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¿CÓMO ES UNA ALIMENTACIÓN VARIEDAD

Introducción SALUDABLE?
Existen dos variedades de quinua: la dulce, y
La alimentación es un elemento Debemos consumir alimentos balanceados la amarga o real.
importante en la buena salud, influye la que contengan todos los nutrientes como
La quinua Real cotizada y buscada en los
calidad de los alimentos, la cantidad de alimentos:
mercados por el tamaño grande de sus
comida y los hábitos alimentarios para
Energéticos: brindan energía. granos, identificados como de primera
el bienestar del ser humano, por lo que
alcanzando hasta 2.5 mm de diámetro. Es
es necesario tener una nutrición Constructores: Aportan proteínas
relativamente resistente a las heladas y
equilibrada.
Reguladores o protectores: Aportan períodos de sequía, lo cual facilita su
DEFINICIÓN: vitaminas y minerales. rigurosa condición climática del altiplano.
El grano de quinua real tiene un alto
Una buena alimentación es aquella que contenido de saponina que le da un sabor
aporta todos los nutrientes esenciales y la muy amargo Sin embargo este alto contenido
energía que cada persona necesita para de saponina crea cierta protección del grano
mantenerse sana. contra el ataque de pestes.
IMPORTANCIA DE LA BUENA
ALIMENTACIÓN.
Al igual que un automóvil necesita
combustible y mantenimiento PROPIEDADES DE LA QUINUA
constante para funcionar
adecuadamente, el cuerpo humano - Tiene hasta un 23% de proteína.
requiere una correcta alimentación para - Contiene minerales: calcio, hierro y
mantenerse sano y desarrollar su magnesio.
potencial al máximo.
- Posee vitaminas C y fósforo.
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS?
- Rica en aminoácidos que favorecen el
Los alimentos son sustancias químicas desarrollo cerebral.
que contienen nutrientes. Estas - Gran contenido en omega 6.
sustancias, al ser consumidas, se
emplean para obtener energía, formar y - Es fuente de fibra.
reparar los tejidos del organismo y - Su índice glucémico es muy bajo.
regular algunas funciones del mismo.
- El consumo regular de quinua ayuda a
La gran variedad de alimentos está prevenir enfermedades degenerativas como el
formada por: carbohidratos, proteínas, cáncer, diabetes y males cardiovasculares
grasas, sales minerales, vitaminas y
agua.
LA IMPORTANCIA DE
LOS ALIMENTOS

CONCLUSIONES
Una alimentación saludable, equilibrada, es
necesaria para disminuir el riesgo de
enfermedades crónicas de origen nutricional
y mejorar la calidad de vida de la comunidad Integrantes:
educativa -

-
RECOMENDACIONES
-
Tomar agua por lo menos 8 vasos de agua
durante todo el dia. -

Curso: Quinto de Primaria

Profesor: Silverio Alanoca M.

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