Elaboración del pan

Se lleva a la máquina
Llega la harina el azúcar, la leche,
boleadora para formarlos en
mantequilla, levadura, huevos al
cuerpos redondos
almacén.

Se mezcla la harina con el

agua, azúcar, levadura, sal, Pasa a la cámara de
clara de huevo, leche y calentamiento a una
mantequilla temperatura de 30°c
para elevar su estatura

Se hornea a una
Se bate por 30 minutos hasta temperatura de 170°c
tener una masa homogénea por 15 minutos

Se colocan los panes

en bolsas y en cajas
se lleva a la máquina de para ser almacenados
corte, que cortara a la
masa en partes iguales
Se deja reposar por 30
minutos para el
enfriado