DIETOTERAPIA DEL ADULTO Y ADULTO MAYOR

MAPA MENTAL
 DEFINICION
RECOMENDACIONES: soporte nutricional que se
La nutrición enteral es una medida de soporte La inestabilidad de mezclas
nutricional mediante la cual se introducen los parenterales provoca neumonitis caracteriza por
nutrientes directamente en el tubo digestivo.
Esta medida terapéutica se utiliza cuando existe
intersticial nutrimentos de manera
granulomatosa(enfermedad pulmonar
alguna dificultad para la normal ingestión.
grave) directa en el torrente
sanguíneo

RECOMENDACIONES VIAS PARENTERALES:

Todas las vías de acceso de nutrición enteral precisan unos cuidados
comunes que detallamos a continuación:
•Higiene de manos. Tanto el cuidador como el paciente deben lavarse
las manos con agua, jabón y secarse con servilletas de papel
desechable siempre que se vaya a preparar la nutrición y se vaya a
Intravenosa, glucosa,
manipular el equipo de acceso de la misma.
•Higiene oral. Aunque no se ingiera alimentación por vía oral, es grasa, electrolitos,
necesario mantener la higiene bucal de al menos un cepillado dental dos
veces al día, bien con pasta de dientes con flúor o bien con una gasa y
un colutorio sin alcohol. Además, es recomendable mantener los labios
vitaminas y minerales
hidratados.
•Irrigación de la sonda. Es necesario irrigar la sonda tanto antes como
después de su utilización con agua estéril si existe riesgo de infección o
simplemente con agua corriente. El tipo de agua que se puede utilizar
dependerá del tipo de paciente, de su entorno y de su riego de infección. EVIDENCIAS Y
RECOMENDACIONES:
•Posición del paciente. Durante la administración de la nutrición enteral
se recomienda incorporar al paciente en un ángulo de 30-45º,
manteniendo esta posición desde media hora antes del inicio de la
administración hasta una hora después de su administración.
•Mantener cerrados los tapones de acceso siempre que no se esté

NUTRICION PARENTERAL Y se usa en pacientes con

utilizando la sonda. Además realizar una limpieza diaria de la parte
externa de la sonda con una gasa impregnada en agua y jabón, con
posterior aclarado y secado.
Como última recomendación, indicaros que es preferible evitar la problemas
ENTERAL
manipulación  de la nutrición enteral, por lo que es preferible emplear
métodos listos para usar y no fórmula en polvo para reconstituir.
gastrointestinales,
vías de la nutrición enteral

Oral : Es el soporte nutricional administrado por la boca

requiere de la colaboración del paciente, en situación COMPLICACIONES:
estable con reflejos de deglución conservados.
Hay que utilizar preparados que tengan olor y sabor
adecuados. En estos casos se puede utilizar como METABÓLICAS:
nutrición completa o como suplemento.
(exceso: sodio, calcio, lípidos
Por sonda: La alimentación por sonda naso entérica no
necesita la colaboración del paciente, y la introducción
y magnesio)
de nutrientes es independiente de la capacidad o Formas de administración de la nutrición enteral
incapacidad del paciente para comer, la dificultad para 1. Comprobar radiológicamente la colocación de la sonda.
la deglución o su negativa. ORGÁNICAS: hepáticas que
2. La auscultación es importante no sólo al poner la sonda, sino diariamente.
elevan las enzimas.
3. Comprobar que el lugar donde se apoya la sonda en la nariz no presenta erosiones ni irritaciones.

4. Controlar la existencia de vómitos y diarreas.

5. Control de la diuresis.

6. Control de la glucosuria y cetonuria.

 • INTEGRANTES :
 Aguirre Castillo , Manuel
 Andrés Caballero
 Sully Ponce
 Valeria la torre
 Rafael falcon

GRACIAS