PRÁCTICA No.

1
TRANSPORTE DE GLUCOSA EN LEVADURAS
(Saccharomyces cerevisiae)
Equipo 7
- Rivera Herrera Daniela
- Sánchez Domínguez José de Jesús 
- Reyes Rosario Daniel
- Santos lozano Gloria Itzel
- Saenz García Ángel Uziel
 HIPÓTESIS
 Si Saccharomyces cerevisae es una levadura mesófila, entonces al disminuir la temperatura el
transporte de glucosa de esta levadura disminuirá.  

 Si el consumo de glucosa disminuye al agregar DNF, que es un compuesto desacoplante que

inhibe la producción de ATP en la cadena transportadora de electrones, entonces el transporte de
glucosa que emplea Saccharomyces cerevisiae es un transporte activo. 

 Si el consumo de glucosa disminuye al agregar NEM, el cual es un agente alquilante de residuos

aminoacídicos de proteínas, entonces Saccharomyces cerevisiae emplea un transporte mediado.

 Si no se adiciona glucosa al medio, entonces Saccharomyces cerevisae no llevara a cabo el

transporte de glucosa.

2
 OBJETIVO GENERAL
- Identificar el mecanismo de transporte que emplea Saccharomyces cerevisiae para
incorporar glucosa a su citoplasma.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Analizar el efecto que tiene emplear un compuesto desacomplante (como el DNF) en el
transporte de glucosa en Saccharomyces cerevisiae.
- Analizar el efecto que tiene un compuesto alquilante (como el NEM) en el transporte de
glucosa en Saccharomyces cerevisiae.
- Analizar el efecto que tiene reducir la temperatura a 4°C sobre el transporte de glucosa
en Saccharomyces cerevisiae.

3
 RESULTADOS
2.5

2.25

Glucosa transportada (mg/ml) 2

1.75

1.5
Matraz 1 (4°C)
1.25 Matraz 2 (C+)
Matraz 3 (DNF)
1 Matraz 4 (NEM)
Matraz 5 (C-)
0.75

0.5

0.25

0
0 2.5 5 7.5 10 12.5 15 17.5 20 22.5 25 27.5 30 32.5

Tiempo (minutos)
Figura 1. Concentración de glucosa transportada en mg/ml por Saccharomyces cerevisiae en función
del tiempo al ser sometida a diferentes condiciones. 4
 DISCUSIÓN DE
RESULTADOS

3/9/20XX Título de la presentación 5

 EFECTO DE LA TEMPERATURA
Óptima

Mínima
Máxima

Figura 2. a) Temperaturas cardinales (mínima, óptima y máxima) de Saccharomyces cerevisiae (línea

continua). b) Estado de la membrana plasmática en condiciones de temperatura de 22°C y a 4°C.

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 TRANSPORTE DE GLUCOSA

Figura 3. Transporte de glucosa de Saccharomyces cerevisiae en diferentes condiciones y con presencia de

inhibidores.

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 CONCLUSIONES
 Saccharomyces cerevisae emplea difusión facilitada (mediado pasivo) como mecanismo de
transporte para incorporar glucosa a su citoplasma.

 La temperatura disminuye el transporte de glucosa de Saccharomyces cerevisiae.

 El NEM provocó un transporte de glucosa en Saccharomyces cerevisiae casi nulo, indicativo

que lleva a cabo un transporte mediado.

 El DNF no disminuyó totalmente el transporte de glucosa en Saccharomyces cerevisiae, por

lo que no inactivo al transporte activo primario. 

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 BIBLIOGRAFÍA
• Rawn, J.D 1989. Bioquímica 1° Ed. Interamericana. Mc Graw Hill. Madrid. Pag 1023-1248.
• Roger Y. Stanier. Juan L. Ingraham. Marcos L. Wheelis. Página R. Pintor (1992).“Microbiología”. Editorial Reverté.
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https://webs.ucm.es/BUCM/tesis/19911996/D/1/D1017601.pdf
• Salvadó, Z., Arroyo-López, F. N., Guillamón, J. M., Salazar, G., Querol, A., & Barrio, E. (2011). Temperature Adaptation
Markedly Determines Evolution within the GenusSaccharomyces. Applied and Environmental Microbiology, 77(7), 2292–
2302. doi:10.1128/aem.01861-10 
• Schulte, P. M. (2015). The effects of temperature on aerobic metabolism: towards a mechanistic understanding of the
responses of ectotherms to a changing environment. Journal of Experimental Biology, 218(12),
1856–1866. doi:10.1242/jeb.11885