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INTRODUCCIÓN
LA PRUEBA DE PERFIL LIPÍDICO O LIPOGRAMA, SE HA
CONSIDERADO UNA DE LAS HERRAMIENTAS PARA
AYUDA DIAGNÓSTICA PARA ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES, DIVERSAS INVESTIGACIONES
EPIDEMIOLÓGICAS Y CLÍNICAS HAN ESTABLECIDO UNA
ESTRECHA RELACIÓN ENTRE EL AUMENTO EN LOS
NIVELES DE COLESTEROL Y EL RIESGO ELEVADO DE
PRESENTACIÓN DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
CORONARIA. (OMS 2011)
LIPIDOS
MOLECULAS: insolubles en el agua
solubles en éter, alcohol.
FUNCIONES
.- Energética: valor calórico. Almacenamiento
.- Estructural: membranas celulares, Lipoproteínas plasmática
.- Emulsificacion: colesterol proceden ácidos biliares
.- funcional: compuestos: hormonas, vitaminas
EL COLESTEROL TOTAL:
EL COLESTEROL ES UNA ESTRUCTURA CON
CABEZA POLAR (GRUPO HIDROXILO) Y COLA
APOLAR, ES COMPONENTE ESENCIAL DE
LAS MEMBRANAS PLASMÁTICAS Y
PRECURSOR DE LIPOPROTEÍNAS, SALES
BILIARES, VITAMINA D Y HORMONAS
(SEXUALES Y CORTICOESTEROIDES).
COLESTEROL
conserva permeabilidad de membranas
síntesis de hormonas esteroides
principal constituyente de bilis y ácidos
biliares
NO SIRVE COMO FUENTE DE
ENERGIA
TRIGLICERIDOS
DEFINICION
formados: esterificacion de glicerol + 3 ácidos grasos
- origen: exógeno: absorción intestinal
endógeno: síntesis hígado: A.G. disponibles
transformación H.C.
- Función: reserva y transporte de energía
LIPOPROTEINAS
DEFINICION
Macromoléculas utilizadas en el transporte de: colesterol
triglicéridos
fosfolipidos
Desde lugares de origen: intestino (exógeno) hígado (endógeno)
Hasta los lugares de almacenamiento y utilización de energía
1.- QUILOMICRONES
2.- LIPOPROTEINAS DE MUY BAJA DENSIDAD. V.L.D.L
3.- LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD: L.D.L.
4.- LIPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD. H.D.L
LIPOPROTEINAS
1.- QUILOMICRONES