, Quillabamba, y Madre
de Dios.

WARWICK ESTEVAM KERR

GENETISTA. BRASIL. (1922 – 2018)
SAO PAULO – BRASIL
 NÚMERO DE COLMENAS EN EL PERÚ

214,276

NÚMERO DE COLMENAS DEDICADAS A LA PRODUCCIÓN DE MIEL: 88.99 %

NÚMERO DE COLMENAS DEDICADAS A LA PRODUCCIÓN DE POLEN: 34.70 %

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional

Agropecuario 2012.
 UN APICULTOR PERUANO

 Demetrio Vega García

 dvega28@hotmail.com
 “Asociación de Apicultores de Chincha”
 Chincha – Ica
 Número de colmenas: 20 – 25
 Propósito del colmenar: producción de miel y polen

DEMETRIO. PREPARANDO EL AHUMADOR APIARIO DE DEMETRIO

 UNA EMPRESA AGRÍCOLA PERUANA QUE MANEJA UN
COLMENAR PARA LA POLINIZACIÓN DE PALTA Y ARÁNDANO

Grupo empresarial: “Grupo Rocío” (empresas: Talsa, Avo Perú, Aguacate)

Ubicación del colmenar: (Chao – La Libertad), área de influencia del Proyecto
Especial Chavimochic
Número de colmenas: alrededor de 4,000
Propósito del colmenar: polinización de palta (Hass) y arándano

Parte del apiario Planta de palto

 Instaló el apiario de la UNALM
en la década del 60.

Profesor de apicultura en el
periodo de 1966 a 1989 en la
UNALM

Ing. Agr., MIGUEL FELIPE DÁVILA NORIEGA

ESPECIALISTA EN APICULTURA. PERÚ. (1927 – 2007)
MUCHAS
GRACIAS