SESION 3

CARACTERISTICAS DE LAS
BACTERIAS
• Los componentes básicos de las bacterias, pared, membrana, etc.
• Son de importancia ya que nos pueden orientar al grado de virulencia que
pueden tener
• Conocer los componentes anteriores de igual forma nos ayudará a
escoger mejor la terapéutica médica y comprender el proceso natural de
la enfermedad en procesos infecciosos.
Cubierta celular
• Pared bacteriana
• Está formada por una red de polímero entrelazado peptidoglucano La
porción glucídica es un polímero lineal de las subunidades
monosacáridos alternados N-acetilglucosamina (NAG) y ácido N-
acetilmurámico (NAM). el esqueleto de la red.
• La porción peptídica del polímero está formada por cadenas cortas de
aminoácidos que sirven para unir cadenas polisacáridos adyacentes al
nivel de las subunidades de NAM del esqueleto, malla o red muy
resistente a la tensión
• Membrana celular
• Está constituida por fosfolípidos, cuyas moléculas se disponen en dos
superficies paralelas ( bicapa lipídica), de tal manera que los grupos
fosfato polares se quedan en la parte exterior de la bicapa y las
cadenas lipídicas no polares, en el interior.
• La membrana actúa como una barrera permeable y restrictiva.
Grampositivas y las Gramnegativas
• Organismos Grampositivas:

 Tienen una gruesa pared celular de peptidoglucano, formada por varias capas, que está situada
fuera de la membrana celular.

 En la mayoría de las especies grampositivas, el peptidoglucano está unido covalentemente al

ácido teicoico  principales antígenos de superficie
• Organismos gramnegativos:
 Poseen dos membranas citoplasmáticas. La capa de peptidoglucano en el espacio
periplasmático. Es delgada, más susceptibles a los daños físicos.

 Porción polisacárida (polisacárido O) es antigénica y, por consiguiente, puede

usarse para identificar diversas cepas. Porción lipídica (llamada lípido A) es tóxica
para los seres humanos y los animales.
Grampositivas y las Gramnegativas
Apéndices
• Muchas bacterias poseen apéndices filiformes que se proyectan
desde la pared celular. Existen apéndices de dos tipos:
• Flagelos
• Pili
• Flagelos:
• Estructuras largas tubulares vacías,
semirrígidas y helicoidales,
• Moléculas de la proteína flagelina.
• Permiten a las bacterias impulsarse
• Están anclados a la pared
celular/membrana celular Las
células pueden poseer uno o más
flagelos.
• Altamente antigénicos.
• Pilis:
• Más cortos y delgados que los
flagelos y funcionan como
órganos de anclaje
• La unión puede producirse entre
la célula bacteriana y la
hospedadora eucariota o bien
entre dos células bacterianas.
Esporas y esporulación

• Esporulación:

• La esporulación es el empaquetado del

ADN bacteriano en una forma nueva que
contiene muy poca agua, posee una
actividad metabólica reducida, no se
divide y ha reestructurado su cubierta en
una estructura de varias capas altamente
impermeable
• Germinación:
• Para volver al estado vegetativo, las
esporas deben experimentar unas
condiciones que debiliten su cubierta
lo que permite que tenga lugar la
germinación.
• Si la espora activada se encuentra en
un medio nutritivo, empieza a
germinar.
• Destrucción de la corteza mediante
enzimas líticas, seguida de la absorción
de agua
• Importancia clínica:
• Bacillus anthracis - ántrax
• B. cereus - gastroenteritis,
• Clostridium tetani - Tétanos
• Clostridium botulinum - botulismo
• C. perfringens - gangrena gaseosa
• Las esporas de estos organismos pueden mantenerse viables durante
varios años, y generalmente no pueden destruirse por ebullición,
aunque sí con un autoclave
Crecimiento y metabolismo
• Todas las células deben llevar a cabo determinadas tareas
metabólicas para mantenerse con vida.

• Existen diferencias importantes que distinguen a las bacterias de las

células eucariotas, que pueden aprovecharse a menudo para
desarrollar tratamientos antibacterianos.
Crecimiento y metabolismo
• Etapas del crecimiento
bacteriano
• Las bacterias se reproducen por
división binaria (una se convierte
en dos, dos en cuatro, cuatro en
ocho, etc.), el número de células
crece exponencialmente con el
tiempo
• Con el tiempo, el crecimiento se
hace más lento hasta cesar por
completo
• (fase estacionaria)
• Los nutrientes se van agotando y se
acumulan productos de excreción
tóxicos.
• Si se mantienen en fase estacionaria
durante un largo período de
tiempo, las células acabarán
muriendo.
• Crecimiento en superficie:
• Una sola célula bacteriana se
sitúa sobre la superficie sólida de
un agar nutritivo, la descendencia
de esta célula se mantiene cerca
del sitio en que se ha depositado
• Forma una masa de células
compacta y macroscópica colonia
• Resulta muy útiles para
identificar la especie bacteriana
Producción de energía
• Un rasgo distintivo del metabolismo de las bacterias lo constituye la
variedad de mecanismos que usan para generar energía a partir de las
fuentes de carbono.
• Puede clasificarse en tres tipos:
• Respiración aerobia
• Respiración anaerobia
• Fermentación
• Respiración aerobia:
• Es el proceso metabólico que
usa el oxígeno molecular como
aceptor final de la cadena de
transporte de electrones.
• En este proceso, el oxígeno se
reduce a agua.
• Respiración anaerobia:
• Es el proceso metabólico que usa
compuestos inorgánicos distintos
del oxígeno molecular como
aceptores finales de electrones.
• Nitrógeno o el azufre.
• Otros anaerobios obligados usan
la fermentación como
mecanismo principal del
metabolismo energético.
• Fermentación
• Proceso anaerobio alternativo que
presentan algunas especies.
• Un producto intermedio
metabólico orgánico derivado de
un sustrato “fermentable” sirve
como aceptor final de electrones.
• Los azúcares constituyen unos
excelentes sustratos fermentables.