Química

General
Clase 3
Principales características y propiedades de los
estados de agregación de la materia. Sistemas
de unidades de medida.

2023-II
Ingeniería Agroecológica
IAGR - II

UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

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Objetivos
1. Identificar las diferencias y características entre los tres
principales estados de agregación de la materia.
2. Identificar y aplicar las magnitudes de medida de la
materia
3. Asociar las unidades de medida con las magnitudes de la
materia.

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 ¿En cuanto a magnitud, cómo
serán las fuerzas de atracción
El estado solido intermoleculares en el estado
sólido en comparación a los
de la materia demás estados?
¿En un sólido, en cuanto a las
partículas, qué se puede decir
con respecto a su orden y
Propiedades de los sólidos
ubicación?
• Forma definida.
• Volumen definido.
• Presentan una difusión muy lenta.
• Son incompresibles. Al comprimirlos por lo
general se deforman.
• Cuando una sustancia se solidifica, sus
moléculas se ordenan de formas particulares,
dando lugar a estructuras geométricas
definidas, repetitivas cristales.

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¿Quien soy?

Be3Al2(Si6O18) 4
 En el estado liquido, las
LOS LÍQUIDOS moléculas están más próximas
• Fuerzas de atracción intermolecular relativamente altas como para impedir entre sí.
que las moleculas se expandan o alejen unas de otras. Las partículas de un líquido
• Adoptan la forma del recipiente que los contiene también se hallan en continuo
• Cortas distancias intermoleculares permiten una difusión lenta movimiento, los choques de
• Viscosidad variable: algunos líquidos como el aceite, fluyen lentamente,
mientras que otros como el agua, lo hacen con mayor rapidez. unas moléculas con otras son
• Son prácticamente incompresibles. A temperaturas muy altas, su volumen se más frecuentes, la movilidad
altera muy poco, debido a que el espacio libre entre las moléculas es mínimo. molecular es mayor que en los
• Tension superficial: en la interfaz liquido-gas, se produce un desequilibrio de sólidos.
fuerzas, resultante de la atracción diferencial entre las partículas del líquido y
entre éstas y las del aire.
• Capilaridad: ascenso espontáneo de un líquido dentro de un tubo estrecho.
Las fuerzas de cohesión entre las partículas del líquido y las fuerzas de
atracción entre el líquido y las paredes del recipiente, llamadas fuerzas de
adhesión. Si las fuerzas de adhesión son mayores que las de cohesión, éste
subirá por la pared del recipiente. En cambio, si la cohesión es mayor que la
adhesión, el líquido no ascenderá sino que formará una especie de curva
cóncava en la superficie de contacto con el tubo, llamada menisco. Por
ejemplo, el agua es atraída por las paredes de los conductos vasculares de
las plantas, lo que permite que esta ascienda desde las raíces hacia las
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partes altas.
Los gases
Estado de agregación de la materia que no tiene forma ni
volumen propio compuesto por moléculas no unidas y con poca
fuerza de atracción
Se expanden para ocupar todo el volumen del recipiente que
los contiene
Las fuerzas gravitatorias y de atracción entre partículas son
insignificantes.

Las partículas individuales de un gas no son visibles,

aunque se puede apreciar si la masa de gas tiene color
(Figura). Algunos gases son combustibles como el
hidrógeno y el metano, mientras que otros son
químicamente inertes, como el helio y el neón.

Propiedades de los gases

 La cantidad de gas (en moles) o masa
 Volumen
 Temperatura
 Presión

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 Masa: Representa la cantidad de materia. Las
unidades de medida usuales son los moles (n).
Magnitudes fundamentales que se
pueden medir en la materia Presión: Se define como la fuerza por unidad de
área. La presión en los gases corresponde a la
fuerza ejercida por las partículas del gas al chocar
contra las paredes del recipiente. La presión
determina la dirección de flujo del gas.
Masa (n)
Volumen: Es el espacio en el cual se mueven las
Presión (P) moléculas. El volumen “ocupado” por los líquidos y
los gases, está asociado con el volumen del
Volumen (V) recipiente que lo contiene, pues una parte del
volumen son espacios vacíos.
Temperatura (T)
Temperatura: parámetro que indica la energía en
forma de calor contenido por a materia. Se asocia
con el movimiento de las partículas de un sistema
bien sea un sólido, un líquido o un gas.
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Sistemas de unidades: Un sistema de unidades es un conjunto de unidades de medida
consistente, estándar y uniforme. En general definen unas pocas unidades de medida a partir de las cuales se
deriva el resto. Existen varios sistemas de unidades

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI): es el sistema más usado. Sus unidades básicas son: el metro, el
kilogramo, el segundo, el amperio, el kelvin, la candela y el mol. Las demás unidades son derivadas del Sistema
Internacional.
• Sistema Métrico Decimal: primer sistema unificado de medidas.
• Sistema Cegesimal de Unidades (CGS): denominado así porque sus unidades básicas son el centímetro, el
gramo y el segundo. Fue creado como ampliación del sistema métrico para usos científicos.
• Sistema Natural: en el cual las unidades se escogen de forma que ciertas constantes físicas valgan
exactamente la unidad.
• Sistema Técnico de Unidades: derivado del sistema métrico con unidades del anterior. Este sistema está en
desuso.

SISTEMA ANGLOSAJÓN DE UNIDADES: es el conjunto de las unidades no métricas que se utilizan actualmente
como medida principal en Estados Unidos. Existen ciertas discrepancias entre los sistemas de Estados Unidos y
del Reino Unido (donde se llama el sistema imperial), e incluso sobre la diferencia de valores entre otros tiempos y
ahora.

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Unidades del SI, SCG y SA para cada magnitud de la materia

Sistema Internacional Sistema Cegesimal Sistema Inglés o Anglosajón

Magnitud
Nombre Símbolo Nombre Símbolo Nombre Símbolo
Longitud metro m Centímetro cm Milla mi
Yarda yd
Pie ft
pulgada in
Masa kilogramo kg Gramo g Libra lb
Onza oz
Tiempo Segundo s Segundo s Segundo S
Corriente eléctrica amperio A Amperio A
Temperatura Kelvin K Grado °F
Fahrenheit
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad Luminosa candela cd

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Las unidades de una magnitud física se pueden convertir a los respectivos múltiplos y submúltiplos o a
otras unidades por el método llamado análisis dimensional, que contempla los factores de conversión

• Los factores de conversión son una operación matemática que se utiliza para realizar
cambios de unidades de la misma magnitud entre dos cantidades con diferentes
unidades. Para ello necesitamos conocer la equivalencia que existe entre ellas.

• El factor de conversión se ordena de modo que se cancelan las unidades que se quieren
convertir y que quede la unidad buscada o deseada

𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑟 ∗𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑏𝑢𝑠𝑐𝑎𝑑𝑎

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎 =𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑏𝑢𝑠𝑐𝑎𝑑𝑎
𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎 𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑟

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