UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

INTEGRANTES:
DOCENTE:
 CAROL VIVIANA SOLIZ IBÁÑEZ
LIC.LUIS GHRING TONDELLI MENDEZ
 MAYRA ALEJANDRA EGUEZ VELASCO
MATERIA:
 RONALD SERGIO SOSA TABORGA
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
 YOSSET JUNIOR SOLAR ORTIZ
 JUANA LEIDY CALDERON MORÓN
 NOMBRE DE LA EMPRESA

LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA
. RAZÓN SOCIAL: Carretera Al Norte Km.27 Entre
Industrias Venado S.A. Warnes-santa Cruz
NIT 1020539025

El Grupo Venado es una empresa que cree que

todas las personas, independiente de su raza,
nacionalidad, sexo, religión o situación económica
deberían poder disfrutar la vida y sus
oportunidades es por eso que cuentan con el
Tamaño de su empresa es “GRANDE” ya que
cuenta de 1.001 a 5.000 empleados solo en la sede
de Santa Cruz.
 ANTECEDENTE
Con más de 100 años de experiencia,
Grupo Venado cuenta con más de un
centenar de productos de excelente calidad,
convirtiéndose en una empresa sólida y en
un referente para la familia boliviana.
El Grupo Venado ha realizado siempre una
apuesta firme por la innovación y la
calidad de sus productos. Por ello, un
importante equipo de profesionales
altamente calificados trabaja
permanentemente en los Centros de
Investigación y Desarrollo JUSTIFICACIÓN
La importancia que tiene INDUSTRIAS VENADO S.A.
Esta reflejada en la aceptación de sus productos, y el mismo es
reforzado por la calidad y la amplia variedad que estos poseen,
esto hace también que tengan una gran demanda en todo el
mercado además se conoce que no tiene una competencia
importante que le haga frente sobre todo en el mercado tarijeño.
 Planificación Estratégica
PRINCIPIOS Y VALORES
Los valores que empresa ha adoptado para gerenciar todas sus operaciones a nivel
nacional son los siguientes
HUMILDAD, INTEGRIDAD, DISCIPLINA, DETERMINACION, SOLIDARIDAD, RESPONSABILIDAD

La Misión
Ser un Grupo Empresarial consolidado en el
mercado nacional con productos y servicios
que satisfagan las necesidades de nuestros
clientes nacionales e internacionales A
través de la mejora continua de sus
procesos, apoyados en recursos humanos
altamente competitivos con un compromiso
social y medioambiental
La Vision
La visión de la industria Venado En
GRUPO VENADO nos dedicamos a
producir y comercializar productos
que satisfacen las necesidades de la
familia. Brindando sabor, nutrición y
bienestar por más de 100 AÑOS
ORGANIGRAMA

Línea de productos que ofrece industrias
Venado
Actualmente la industria se ha diversificado tanto, que
prácticamente atiende a diferentes segmentos de la
población, que van desde los niños hasta las amas de
casa.
CARACTERISTICAS
destaca constantemente por su apuesta en la
innovación de productos que forman parte de la
canasta familiar, además de contar con un gran
equipo de profesionales bolivianos que se
encuentran capacitados en entregar un producto de
la más alta calidad, trabajando de manera continua
en sus centros de investigación y desarrollo (I + D).

NUESTROS
PRODUCTOS
. SALSAS
.CEREALES
.LEVADURA
.GELATINAS
 SEGMENTACIÓN DE MERCADO
Los productos que ofrece la empresa INDUSTRIA VENADO. están dirigidos a aquellas personas
de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra que consumen la variedad de los productos en especial
las salsa kris que ha llegado a toda la canasta familiar para acompañar acontecimientos
especiales como también al día día del consumidor.

Segmente el mercado utilizando 2 criterios El Mercado

Segmentación Demográfica:
Mercado Real: Consumidores actuales de industrias Venado.
-Desde los 10 años hasta los 40.
-Hombres y Mujeres. Mercado Potencial: Niños, personas que nunca consumieron
salsas, personas mayores a 40 años, etc.
Segmentación Psicográfica:

-Clase media - alta y alta.

 FORTALEZAS Y DEBILIDADES (ANÁLISIS INTERNO
FORTALEZA
• La empresa esta posicionada
• Tiene variedad de productos de diferente tipos
• Se acomoda al presupuesto del mercado
• Fidelidad del consumidores a los producto y empresa
• Buena atención al cliente
OPORTUNIDADES
• Los productos que ofrecer son de uso diario y la
gente ya lo tiene bien reconocido.
• Tiene consumidores fijos y también con el
tiempo ganaran mas.
• Exportan al Exterior
DEBILIDADES
• Sus envases o packs no son nada llamativo.
• Poca promoción y publicidad para recordar que los productos
existen
• Bastante competencia.
• Ventas baja en determinaciones época del año.
AMENASAS
Crisis económicas
• Como se dijo anteriormente la falta de innovación en su
presentación de productos pueden generar perdida.
• Precios de productos similares
• La pandemia de COVID obligue nuevamente el
encapsulamiento
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En Bolivia, Santa Cruz de la Sierra, se distribuye los diferentes tipos de productos de INDUSTRIA VENADO en
mercados, supermercados y tienda de Barrios, es una empresa Grande ya que está especializada en el servicio de
venta y elaboración de productos tiene más de 150 productos de las marcas Kris, Bristar y Fleischmann. Kris
ofrece salsas (mayonesa, mostaza, kétchup y salsa golf), puré de papas, aceite de oliva, maicena, jugos, cereales,
levadura, gelatinas, milkshakes, avena, polvo para hornear, sopas, duraznos al jugo, flan y pudín. en sus diferentes
presentaciones.
Cuenta con más de 107 años en el mercado nacional operando continuamente, teniendo clientes que lo hacen
partícipe en el mercado. La empresa aporta

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

Hemos prestado atención de que por un motivo INDUSTRIA VENADO., ha
sentido la necesidad de contar con un plan de mercado, el cual ayude mediante
productos específicos (SALSA de Barbacoa y Golf) tener un mayor alcance de
posibles nuevos consumidores y así poder seguir expandiéndose en el mercado y
fortaleciendo ya que “el mercado boliviano demanda productos de calidad”.
 El objetivo general
Elaborar una investigación de mercado de uno de nuestros productos estrella,
para mejorar la calidad, creando diversidad de productos entre otras
estrategias de Industria Venado, a través de un estudio cuantitativo utilizando
la metodología de encuestas personales.
De igual manera debemos conocer la regularidad de compra de los productos
de la línea Kris, la demanda que existe, gustos y preferencias de los
consumidores

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Estimar la frecuencia con la que los consumidores realizan
compra de los productos de la línea Kris, en especial la salsa.
• Conocer las preferencias y gustos de consumo en cuanto a
las salsas.
• Elaborar encuestas para determinar la satisfacción de los
clientes respecto a la calidad del producto, precios y
posicionamiento de la empresa.
• Lanzar nuevas ofertas para nuestros consumidores.
 FUENTES DE INFORMACIÓN
PROGRAMAS DE DESARROLLO EMPRESARIAL

Industria Venado busca potenciar el desarrollo empresarial

y económico del sector fabricación y venta de alimentos
en Bolivia.
Gracias ala variedad de productos se ha posesionado en
unas de las mejores llegando a familia de cada bolivianos.

DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS
MANO DE OBRA
INDUSTRIA VENADO Ofrece a los habitantes productos de calidad
La empresa consta de mano de obra calificada y una que satisfagan los deseos y preferencias de sus necesidades.
diversidad de áreas de trabajo generando Es una marca líder, familiar, con tradición, de toda la vida y que

oportunidades de empleo estables y de calidad a ofrece tranquilidad y seguridad a los consumidores, pues todos los
productos están elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo
muchas personas.
los más estrictos controles de calidad.
COMPETENCIA FUENTES DE
INFORMACIÓN PRIMARIA
CUANTITATIVAS
EMPRESA SERVICIO
HELLMANNS MAYONESA
La recaudación de datos
HEINZ SALSA
NESTLE MAGGI-SOPA INSTANTANEA
primarios se dará utilizando el
AGROINDUSTRIAL DE CAROZZI SALSA DE TOMATE
enfoque de investigación por
FINO DETERGENTE
entrevista y encuestas digital.
FRAGATA ACEITE DE OLIVA
INDUSTRIAL MOLINERA S. A AVENA “PRINCESA”

APLICACIÓN DE LA ENCUESTA
ELABORACIÓN DEL INFORME EN DIGITAL INCLUYENDO POR CADA PREGUNTA:
Tabla#1 Genero

Género fr fr %

Masculino 14 47%

Femenino 16 53%

Total 30 100%
 Tabla#2 Edad

Edad fr fr %

17 a 20 años 6 20%

21 a 29 años 12 40%

30 a 39 años 9 30%

40 a 49 años 2 7%

50 o más años 1 3%

Total 30 100%

TABLA # 3

¿alguna vez ha consumido productos de la

industria venado salsas kris? fr Fr %

si 30 100%

no 0 0%

TOTAL 30 100%
 TABLA # 4

 ¿Que salsa prefiere consumir del grupo venado

de la línea kris? fr fr%
Barbacoa 5 17%
Criolla 1 3%
golf 11 37%
Kétchup 1 3%
Mayonesa 12 40%
TOTAL 30 100%

TABLA # 5

¿Cuánto está dispuesto a pagar por

el pack de salsas kris? fr fr %

15 bs 18 60%

20 bs 11 37%

25 bs 1 3%

TOTAL 30 100%
TABLA # 6

¿En qué puntos de venta suele comprar

los productos de venado de la línea kris? fr fr %
Fidalga 2 7%
Hipermaxi 12 40%
Mercados populares 9 30%
Tiendas de barrio 7 23%
TOTAL 30 100%

TABLA # 7

¿Con que comida suele acompañar los

productos kris? fr fr %

Churrasco 3 10%

Hamburguesa 12 40%

Lomito 8 27%

Pollo dorado 7 23%

TOTAL 30 100%
 TABLA # 8
Al momento de elegir salsas kris ¿Qué
aspectos influyen para tomar su decisión? fr fr %
Precio 3 10%
Sabor 26 87%
Tradición 1 3%
TOTAL 30 100%

TABLA # 9
¿Cuándo fue la última vez que consumió las
salsas kris? fr fr %
Hace un día 16 54%
Hace un mes 4 13%
Hace una semana 10 33%
TOTAL 30 100%

TABLA # 10

¿Cómo califica la calidad de nuestras salsas? fr fr %

Buena 28 93%
Regular 2 7%
TOTAL 30 100%
 CONCLUSION:1

 La empresa actualmente tiene como estrategias de promoción, las publicidades por

la televisión principalmente (solo a nivel nacional). Utilizan promociones ligadas a las
fechas tradicionales que los bolivianos celebran, como ser el día más frio del año
“San Juan”, donde elaboran promociones del trio kris.
 La importancia de los canales de distribución; los supermercados tienen importancia
para la industria Venado, puesto que por este canal se realiza la distribución hacia los
consumidores finales. No menos importante son los canales de compra de gremiales,
que realizan compras mayores, para revender y/o la venta al cliente final.
 La empresa Industria Venado, cuenta con grandes ventajas competitivas, que le
permiten tener prácticamente un monopolio en el mercado, además cuenta con
canales de comercialización muy desarrollados que ha cultivado en los 100 años que
vienen trabajando en el mercado boliviano
 Los canales de comercialización que la empresa utiliza principalmente; son los
supermercados, de donde las familias adquieren el producto para su consumo final.
 RECOMENDACIONES

 Una vez implementado el plan marketing, se recomienda realizar la evaluación

y control continuo del plan, lo que permitirá llevar adelante acciones
correctivas.
 La empresa debería determinar un porcentaje anual de recursos destinados
específicamente a la estrategia comunicacional.
 Se recomienda que se formalice y aplique el presente plan de marketing lo
antes posible, ya que el ambiente donde se desenvuelve la empresa es muy
dinámico.
ANEXOS