Análisis de

Empresa
Gonzalo González
Pablo Navarrete
Estrategia - UDP
 Análisis Pastel (Amenazas)
Político Económico Social Tecnológico Ecológico Legal
• Presión de la • Actualmente • En Chile no • Accesibilidad • Contaminaci • Aranceles
CUT por se espera una es tan masivo a insumos a ón Aceite • Ley de
aumento de recesión en el consumo lo largo de • Procesos de Alimentos
los sueldos Chile, por de Pollo frito Chile producción (disminución
mínimos ende el • El chileno de pollo de
• Conflicto consumo actualmente • Uso de publicidad)
Mapuche en disminuirá prefiere plástico • Reforma
el sur • Aumento comer tributaria
precio de comidas
Materias saludables
Primas
(Gripe
Aviar/Palta/et
c)
 Análisis Pastel (Oportunidades)
Político Económico Social Tecnológico Ecológico Legal
• Preocupación • Comparado a • Actualmente • Aumento de • Disminuir el • Aplazamient
política por la hay un uso de apps uso de o pago de
la seguridad competencia aumento de de comida y plásticos de IVA
KFC sandwicheria delivery un solo uso
mantiene los s de pollo • Uso de Big
precios mas frito Data para
bajos (aumenta el determinar
consumo de tendencias
este mismo) • Aumento de
la
automatizaci
ón
 Matriz de Factores Externos
Valor Calificaciones Calificación Comentarios
Ponderada
Oportunidades
• Políticas en 0,1 3 0,3
Seguridad
• Uso del Big Data 0,05 4,5 0,225
• Delivery
• Competitividad 0,06 5 0,3
• Aumento de 0,23 4 0,92
consumo
0,06 5 0,3

Amenazas
• Recesión en 0,25 4 0,1
Chile
• Aumento precio 0,1 3 0,3
materia prima
• Contaminación 0,05 4 0,2
• Sueldos 0,05 4 0,2
Mínimos
• Ley de 0,05 3 0,15
Alimentos
 Conclusión Pestel y Matriz
 La calificación ponderada resultante fue de 2,995 por lo tanto esta bajo el promedio pero muy
cerca de el.
 Las calificaciones bajas se deben a factores externos en los que KFC no tiene injerencia
 Recomendaciones
 Se recomiendo expandirse asumiendo el riesgo económico y por seguridad, buscando optimizar
procesos para ser más competitivos.
 Se recomienda explotar el uso de los datos para encontrar zona de alto flujo de delivery.
 Bibliografía
 https://www.minsal.cl/ley-de-alimentos/
 https://radio.uchile.cl/2023/03/17/la-cut-espera-definir-distintas-formulas-para-el-aumento-del-s
alario-minimo-en-proxima-reunion-con-el-gobierno/
 https://cl.talent.com/salary?job=operarios+comida+r%C3%A1pida