Procesos Logisticos

 Conceptos
 Cambios en la Logística
 Flujo de información
 Grados de Integración de la Logística
Organizacional
 Planificación Logística y Producción
 Identificación de Capacidades
 Pronósticos
 Temas Procesos Logísticos

Planeamiento de la demanda. MRP.

DRP. Logística Inversa.

1. Cadena de Suministros
2. Sistemas Pruductivos

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cadena de Suministros del siglo XX al siglo XXI

• Los temas que hoy ocupan las principales

agendas de los directores ejecutivos no han
cambiado mucho en los últimos treinta años.
• Como ayer, se preocupan por ser más
competitivos, y mantener sus costos por debajo
de la competencia; quieren más valor por sus
acciones, mayor participación del mercado, más
mercados, y más y nuevas habilidades.
• Sin embargo, pese a que los temas pueden ser los
mismos, el contexto en el cual se desenvuelven
es distinto.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cadena de Suministro en el tiempo

• Hasta los años 60, la competencia y el desarrollo

de mercados estaba basado principalmente en el
mercado interno de cada país; y este a su vez en
las economías de escala; existía un fuerte mercado
local y la tendencia hacia la integración vertical.
• La globalización cambia la dimensión de la
competencia y nos lleva a la búsqueda de ventajas
competitivas en recursos tales como materia
prima, mano de obra y tecnología, en operaciones
fuera del país, para cubrir las necesidades de los
mercados locales.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cambios en los mercados

• Mayor apertura de mercados

• Aumento de la oferta de productos
• Variables económicas Globalizadas

• Comportamiento variable de las

tasas de interés
• Variación constante de las tasas de
cambio de divisas.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cambios en las exigencias de los clientes

• Mayor exigencia en calidad, precio, rapidez de

respuesta y variedad.
• El cliente contempla cada día más y más
aspectos.
• Importancia creciente al servicio asociado
(cero errores)
• Ciclos de vida más cortos
• Exigencias de rapidez en la respuesta.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cambios en la Tecnología

• Diseño de productos como

parte de una familia
(niveles de sofisticación)
exige fabricación modular
• La variedad se introduce al
final del proceso para
permitir flexibilidad
• Incremento de tecnología
de información

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Flujos en una cadena de suministro

Aprovisionamiento Producción Distribución Puntos

Física de
demanda
FLUJO DE
INFORMACIÓN

Transfe Transfe Transfe Transfe

r r r r
Proveedor Fábricas Distribución Detallista Cliente

Logística
Dinero inversa
(fondos)

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 Cadena de Suministros: grados de integración

Entidades CONTROL DE
Independiente PROVEEDORES COMPRAS DISTRIBUCION CLIENTES
s PRODUCCION

Integración Interna
Dpto de PROVEEDORES COMPRAS
CONTROL DE
DISTRIBUCION CLIENTES
administración de
PRODUCCION
Materiales

Integración de
CADENA
la Cadena de PROVEEDORES ABAST. CLIENTES
abastecimiento INTERNA

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 Administración de la cadena de suministros

La Administración de la Cadena de Suministros es la

planificación, organización y control de las
actividades de la cadena de suministro.
OBJETIVOS:
- Maximizar el valor del producto/servicio
- Disminuir los costos.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 Estructura Departamento de Logística

Principales áreas en el departamento

de logística:

-Almacén
-Compras
-Despacho y transporte
-Servicios Generales

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 LA CADENA DE SUMINISTROS (SC)

Cada vez se hace aún más evidente

que la competencia real no se da
entre fabricantes, distribuidores y
detallistas La competencia real se da …
entre Cadenas de Suministros

Reto : Integración y Gestión de las

relaciones con proveedores y clientes.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
• Planificación de la distribución
• Reaprovisionamiento
Planificación de la Cadena
• Planificación de la demanda
• Nivel de servicio

FLUJO DE MATERIALES Y PRODUCTOS

(DRP)

MRP FLUJO DE INFORMACIÓN

• Planificación
Agregada
• Programa
Maestro
RECONOCIMIENTOS
 Planificación de la Cadena

Gestión de pedidos
Ejecución
Gestión de inventarios Supply Chain Execution
Gestión logística del comercio internacional
Planificación
operativa
Gestión del transporte

Gestión de almacenes
Planificación
táctica Planificación y programación de la producción Supply Chain Planning
Planificación de la distribución

Planificación Planificación del servicio

estratégica
Montaje y planificación de la demanda

Diseño de la red de distribución

Segundo/ Hora/ Semana/ Trimestre Año

minuto día mes

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Cadena de Planificación

Planificación Planificación de
de demanda Comercial
la demanda (DP)

Planificación de
Planificación de
necesidades de
necesidades de
distribución
distribución

Planificación
de la fabricación Programación
de fabricación
maestra

Programación de
la distribución
Planificación de Programación de
Compras necesidades de fabricación
material (MRP) detallada
Fabricación

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Módulos y tareas del Supply Planing

S F M - Sales Forecast Supply

Ma na ge me nt P lann ing

O tros mer cad os

P R D - Plan de
Inter-Market IMSP- InterMarket P M S -Plan
Requerimiento de
Supply Supply Planning Master de Producción
Distribución

P D P - Plan P R P - Plan de Re que-

Detallado de Producción rimiento de Producción
Plan de
Pro du cción
C om pra s

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Planificación de la Cadena de Suministro

• Se dan entonces ciertas características en la

organización de las empresas:
• A nivel microeconómico, la competencia
en precios pasa a ser una guerra de
precios
• Aparecen nuevas formas de
diferenciación: calidad, diversidad,
reactividad e innovación
• Se busca el control en la cadena de valor,
eliminando actividades que no lo
generan – Lean Manufacturing
(Inventario) – Just in Time (FIFO) First in
First out
• Varían paradigmas de productividad

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 LA CADENA DE SUMINISTROS (SC)

 Se empieza a trabajar en sistemas de

fabricación tipo PULL organizados para
cubrir requerimientos diferenciados,
para lo cual se tiende a anticiparse a la
demanda para poder reducir los tiempos
de entrega.

 Se hace visible flujos de información y

necesidades de coordinación para
asegurar la continuidad en las
operaciones.

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
MBA Mario Minaya Flores
 Planificación de la Cadena de Suministro

• Aparece la necesidad de incluir otras actividades

tales como reaprovisionamiento, control de la
producción, y servicio al cliente entre otros;
adquiriendo otra dimensión las tareas tradicionales
de la cadena de suministro:
• Optimización de todas las actividades de la
cadena de suministros
• Integración de las funciones en la empresa
• Colaboración, como instrumento de vínculo
entre clientes y proveedores
• Sincronización, para su gestión como
entidad
única de socios en un solo proceso

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Un Sistema Productivo de Bienes Físicos

MATERIALE
S
INDIRECTOS

MATERIALE
S
DIRECTOS EMPRESA PRODUCTOS
INSUMOS TERMINADOS

TECNOLOGÍA KNOW HOW

(Equipos) (Personas)

RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 Un Sistema Productivo de Servicios

PERSONAS +
MATERIALES
DIRECTOS E
INDIRECTOS

PRODUCTOS
CLIENTES
CLIENTES
INSUMOS EMPRESA
TERMINADOS
ATENDIDOS

TECNOLOGÍA KNOW HOW

(Locales,
(Servicio) Equipos)
RECONOCIMIENTOS

ACREDITACIONES
 PLANEACION DE LA PRODUCCION
LARGO PLAZO PLANEACION DEL PROCESO
HORIZONTE DE LA PLANEACION

PLANEACION ESTRATEGICA DE LA
CAPACIDAD

PLANEACION TOTAL DE LA PRODUCCION

MEDIANO PLAZO

PROGRAMA MAESTRO DE LA
PRODUCCION (MPS)

PLANEACION REQUERIMIENTO DE
MATERIALES.(MRP)

PROGRAMACION DE PEDIDOS.
PLANEACION SEMANAL DE M.O Y CLIENTES

CORTO PLAZO PLANEACION DIARIA DE M.O Y CLIENTES

 PLANEACION DE LA PRODUCCION
LARGO PLAZO PLANEACION DEL PROCESO
HORIZONTE DE LA PLANEACION

PLANEACION ESTRATEGICA DE LA
CAPACIDAD

PLANEACION TOTAL DE LA PRODUCCION

MEDIANO PLAZO

PROGRAMA MAESTRO DE LA
PRODUCCION (MPS)

PLANEACION REQUERIMIENTO DE
MATERIALES.(MRP)

PROGRAMACION DE PEDIDOS.
PLANEACION SEMANAL DE M.O Y CLIENTES

CORTO PLAZO PLANEACION DIARIA DE M.O Y CLIENTES

 Logística de Abastecimiento

ver ejemplo de capacidad