Análisis a las políticas contables y notas

contables de la Empresa Leche Gloria S.A

 Cunya Alvarado Lusvi

 Reyes Arohuanca Brigitte Yeymi
 Lopez Borja Bryan Javier
 Muñoz Ayque Trinidad
LECHE GLORIA S.A – Nota 1 Identificacion Empresa
Leche Gloria S.A. (en adelante “la Compañía”) se constituyó en la República del Perú el 5 de febrero de 1941 y es
una subsidiaria de Gloria Foods JORB S.A., una empresa domiciliada en Perú que posee el 75.55 por ciento de su
capital social. A su vez, Gloria Foods JORB S.A. es una subsidiaria de Holding Alimentario del Perú S.A., empresa
matriz que agrupa la unidad de negocio lácteo del Grupo Gloria.
Actividad Economica
La actividad principal del Grupo es la producción de leche evaporada en sus
plantas ubicadas en los departamentos de Arequipa y Lima, así como la fabricación
y venta de otros productos. Asimismo, comercializa mercaderías de consumo
masivo alimentario tales como: conservas de pescado, mermeladas, panetones y
otros productos relacionados.
 Misión
Desarrollar los mercados de alimentos
con productos ricos, nutritivos y
accesibles, de forma eficiente y
sustentable, asegurando la calidad, el
cuidado de las personas y un futuro más
saludable.
Visión
Ser la mejor empresa de alimentos en
Latinoamérica, reconocida por nuestro aporte
a la nutrición, sustentabilidad, innovación y
desarrollo de talento de nuestros
colaboradores.
 Políticas Integrada de Calidad
01 03
Cumplir las normas legales Controlar y minimizar el riesgo de
vigentes aplicables y los existencia de actividades ilícitas
requisitos establecidos por la (narcotráfico, lavado de activos,
empresa necesarios para contrabando, conspiración interna,
arantizar la calidad e inocuidad terrorismo internacional) en la
de los productos elaborados, cadena de suministro del comercio
seguridad y salud ocupacional exterior, protegiendo y preservando
de sus trabajadores, las condiciones de integridad de los
ontratistas, visitantes y cuidado
del ambiente
02 activos y toda la información de la
empresa.
04
Establecer los mecanismos
necesarios para prevenir la Formar a sus trabajadores en
ocurrencia de defectos de sus funciones, responsabilidad
calidad, peligros para la autoridad respecto a la
inocuidad de los alimentos, importancia de la calidad e
incidentes, lesiones y inocuidad de los productos
enfermedades ocupacionales de elaborados y el cuidado de la
los trabajadores, contratistas y higiene, seguridad y salud en e
visitantes. trabajo..
Nota 2:
En la nota 2 nos muestra como la empresa ha preparado y presentado los estados
financieros bajo el cumplimiento de las NIIF vigentes emitidas por el IASB.
 Leche Gloria S.A.
Estado de Situación Financiera
 NOTA 3
 El efectivo y equivalentes de efectivo incluye
el efectivo disponible, depósitos a la vista en
bancos, otras inversiones de corto plazo
altamente líquidas con vencimientos
originales de tres meses o menos.
 
 En el año 2021 tuvo un monto de s/
552,803.000 mientras que en el año 2020
obtuvo un monto de s/ 186,112.000 , la cual
tuvo un aumento en el periodo 2021 ,
haciendo una diferencia de s/ 366,691.000.
 NOTA 4

 Las facturas por cobrar son de vencimiento

corriente, no devengan intereses. El período
promedio de crédito otorgado a los clientes
nacionales se encuentra entre 8 y 90 días, y
para clientes del exterior entre 10 y 120 días.
 
 Además en el período 2021 obtuvieron un
total de s/ 322,365.000 , a diferencia del
período 2020 que posee un monto de s/
335,496.000 , habiendo disminución en el
período 2021 con una diferencia de s/
13,131.000.
NOTA 6
 Las Los inventarios se valúan al costo o al valor neto
de realización, el menor. El valor neto de realización es
el precio de venta estimado en el curso ordinario del
negocio, menos los costos estimados de terminación y
los costos estimados necesarios para llevar a cabo la
venta.
 Se registra al costo de producción, que incluye el costo
de las materias primas, mano de obra directa, otros
costos directos y una proporción de los costos fijos y
variables de fabricación basada en la capacidad
normal de operación; excluyendo los costos de
financiamiento. Posteriormente, se sigue el método del
costo promedio ponderado mensual. 
 En el periodo 2021 se obtuvo total de, s/ 965,090.000 y
en el 2020 de s/ 745,294.000 , con una diferencia de s/
219,796.000, obteniendo la mayor mercadería para el
proceso productivo en el periodo 2021.
.
 NOTA 9: Propiedad,planta y equipo, neto
 Los terrenos y edificios comprenden
 Durante el período terminado el 31 de
sustancialmente plantas, locales de ventas y
diciembre de 2021 se obtuvo total de, s/
oficinas. La cuenta propiedades, planta y
1,989,738.000 y en el 2020 de
equipo se presenta al costo menos su
s/1,923,194.000 , ascendiendo para el 2021
depreciación acumulada y, si las hubiere, las
el monto de S/ 66,544.00.
pérdidas acumuladas por deterioro.

 El costo de un elemento de propiedades, planta y

equipo comprende su precio de compra o su costo
de fabricación, incluyendo aranceles e impuestos
de compra no reembolsables y cualquier costo
necesario para poner el activo en condiciones de
operación como lo anticipa la Gerencia.
 NOTA 13: Cuentas Por Pagar
Comerciales
 Las cuentas por pagar comerciales están
denominadas en soles, bolivianos y dólares  Además en el periodo 2021 obtuvieron un
estadounidenses y se originan total de s/ 520,789.000 , a diferencia del
principalmente por obligaciones con periodo 2020 que posee un monto de s/
proveedores nacionales y del exterior por la 459,652.000 , habiendo mayor
adquisición de materia prima y suministros incremento en el periodo 2021 con una
necesarios para la producción. diferencia de s/ 61,137.000.

 Las cuentas por pagar comerciales tienen

vencimientos corrientes que oscilan entre 7 y 90
días, no generan intereses y no se han otorgado
garantías específicas por estas obligaciones.
NOTA 17: Capital Social

 Las Al 31 de diciembre de 2021 y de

2020, el capital social está
representado por 382,502,106
acciones comunes a un valor nominal
es de S/1 cada una, las cuales se
encuentran íntegramente emitidas y
pagadas. Al 31 de diciembre de 2021 y
de 2020, la estructura societaria del
Grupo es la siguiente:.
CONVERSION A CUENTAS DEL PLAN CONTABLE GENERAL EMPRESARIAL A
5 DIGITOS
 De otro lado también, el cumplimiento de los
compromisos ambientales y de toda la regulación
El Grupo cuenta con estudios de impacto ambiental evaluados y
ambiental permite evaluar y manejar todos los aspectos
aprobados por el Consejo Nacional de Ambiente - CONAM,
de la interacción Industria - Medio Ambiente con el
existen compromisos en relación al control de sus efluentes y
propósito de minimizar los impactos y aplicar
emisiones, para tal efecto se debe presentar el monitoreo
tecnologías amigables.
ambiental de manera periódica, los cuales son elaborados por
una consultora ambiental certificada

Compromisos
Medioambientales

Durante los años 2021 y de 2020, la

Compañía incurrió en desembolsos por
S/2,139,000 y S/2,682,000, respectivamente,
registrados dentro del rubro “Costo de venta
de bienes y servicios”, los cuales fueron
El Con dichos instrumentos se pueden desarrollar prácticas de
destinados principalmente a la inversión en la
gestión ambiental y procedimientos dirigidos a proteger el medio
Planta de Tratamiento de Efluentes
ambiente, mediante la prevención y minimización de los
Industriales de Huachipa, y para el manejo de
impactos en el aire, agua, suelos, la flora y fauna, considerando
residuos sólidos, que se encuentra
que la preservación es garantía de desarrollo sostenible
contemplado en el Estudio de Impacto
corporativo.
Ambiental.
MUCHAS GRACIAS