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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS


ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

NUEVOS PARADIGMAS EN EL
APROVISIONAMIENTO
MODELO TRADICIONAL DE COMPRAS
• Se comenzó a utilizar a inició del siglo XX y hoy algunas
empresas siguen aplicando, con alguna variaciones, que
operan en mercados estables, con amplia oferta y que
ofrecen productos pocos diferenciados.

• Compras tiene como objetivo principal prestar soporte a la


actividad de producción, con las características:
 Anticipar las necesidades de los usuarios
 Interpretar las tendencias de precios y condiciones del mercado
 Localizar y determinar fuentes fiables de suministro
 Negociar inteligentemente con los proveedores.

Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA


• Es decir, compras se centra en la gestión de
transacciones comerciales entre el proveedor y el
comprador
• Las mejoras de compras consistía, en una gestión
eficiente de sus recursos:
 Eliminar los riesgos de suministros
 Bajar costos en el proceso
 Obtener bajos precios con descuentos por cantidad
 Tendencia a centralizar las compras para aumentar su poder
negociador.
• Las relaciones con el proveedor, se caracteriza por una
fuerte competencia, se estables la relación ganador-
perdedor, ambos participantes persiguen conseguir
beneficios
• Se cuenta con un mayor número de proveedores
posibles a efectos de estimular la competencia entre los
proveedores

Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA


• Las relaciones con los proveedores es a corto plazo por
la negociación del mejor precio posible, el intercambio
de información era mínimo.
• Compra adquiere un carácter pasivo, sirve de apoyo
• En las compras tradicionales, la presencia tecnológica
basada en el uso de Internet, ha supuesto un avance en
la eficiencia de las actividades administrativas, siendo
los modelos de mas desarrollo: e-purchasing,
• Dentro de estos modelos, el conocido marketplace o
mercado digital, un punto de encuentro entre empresas
compradoras y vendedoras de productos o servicios
• Conjunto de servicios y herramientas específicamente
estudiados y diseñados para reducir costes y aumentar
la eficiencia en la comercialización de productos y
servicios
• Siendo el resultado final la decisión de la compra por el
precio.

Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA


Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA
• Uso de la infraestructura de la red Internet, ha hecho
automatizar y reducir los tiempos de las actividades
dentro del modelo tradicional; sin embargo no se ha
modificado el enfoque y modelo.
• En otras palabras, la existencia de la tecnología no
aumenta por sí sola la comunicación entre proveedores
y clientes, por que la opción de soluciones tecnológicas
que faciliten la comunicación entre proveedores y
clientes, condiciona a un nuevo modelo de gestión en
aprovisionamiento

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¿Insuficiencia del enfoque tradicional de compras al
inicio del siglo XXI ?

• El entorno actual, constituye un desafío, pues se plantea


amenazas y oportunidades y el éxito o fracaso
dependerá la adecuación de las soluciones adoptadas.
• Exigencias de los clientes:
 Clientes que demandan productos de mayor calidad y servicios
cada vez mas sofisticados
 La necesidad de optimizar los recursos
 La disponibilidad de nuevas soluciones tecnológicas: procesos y
productos cada vez más complicados
 El tiempo para investigar y desarrollar nuevos productos, que es
cada vez más críticos

Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA


• Se ha identificado cuatro categorías de factores que han
influenciado en la evolución de la gestión del
aprovisionamiento:
1. Características del mercado que configuran el
nuevo entorno.
2. cambios en las necesidades de los clientes
3. Importancia creciente de la calidad y el servicio
4. influencia de las nuevas tecnologías de la
información y comunicaciones TICs.

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FACTORES DEL ENTORNO QUE HAN INFLUIDO EN LA EVOLUCIÓN DEL
APROVISIONAMIENTO

Calidad y servicio
Cambios en los clientes:
Calidad en el servicio
Exigentes, productos
y
Personalizados y
Productos mas
Mejor informados
complejos

EMPRESA

Característica del
mercado
Saturación del Tecnologías de la
mercado información
Aumento de la Conocerlas, implementar y
competencia y explotarlas
globalización de los
mercados
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¿cuáles insuficiencias?
• El modelo tradicional (enfoque funcional) en el
aprovisionamiento, no soporta las exigencias.
• Por lo que se necesita definir su estrategia organizativa y
puedan dar respuesta a las demanda del mercado y conocer
las nuevas tecnologías (ventaja competitiva), reducir los
tiempos de desarrollo de nuevos productos y optimizar
recursos. El entorno es cambiante y exigente.
• Siendo las insuficiencias o problemas que se presentan:
 Falta de integración de las actividades del proceso de
aprovisionamiento con las otras áreas de la empresa
 Incumplimiento de las exigencias de la calidad
 Incumplimiento de los plazos de entrega
 Dificultad para introducir nuevas mejoras de gestión a los
proveedores

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Barreras existentes en el enfoque funcional

operaciones ventas
compras

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NUEVAS PRÁCTICAS EN LA GESTIÓN DE
COMPRAS

• Las insuficiencias del modelo tradicional, han forzado a


cambios, tal es así:
 Una perspectiva mas global e integradora de las funciones de
aprovisionamiento
 No basta dar énfasis en la dimensión comercial y administrativa
(enfoque tradicional)
 Exige incrementar las dimensiones, que estaba fuera de la
responsabilidad directa de compras: dimensión logística y
técnica.
• Esto logra una perspectiva mas global, que facilita una
gestión estratégica.
• También hay cambios con relación a los proveedores:

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 Aumento del outsourcing
 Aprovisionamiento global
 Aprovisionamiento JIT
 Gestión de la cadena de suministro SCM
 Aplicación de las tecnologías de información y comunicaciones TICs.

RESPUESTAS:
Interna
• Del enfoque funcional al enfoque basados en sistemas (procesos)
 Eliminación de barreras funcionales
 Evolución hacia el proceso del aprovisionamiento
 Orientación hacia la satisfacción del cliente
 Evolución de los sistemas de información
 Evolución de los sistemas de calidad ISO
 Evolución de los sistema de planeamiento y control de materiales MRP I y
MRP II, TOC
 Evolución de sistemas dirigidos a decisiones integradas ERP (enterprise
resource planning)

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CADENA DE VALOR

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
M
A
ACTIVI- GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS R
DADES G
DE DESARROLLO DE TECNOLOGIA E
APOYO N
ABASTECIMIENTO

LOGISTICA LOGISTICA MERCADEO M


SERVICIO
DE OPERACIONES DE A
Y
R
ENTRADA SALIDA VENTAS G
E
N

ACTIVIDADES
Walter Castro MateoPRIMARIAS
- LOGÍSTICA Porter, 1985
• Michael Porter, fue uno de los primeros estudiosos que
identificó la importancia estratégica de la integración del
aprovisionamiento en la cadena de valor.
•Clasifica la gestión empresarial en dos actividades de valor:
•Actividades primarias, las cuales la empresa “otorga valor”
a los ingresos para sus clientes, quienes pagan por ello
•Actividades de apoyo, son las requeridas para sustentar las
actividades primarias y que se apoyan entre si.
•Una de las aportaciones mas destacadas de Porter, es que
considera la cadena de valor como un sistema de actividades
interdependientes, los eslabones a modo de actividades, dentro
de la cadena de valor

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• A través de los eslabones, se refleja la necesidad de coordinar.
Ejemplo, cumplir plazo de entrega, requiere la coordinación con
producción, distribución, servicio al cliente, etc.
• De esta manera, los sistemas de información resultan vitales
para conseguir esta coordinación y por tanto eliminan la barrera
de comunicación
• Siendo a partir de los años 90, se hace mas explícito el nuevo
enfoque, en la que se presenta la necesidad de superar el
enfoque funcional y orientar los procesos de negocios de la
empresa hacia la satisfacción delas necesidades del cliente
final.

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COMPARACION DE ENFOQUES DE
GESTIÓN

CLIENTE

CLIENTE

I+D Prod. Ventas


I+D Prod. Ventas

ENFOQUE FUNCIONAL ENFOQUE SISTÉMICO - PROCESOS DE NEGOCIOS

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Dimensión Comercial
• Investigación de marcados Dimensión Administrativas
• Visita a proveedores • Documentación relativa a
• Petición y evaluación de proveedores
ofertas • Cumplimiento pedidos
• Negociación con proveedores • Comprobar pago de
proveedores

APROVISIONAMIENTO

Dimensión Técnica Dimensión Logística


• Especificaciones del • Salida y seguimiento de
producto materiales
• Control de calidad • Inspecciones a la entrada
• Selección de proveedores • Control de entregas
• Elaboración de contratos

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• Otro tratadista, Kraljic, determina que para una empresa
necesite una estrategia de aprovisionamiento depende
de dos factores:
 Importancia estratégica de la compra
 Complejidad del mercado de proveedores
• Los parámetros que se tiene en cuenta para analizar el
impacto en el beneficio son:
 Disponibilidad
 Número de proveedores
 Demanda de la competencia y
 Posibilidades de sustitución

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• Artículos de baja importancia
son aquellos productos con ligero impacto en el
beneficio y riesgo reducido en el suministro Ej.
artículos de limpieza, siendo la estrategia:
 asegurar el suministro , asignándole un único proveedor
 Delegar la compra al usuario, donde pueda dar órdenes
directas.
• Artículos básicos
aquellos que tiene fuerte impacto en el beneficio de la
empresa. Ej. materia prima
 Concentrar las compras en único proveedor
 Reducir los costos de adquisición, considerando el efecto
calidad y servicio

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• Artículos cuello de botella
el impacto en la cuenta de resultados no es muy fuerte,
pero el riesgo de suministro es elevado. Son productos
muy específicos, son difíciles de gestionar
 Requiere análisis a medio plazo, para reducir el riesgo de
suministro y mantener un bajo nivel de atención a su gestión.
• Artículos estratégicos
son los que tienen un fuerte impacto en el beneficio de
la empresa y el riesgo de suministro es elevado:
 Elaboración de especificaciones desde las primeras etapas de
desarrollo y del servicio.
 Implementar programas de mejora de la calidad, reducción de
costos a lo largo del ciclo de vida del producto
 Implementar proyectos de desarrollo conjunto de productos y
servicios personalizados al cliente, etc.

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• Por tanto, las propuestas de Porter y Kraljic,
permite pensar en asignar una gestión
diferenciada del aprovisionamiento, que facilita
asignar los items, principalmente a los claves,
para lograr una mejora en la posición competitiva
de la empresa .
• Por lo que se apunta a un cambio de paradigma

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CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS A COMPRAR
I
M POR CATEGORÍAS
P
O
(+)
R
T
A
C
I ARTÍCULOS ARTÍCULOS
A BÁSICOS ESTRATÉGICOS

DEL

S
U
M ARTÍCULOS ARTÍCULOS
I BAJA CUELLO
N IMPORTANCIA DE BOTELLA
I
S (-)
T
R
O (-) (+)
RIESGO DEL MERCADO DE SUMINISTRO

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• RESPUESTA EXTERNA
Se considera a los cambios que han tenido fuera de los
límites de la organización empresarial.
 Evolución de las decisiones de hacer o comprar hacia el
“outsourcing estratégico”
 Cambios en las relaciones con los proveedores
 Aprovisionamiento JIT (just in time)
Relación de cooperación a largo plazo
Reducción del número de proveedores
Selección y evaluación de proveedores, homologados y
certificados
Entregas frecuentes
 Soluciones tecnológicas para las relaciones
interempresariales entre proveedores y clientes

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• La tecnología de la información y comunicaciones TICs,
se ha impulsado el desarrollo de nuevas presentaciones
que facilitan el intercambio de información entre
proveedores y clientes, de forma más rápida y
económica, otorgando oportunidades.
• Desde la tradicional EDI (intercambio electrónico de
datos)
• Sistema de Información a Sistema de Información SI-SI,
intercambio de ficheros
• Luego de visión mas estratégica: Covisint, Exostar

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Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA
• Sobre el transporte de información, EDI convencional,
surgió para asegurar la transmisión de información
sensible por Internet .
• Luego, el uso de redes de valor añadido VAN, value-
added network, para intercambiar los documentos
comerciales
• Las redes privadas virtuales VPN, virtual private network,
que asegura la tecnología basada en Internet para
comunicación e intercambio de documentos comerciales
entre los socios de la red.
• La empresa ANX eBusiness Corp. asegura la transmisión
segura y fiable de documentos comerciales y además el
intercambio de documentos CAD/CAM y la colaboración
en el diseño y desarrollo de los productos con los
proveedores.

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• Con respecto a las relaciones de negocio de comercio
electrónico e-commerce , B2B, C2C, B2C, se clasifican
en función del sector o sectores donde se aplican y en
función del tipo de bienes intercambiados, donde se
origina los e-marketplace horizontales y verticales.

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EDI
• El intercambio electrónico de datos es la
transmisión estructurada de datos entre
organizaciones por medios electrónicos. Se
usa para transferir documentos electrónicos o
datos de negocios de un sistema
computacional a otro. Este intercambio puede
realizarse en distintos formatos: EDIFACT,
XML, ANSI ASC X12, TXT, etc
• Por lo que se requiere un:

MODELO DE GESTIÓN
ESTRATÉGICA
DE APROVISIONAMIENTO

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PRELIMINAR

• Investigaciones recientes, definen que existen prácticas


comunes de aprovisionamiento, que de alguna forman
puede definirse un modelo de gestión de compras, que
rompe con el modelo tradicional, donde incluye prácticas
estratégicas de aprovisionamiento.

• Con las siguientes característica :

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I. Incremento de la importancia de los
aspectos técnicos y logísticos
• No solo es la preocupación del aspecto comercial, mejora
de precios con los proveedores.
• Incluye también de impulsar el cumplimiento de las
expectativas de sus clientes, en la calidad, plazos y
servicio.
• De tal forma, que estas exigencias se transmitan a los
proveedores y la capacidad de éstos en cumplirlas a
efectos de su evaluación y de gestionar las relaciones con
ellos.
• Cambiando el enfoque desde una simple realización de
actividades administrativas hacia un papel importante en la
aplicación de la estrategia de la empresa, evolucionando
desde el ahorro de costos hacia la creación de valor para
la empresa.
Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA
• Por la cual, aprovisionamiento estratégico deben
encargarse de identificar nuevos materiales, tecnologías
y técnicas de producción y seguir de cerca las
actividades de la competencia.

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II. Incremento de la importancia
estratégica del proceso de compras
• La complejidad de los artículos comprados y de la
naturaleza de su aprovisionamiento aumenta cada año.
• El porcentaje que representa las compras a la
fabricación ha aumentado, por efecto de la subcontrata
a los proveedores “outsourcing estratégico” , cambiando
el papel de compras de actividad reactiva a proactiva, a
través de búsqueda de potenciales proveedores,
evaluación de ellos, , establecimiento de contratos,
desarrollo de relaciones a largo plazo.
• Por lo que adquiere un papel mas relevante y necesario
impulsar un enfoque estratégico, dirigido a establecer
objetivos, planes de la empresa y tener en cuenta las
características del producto y procesos, el mercado de
clientes y proveedores
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III. COMPRAS Y LA GESTIÓN DE LAS
RELACIONES CON LOS PROVEEDORES
• El enfoque tradicional del 60 y 70, limitaron la influencia
de las fuerzas externas, resultando sencillo optimizar los
sistemas, por tanto se consideraban a los proveedores
poco fiables, los artículos de poca calidad o entregaban
a destiempo.
• Para protegerse de estas situaciones aumentaron el
stock de seguridad e imponer estrictas medidas de
control de calidad a sus proveedores, resultando
costosas y con demoras.
• En la década de los 90, se produce rupturas, se adopta
la filosofía de JIT, intentos de integrar las funciones
internas y soluciones basadas en las tecnologías de la
información y comunicaciones TICs.
Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA
• Tratando de conseguir la integración con sus
proveedores.
• En tal sentido, la gestión de las relaciones tanto con sus
proveedores y clientes, con el objetivo de conseguir una
ventaja competitiva.
• De tal modo, las relaciones con el proveedor deja de ser
de corto plazo, a ser de cooperación, basada en la
confianza mutua y en la consecución de beneficios
conjuntos, con acuerdos de calidad concertadas, con la
capacidad de gestión de red de proveedores

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IV. RACIONALIZACIÓN DE LAS RELACIONES
DE PROVEEDORES Y TRASLADO DE
RESPONSABILIDADES
• La tendencia hacia la subcontratación de partes y las
complejidades del producto final, centra su atención en
la gestión de relaciones interempresariales.
• Por lo que SCM, se ha convertido en sus principal labor,
para asegurar el flujo de materiales y servicios que va
desde los proveedores de partes y subcomponentes del
producto final hasta el consumidor final.
• Ahora, para cumplir las exigencias de los clientes, es
básico que los proveedores cumpla en cuanto a la
calidad y plazos de entrega, por lo que algunas
empresas han desarrollado planes de integración con
sus proveedores, principalmente a lo que se refiere a
calidad.
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V. INTEGRACIÓN DEL PROCESO DE
COMPRAS EN LA CADENA DE SUMINISTROS
• El proceso de aprovisionamiento debe interactuar con
operaciones y estar alineado tanto con la estrategia
competitiva de la empresa como con la estrategia de
fabricación.
• Por tanto, es necesaria la integración del proceso de
aprovisionamiento con otras áreas de la empresa que aporten
información sobre los materiales, de preferencia con la
dimensión técnica, proceso de fabricación, con la estrategia
de la empresa para conseguir los objetivos exigidos por los
clientes en términos de plazo de entrega, calidad y servicio.
• Para efectos de aplicación están utilizando el MRP,
(manufacturing resource planning), ERP (enterprise resource
planning).
• Del mismo modo, la herramienta EDI (electronic data
intechange), que consiste el intercambio de información vía
Internet.
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VI. CAMBIO DE PARADIGMA EN COMPRAS
• El modelo tradicional de gestión de compras, que se
inclinaba por reducir el costo de materiales a través de
la negociación de precios bajos, que de otros aspectos
como la calidad, plazos o servicio, que en el entorno
actual cobra especial importancia, se hace homogénea
la inclinación por modelos nuevos de gestión

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CAMBIO DE PARADIGMA EN Preponderancia
dimensión
COMPRAS logística y
técnica

Importancia
estratégica

Énfasis en
Énfasis en la eficiencia las
administrativa en la relaciones
función compras
Principal preocupación
conseguir precios bajos
Racionalización
de proveedores y
responsabilidade
s

Integración del
proceso de
compras
(aprovisionam.)
Comienzos
Años 70
siglo XXI
Entorno estable, uniformidad
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Entorno dinámico ¿diversidad?
Modelo de gestión estratégica Enfoque a
procesos de
de aprovisionamiento
negocio

Importancia
Outsourcing Énfasis en
dimensión
estratégico logística y las
técnica relaciones

Traslado de Racionalización de
responsabilidades a la base de
Reconfiguración de proveedores
proveedores
la gestión para
responder a la
dinámica de los
clientes

 calidad
plazos
servicio
costos
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ESTRATEGIA COMPETITIVA DE LA
EMPRESA
• La empresa a la hora de definir competitiva, tiene en
cuenta factores externos e internos
• FACTORES EXTERNOS:
 Clientes, condiciona el tipo de producto
 Competidores, marcan el tipo de mercado, monopolio, oligopolio
• FACTORES INTERNOS:
 Calidad
 Fiabilidad, en las entregas
 Rapidez, plazo de entrega
 Costo
 Flexibilidad

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1. calidad
EJES CLAVES COMPETITIVOS
PARA EL APROVISIONAMIENTO

5. flexibilidad
2. fiabilidad

4. costo
3. rapidez
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CAMBIO DE PARADIGMA
• CONCLUSIONES:
 El enfoque tradicional de gestión de compras presenta
insuficiencias al ser aplicadas en el entorno actual
 Cambio de paradigma en la gestión de aprovisionamiento
 Existe una clara tendencia de establecer modelos de
aprovisionamiento alineadas con la estrategia de la empresa
 En el nuevo entorno de cambio de siglo no existe un modelo
único para la gestión de aprovisionamiento.
 La gestión estratégica de aprovisionamiento: factor clave en la
competitividad de la empresa
 La construcción de la estrategia competitiva de la empresa
establece diferencias sustanciales en el proceso de
aprovisionamiento, debido a la tecnología del desarrollo del
producto, de los mercados, de la velocidad de los cambios
tecnológicos y de la posición en la cadena de suministro.
Walter Castro Mateo - LOGÍSTICA
• La gestión estratégica de aprovisionamiento ha de
plantearse desde una perspectiva global e integrada a la
cadena de suministro.

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PROCESOS MACROS

SRM / ERP ISCM / MRP / JIT / TOC CRM


Suplier Relationship Internal Supply Chain Customer Relationship
Management Management Management
Administración de relaciones con Administración de la cadena de Administración de relaciones con
los proveedores suministro interna los clientes

Colaboración en el diseño Planeación Estratégica Mercado


Aprovisionamiento Planeación de la demanda Venta
Negociación Planeación de la oferta Central de llamada
Compra Producción segmentada Administración de pedidos
Colaboración en el Servicio de taller
suministro

LOGISTICA EMPRESARIAL WALTER


CASTRO MATEO