¡Día de

Cocinar!
1 Albóndigas de cordero
o rés cocinadas en 2
yogur con especiarías 3
Guiso de pescado y
marisco cocinado en
leche de coco y cazuela
de barro 4
Un plato elaborado con
3 una cabeza de pescado
cocinada en una rica
4
salsa de curry 1
Carne parrillada al estilo
coreano servida con
verduras y pimientos 2
 ¿Qué tipo de patata usar?
Para uma tortilla de patatas perfecta, podemos usar los tipos
blanditas mejor.
Monalisa o Kennebec... quanto más __________
_____________
¿Cómo cortar las patatas?
irregulares
En lascas _____________... doraditas em
así se quedan más __________
unos sítios que em otros.
¿Le ponemos cebolla?
patatas como Itxaso, o __________
Podemos freirlas con las _________ aparte
Alberto
como hace Senén. “Que no coja color” dice __________.
¿Cómo fríen las patatas?
empezamos con fuego suave, subimos
Con bastante aceite, ____________
fuego fuerte.
la temperatura y acabamos dorándolas con ________
¿Qué proporción patatas/huevos?
sensata es 1 huevo grande para 100g de
Uma proporción __________
pelar
patatas sin ___________.
sartén hoja hojaldre
Ingredientes aparatos de cocina untensílios de cocina
hoja hojaldre microonda papel secante
microonda
cebolleta horno pinzas
aceite nevera /congelador sartén congelador

pinzas aceite
cebolleta

licuadora nevera
horno papel secante
 Adivina la Historia
Mira el primer minuto del video con el sonido apagado
1. Marta usa 3 ingredientes 2. ¿Qué receta va a preparar Marta?
que no están em la lista em La punta son los ingredientes.
el ejercício interior. Elige una opción entre
Identifícalos y escribe las figuras abajo.
sus nombres abajo.
Solomillo
Wellington
zanahorias huevos moqueca
lechuga Mostaza Kebab de
champiñones tomates Cordero
 Adivina la Historia
Mira el primer minuto del video con el sonido apagado
1. Marta usa 3 ingredientes 2. ¿Qué receta va a preparar Marta?
que no están em la lista em La punta son los ingredientes.
el ejercício interior. Elige una opción entre
Identifícalos y escribe las figuras abajo.
sus nombres abajo.

zanahorias huevos

lechuga Mostaza

champiñones tomates
 Por fin... la Historia!
Mira el video para resolver los ejercicios abajo:
1. Marta dijo, jugando, que difrutar 2. Para saber el punto del solomillo,
el momento cebolla es: Marta tiene el auxilio de:
Cuidarse para no herir los dedos. la tecnologia.
Buena excusa para llorar. el conocimiento em carnes.

3. La duxelle, em gastronomía es: 4. El jamón lo puedes reemplazar o

Um sofrito de champiñones. agregar bacon, lo que no hace daño…
Uma ducha de aceite para dorar ya que es comida de domingo.
la carne. porque bacon es muy saludable.
Contesta Verdadero o Falso y corrige la información falsa.
1. Marta venció a Masterchef 6 con esta receta.
2. És muy difícil se manipular una lámina de hojaldre.
3. La masa se termina con un huevo cocido.
4. La segunda hoja de hojaldre es para reforzar la masa.
5. El solomillo estará listo a 30 C

¿Cuál es tu versión de este plato?

1. Yo reemplazaría el jamón por bacon para hacerlo más rico. [RICO]
2. És muy difícil se manipular una lámina de hojaldre [CRUJIENTE]
3. La masa se termina con un huevo cocido. [PICANTE]
4. La segunda hoja de hojaldre es para reforzar la masa.[SALUDABLE]
5. El solomillo estará listo a 30 C [LIGERO]