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FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSOS BÁSICOS
LABORATORIO DE QUÍMICA
GENERAL - QMC 100L
CALORIMETRÍA
LABORATORIO 10
ÍNDICE
1. Objetivo General
2. Objetivos Específicos
3. Fundamento teórico
4. Material de apoyo
5. Procedimiento
6. Actividades
1.- Objetivo General
ENERGÍA CALORÍFICA
TEMPERATURA BAJA
TEMPERATURA ALTA
Capacidad Calorífica
El cociente entre la energía calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T
obtenido recibe el nombre de capacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:
𝒒
𝑪=
𝜟𝑻
q
C
T
Calor específico
El calor específico de una sustancia, difiere para las fases sólida, líquida y gaseosa.
𝑪 𝒆 (𝒂𝒈𝒖𝒂 )=𝟏 𝒄𝒂 𝒍 / 𝒈 ° 𝑪
𝑪 𝒆 (𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 )=𝟎 , 𝟓 𝒄𝒂 𝒍 /𝒈 ° 𝑪
𝐶 𝑒( 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 )=0,48 𝑐𝑎𝑙 /𝑔 ° 𝐶
Calores específicos de algunas Sustancias
T °C
m=+ PENDIENTE POSITIVA
80 °C
to
ien
t am
e n
cal
10 °C Q
qganado Calor
PERDIDA DE CALOR
T °C
m= PENDIENTE NEGATIVA
T1 = 80 °C
en
f ria
mi
en
to
Q
T2 = 10 °C
qperdido Calor
CAMBIOS DE FASE
Esto significa que las moléculas del alcohol etílico o del agua
adquieren una energía cinética suficientemente grande que les
permite escapar a la acción de las fuerzas de atracción que ejercen
sobre ellas las moléculas vecinas.
CALOR LATENTE
Una sustancia suele experimentar un cambio en su temperatura cuando se transfiere energía térmica entre la
sustancia y sus alrededores. Sin embargo, hay situaciones en las cuales la transferencia de energía térmica
no produce un cambio de temperatura. Éste es el caso siempre que las características físicas de la sustancia
cambian de una forma a otra, lo que comúnmente se conoce como un cambio de fase.
Algunos cambios de fase comunes son sólido a líquido (fusión), líquido a gas (ebullición) y un cambio en
la estructura cristalina de un sólido. Todos los cambios de fase implican un cambio de la energía interna. La
energía térmica necesaria para cambiar la fase de una masa dada, m, de una sustancia pura es:
𝜟𝑻
𝑫 𝑬
𝑪𝒆
𝑻
𝒎
𝜟
𝑞=𝑚 𝛥 𝐻 𝑉
𝒒=
𝑪𝒆
𝐵 𝑻
𝒎
𝜟
𝒒=
𝑇𝐸𝑀𝑃𝐸𝑅𝐴𝑇𝑈𝑅𝐴[°𝐶] 𝑪
𝒆
𝑞=𝑚 𝛥
𝐶
𝐻
𝒎 𝑓
=
𝐴
𝒒
𝐶𝐴𝐿𝑂𝑅 [ 𝑐𝑎𝑙 ]
Cálculos a realizar:
𝑄𝑔 =𝑚 𝑎 𝐶 𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 ( 𝑇 2 −𝑇 1) +𝑚 𝑐 𝐶 𝑒𝐶𝑎𝑙 ( 𝑇 2 − 𝑇 1 )
Donde:
ma : Es la masa del agua que rodea al Erlenmeyer
¿
El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:
¿
Por lo tanto:
𝑄𝑝 =− 𝑄𝑔
¿
Y el valor de Ccal se puede calcular por:
𝐶𝑐𝑎𝑙=¿ ¿
La capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del calorímetro
y del agua que rodea al matraz erlenmeyer, por lo tanto, ni la masa de agua ni los
componentes deben cambiar durante la sesión experimental.
Determinación del calor de fusión del hielo
Demuestre que el calor latente de fusión es considerando el balance térmico, la capacidad calorífica Ccal obtenida en la
diapositiva 27 y los siguientes datos:
𝑄𝑝 =− 𝑄𝑔
Masa matraz + hielo 109,15 g
Masa matraz vacío 73,55 g
T1 19 °C
TC 0 °C
T1 = 21
T2 2 °C
Teq = 2 T1 21 °C
Tc = 0
Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico
Determinación del calor específico de un metal
T cuerpo 120 °C
T 1 agua 20 °C
T equilibrio 26 °C
Cálculos a realizar:
Mida 250 g de agua en el vaso de
precipitados.
Caliente el agua del vaso con la hornilla
hasta una temperatura de 60 ºC.
Determine la temperatura del agua
Mida 100 g de agua en el vaso de precipitados
a temperatura ambiente
T agua caliente 60 °C
T agua al ambiente 20 °C
T equilibrio 45 °C
Cálculos a realizar:
3.- Calcular el calor de fusión del hielo a partir de los siguientes datos para el hielo a 0[ºC] que se
agrega al agua: Rpta.- 79,8 cal/g
𝑻 [° 𝑪 ]
𝑚=200 𝑔
140
100
𝑙í 𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜
500
𝒔ó 𝒍𝒊𝒅𝒐
0 𝒒 [ 𝒌𝒄𝒂𝒍 ]
5101 5 5 30 35
5.- Calor específico.- realice las actividades del siguiente enlace
https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico
Actividades
https://labovirtual.blogspot.com/2012/06/equilibrio-termico.html
ACTIVIDADES