Materia y energia

Química
La química en su conjunto se ocupa de
las propiedades de la materia y, en
partículas, de la conversión de una
forma de materia en otra
 Materia
Es cualquier cosa que tenga masa y ocupe espacio
Estados de la materia
 Solido
Es una forma rígida de la materia
Los átomos en un solido no son inmóviles: ellos oscilan alrededor de sus localizaciones
promedio, y la oscilación se torna más vigorosa a medida que aumenta la temperatura
 Liquido
Es una forma fluida de la materia que tiene una superficie bien definida;
adopta la forma de la parte del recipiente que ocupa.
 Gas
Es una forma fluida de la materia que llena cualquier recipiente que lo
contenga.
 Vapor
Designa la forma gaseosa de una sustancia que normalmente es un
solido un liquido
 Estados de la materia
Los estados de la materia pueden ser distinguidos por la disposición y
los movimiento de sus átomos y moléculas.
 Propiedades físicas
Las propiedades físicas de una sustancia son las características que se
pueden observar o medir sin cambiar la identidad de la sustancia.
(Masa, temperatura, punto de fusión, dureza, color, densidad)
Propiedades químicas
Capacidad de una sustancia de transformarse en otra.
 Diferencias
Cuando una sustancia sufre un cambio físico, la identidad de la sustancia no cambia,
solo sus propiedades físicas son diferentes.
Cuando una sustancia sufre un cambio químico se transforma en una sustancia
totalmente diferente.
 Propiedad extensiva
Es aquella que depende de la masa (extensión) de la muestra.
Propiedad intensiva
Es independientemente de la masa de la muestra.
 Mediciones en química
Cuando los científicos miden las propiedades de una sustancia, toman
nota e informan la exactitud y la precisión de los datos. A fin de
comprobarlos los científicos suelen repetir sus mediciones varias veces.
 Precisión
Se refleja en el numero de cifras significativas justificado por el
procedimiento y depende de “cuan cerca están unas de otras estas
mediciones repetidas.
 Exactitud
De una serie de mediciones es la cercanía de su valor promedio al valor
verdadero.
 Errores en las mediciones
Con frecuencia, las mediciones están acompañadas de dos tipos de
error.
 Error sistemático
Es un error presente en cada medición de una serie de mediciones repetidas.
Ejemplo: El efecto de una partícula de polvo sobre un platillo de balanza, que falsea la masa de
cada muestra en la misma dirección, la partícula hará que cada muestra parezca mas pesada de
lo que es.
 Error aleatorio
Es un error que varia al azar y puede promediarse a cero a lo largo de una serie de observaciones.
Ejemplo: El efecto de las corrientes de aire que, desde una ventana abierta, desplazan a un platillo
de balanza un poco hacia arriba o hacia abajo, lo que disminuye o incrementa la medición de la
masa en forma aleatoria.