NIVEL

CELULAR
Membranas y uniones
celulares.
Matriz Extracelular.
Citoesqueleto y proteínas
asociadas.

MC. Gerardo Pérez Muñoz

 “
LAS CÉLULAS Y LA HOMEOSTASIS :

Las células llevan a cabo múltiples

funciones que ayudan a que cada
sistema contribuya a la homeostasis de
todo el organismo.

En forma simultánea, todas las células

comparten estructuras y funciones
clave que les permiten sobrellevar su
intensa actividad .

2
 Membrana plasmática
Barrera flexible que rodea y contiene el citoplasma
celular.

El mejor modelo estructural de la disposición celular

de la membrana plasmática es el mosaico fluido

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 Mosaico Fluido
La disposición molecular de la membrana plasmática
se asemeja a un mar de lípidos en constante
movimiento que contiene un mosaico de numerosas
proteínas diferentes.

Estas proteínas pueden flotar y otras se encuentran

ancladas en ubicaciones específicas.
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Mosaico Fluido
▪ Bicapa lipídica
▪ Fosfolípidos
▪ Glucolípidos
▪ Proteínas
periféricas
▪ Poro
▪ Proteína del canal
▪ Proteínas
5
transmembrana
Bicapa lipídica
▪ Dos capas yuxtapuestas formadas por 3
tipos de moléculas lipídicas: fosfolípidos
(75%), colesterol (20%) y glucolípidos
(5%).

▪ La disposición en bicapa se debe a la

naturaleza anfipática de los lípidos
(segmentos polares hidrofílicos y no
polares hidrofóbicos).

▪ ¿Cuál es la importancia de la
6
naturaleza anfipática?
Proteínas de membrana
▪ Proteínas integrales:
1. Se extienden hasta el interior a través de la bicapa
lipídica (proteínas transmembrana)
2. Son anfipáticas
3. Ejemplo (glucoproteínas)
▪ Proteínas Periféricas:
1. No están embebidas a la membrana con firmeza.

7
Membrana plasmática

8
Funciones
Proteínas Integrales
▪ Forman canales iónicos
▪ Receptores (sitios de
reconocimiento).
▪ Transportadores de
sustancias.
▪ Enzimas
▪ Marcadores de identidad
celular (reconocimiento).
▪ Formación de glucocáliz.
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Proteínas Periféricas
▪ Sostener la membrana
plasmática.
▪ Fijación de proteínas
integrales.
▪ Participan en actividades
mecánicas (pej: cambio de
forma celular.
 Glucocáliz

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Membrana Celular: Características
• La membrana celular permite: el paso de nutrientes.
• Eliminación de desechos.
• La membrana es selectivamente permeable.
• Permite el paso de azúcares simples, 02 , C02 e impide el paso
de proteínas y lípidos.

• Las proteínas que se encuentran en la membrana no

están fijas, pueden cambiar de lugar

• Juegan un papel importante, ya que poseen unos canales que

permiten el paso de ciertas sustancias por la membrana:
minerales vitaminas.

•11 Autosellamiento en caso de desgarre o punción.

 Uniones celulares

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Uniones Celulares
▪ La mayoría de las células musculares y nerviosas
se adhieren de forma estrecha para formar
unidades funcionales.

▪ Son puntos de contacto entre las membranas

plasmáticas de las células. Hay 5 tipos:
Uniones herméticas (zonas de
oclusión)
Son haces de proteínas transmembrana que
forman una red y fusionan las superficies
externas de las membranas adyacentes para
sellar intercambios intracelulares.
Inhiben pasaje de sustancias entre células y
pérdida de contenido de los órganos a la sangre.

Pej: células de tejidos epiteliales de estómago,

intestino o vejiga.
Uniones adherentes
Contienen una placa: Capa densa de proteínas en el
interior de la membrana unida a proteínas de
membrana y microfilamentos del citoesqueleto.

Las cadherinas unen las células, insertándose en la

placa desde el lado opuesto de la membrana,
atraviesan el espacio intercelular para conectarse con
otras cadherinas

15
Uniones adherentes

▪ Las uniones adherentes forman

zonas extensas llamadas
“cinturones de adhesión”

▪ Las uniones adherentes ayudan

a resistir la separación en
procesos contráctiles.

16
Desmosomas
▪ Contienen una placa y
glicoproteínas transmembrana
que se extienden en el espacio
intercelular entre membranas de
células adyacentes, uniéndolas.

▪ Los desmosomas NO se unen a

microfilamentos, se une a
filamentos intermedios

17
Hemidesmosomas
▪ No conectan células adyacentes.
▪ Las glicoproteínas transmembrana
son integrinas en lugar de
cadherinas.
▪ Las integrinas se unen a filamentos
intermedios compuestos por
queratinas.
▪ Anclan células a la membrana
basal fijando células epiteliales.
18
Uniones comunicantes
▪ Las proteínas de membrana (conexinas),
forman túneles llenos de líquido llamados
conexones.
▪ Comunican células vecinas.
▪ Las membranas plasmáticas no están
fusionadas (como en uniones
herméticas).
▪ Permite el paso de iones y moléculas
pequeñas
▪19 Transferencia de nutrientes y desechos.
20
 Matriz extracelular

21
 Matriz Extracelular
▪ Material que se encuentra entre las células, muy
distanciadas entre sí.
▪ Se compone por fibras proteicas y sustancia
fundamental (material entre células y fibras).

▪ Las células de tejido conectivo secretan las fibras

extracelulares.
Matriz Extracelular
Diferencia entre características de matriz extracelular: ¿Es
igual en un cartílago a un hueso?
Fibras
▪ Existen 3 tipos:

Fibras de colágeno:

- Son fuertes y resistentes (fuerza de tracción)

- No son rígidas (flexibilidad)
- La composición química depende la proteína más
abundante en el organismo; el colágeno (25% del
total de las proteínas).
Fibras
Fibras elásticas

- Más pequeñas que las fibras de colágeno.

- Forman una red dentro del tejido conectivo.
- Compuesta por moléculas de elastina rodeadas de
glucoproteínas llamadas fibrilina.
- Abundantes en la piel, vasos sanguíneos y tejido
pulmonar.

25
Fibras
▪ Fibras reticulares:

- Finos haces de colágeno.

- Son producidas por los fibroblastos.
- Muy abundantes en el tejido conectivo reticular que
forma el estroma (estructura de soporte).
- Participa en la formación de la membrana basal.

26
Fibras
▪ Síndrome de Marfan

27
Sustancia Fundamental

▪ Se ubica entre las células y las fibras.

▪ Puede ser líquida, semilíquida,
gelatinosa o calcificada.
▪ Confiere soporte a las células.
▪ Almacenamiento de agua y es medio de
intercambio de sustancias.
28
Sustancia Fundamental
▪ Contiene agua, polisacáridos complejos y proteínas.
Polisacáridos: ácido hialurónico, dermatansulfato y
queratansulfato (en conjunto se les conoce como
glucosaminoglucanos GAG).

Posee proteínas de adhesión, uniendo componentes de la

sustancia fundamental con superficies celulares.

Fibronectina: principal proteína de adhesión, uniendo

fibras de colágeno y sustancia fundamental.
29
Fibras y sustancia fundamental

30
 Citoesqueleto y
proteínas asociadas

31
 Citoesqueleto
▪ Red de filamentos proteicos que se extiende a
través del citosol.
▪ Posee tres tipos de filamentos proteicos que
contribuyen a su estructura (microfilamentos,
filamentos intermedios y microtúbulos).

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Funciones del citoesqueleto
▪ Constituye los pilares que
determinan la forma de la
célula y se organizan sus
contenidos.
▪ Contribuye al movimiento
de los organelos dentro de
la célula, en la división
celular.

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Microfilamentos
Elementos más delgados del
citoesqueleto.
Compuestos por actina y miosina.
Ayudan a generar movimiento y
proveen soporte mecánico.
Intervienen en la contracción
muscular, locomoción y división
celular.
34
Microfilamentos
Anclan el citoesqueleto a las proteínas
integrales.
Soporte mecánico a microvellosidades.

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Filamentos intermedios
▪ Son más gruesos que los
microfilamentos.
▪ Compuestos por varias proteínas
diferentes (muy resistentes).
▪ Localizados en células que
experimentan tensiones mecánicas.
▪ Fijan la posición del núcleo y
adherir células entre sí.

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Microtúbulos
▪ Componentes más grandes del
citoesqueleto, presentados como
tubos largos y huecos no
ramificados.
▪ Se forman principalmente por
tubulina
▪ Su punto de formación parte del
centrosoma hacia la periferia
celular.
37
Microtúbulos

▪ Participan en el movimiento de cromosomas y de

proyecciones celulares especializadas como cilios
y flagelos.

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 Ejercicios
39
 Proteínas Conexión al Función
Tipo de unión de unión citoesqueleto
principales

Estrechas / Ocludinas Fusionan Inhiben el paso de sustancias entre células y pérdida

Fuertes / (ZO) membranas del contenido de órganos en la sangre.
adyacentes

Microfilamentos Ayudan a las superficies epiteliales a resistir la

Adherentes Cadherinas del citoesqueleto separación en actividades diversas.

Filamentos Uniones de anclaje que evitan que las células que

Desmosomas Cadherinas intermedios están sometidas a tensiones mecánicas se separen
entre sí.
Filamentos Unirse a la proteína lámina presente en la membrana
Hemidesmosomas Integrinas intermedios basal / Ancla a la célula a la membrana basal.

Conexones
Comunicante / Conexinas (cilindros huecos Aparecen normalmente en el corazón y entre células
GAP formados por embrionarias, permitiendo su comunicación.
40 conexinas)
41
Recuerden leer el tema
en el libro.
¿Preguntas?
MC. Gerardo Pérez Muñoz
anatomiafisiologia2022@gmail.com

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