Tortilla

para tacos

Ingredientes el polvo de hornear. Agregar el aceite y agua.

- 200 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de harina de maíz tostado Monte
en Red
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharadas de aceite
-1 taza de agua
Procedimiento
Mezclar las harinas de trigo, de maíz tostado y
Unir y amasar hasta que quede bien unida la
masa, dejar descansar en la heladera media
hora. Separar la masa en 10 bollos y estirarlas
en forma circular. Cocinar en sartén sin aceite
de ambos lados. Mantener calentitos, apilados
y tapados con repasador, hasta la hora de
armar los tacos.