EVIDENCIA N°06
La naranja es un fruto cítrico que tiene
propiedades curativas porque es ácida,
y este ácido es depurativo y oxidante,
desinfectante y microbicidia (como la
mayoría de las frutas cítricas). Una
larga lista de enfermedades y acciones
favorables son las que hacen que su
jugo sea, además de dulce y
refrescante, una bebida consentida por
el cuerpo. La naranja, el limón y la
mandarina son las frutas cítricas con
mayor contenido de cal, elemento que
forma parte de nuestra sangre y de los
huesos. Además, la naranja contiene
altos porcentajes de ácido cítrico,
magnesio, fósforo y hierro.
El higo originaria de la cuenca
mediterránea, existen distintas
variedades según el color de su piel. Es
rico en hidratos de carbono y fibra, asi
como potasio, calcio y magnesio. A la
hora decomprarla debe mostrar una
buena consistencia, textura suave y
ceder ligeramente a la presión de los
dedos. Se trata de una fruta muy
delicada y apenas podemos
conservarla tres días en el frigorífico.
Se caracteriza por su poder
expectorante, su poder laxante, y sus
propiedades antireumaticas, ayudando
a evitar la acidez y el reflujo por ser un
alimento fácilmente digerible.
El ¿porque de la alimentación en las diferentes
etapas de nuestra vidas?

• La importancia de la nutrición o como aposta por la

alimentación saludable. Es parte fundamental y básica
de nuestra vida. Nos brinda la energía y nutrientes que
nuestro organismo necesita para su correcto desarrollo y
funcionamiento, así como para la prevención o
tratamiento de ciertas enfermedades. Durante las
diferentes etapas de nuestra vida, la nutrición debe
adaptarse a la edad, estado de salud, gasto energético,
peso y necesidades especiales que cada individuo pueda
tener.