CITOPLASMA

CITOPLASMA

• Porción de la célula comprendida entre la membrana

plasmática y la membrana nuclear.

 Componentes:

 La matriz citoplasmática, el sistema de endomembranas,

organelos membranosas, organelos no membranosas y las
Inclusiones.
 MATRIZ CITOPLASMÁTICA

• Esta constituida por el coloide celular y el citoesqueleto.

 Coloide celular:

 Es viscoso por contener moléculas grandes y pequeñas.

 Las pequeñas, como las sales , están en disolución acuosa, las

grandes, como las proteína, están dispersas en el líquido.

 La proteínas de la matriz poseen un alto grado de asociación , lo

que permite la formación de filamentos muy delgados y tubulares
en todo el citoplasma; esto constituye el citoesqueleto.

 En el coloide celular interactúan dos fases.

 La dispersarte y la dispersa.
 Fase dispersante:

 Está constituida por el agua de la célula que mantiene en

disolución moléculas polares.

 El agua se encuentra como:

 Agua libre que representa el 95% del agua celular

 Agua ligada, que hidrata a las molécula y representa el 5% del

agua celular.

 Fase dispersa:

 Está conformada por micelas, partículas coloidales que son

macromoléculas o agregados moleculares de gran tamaño,
distribuidas en el agua.

 Fas proteínas son la moléculas más distribuidas en la fase

dispersa.
 PARTES DEL COLOIDE CELULAR

• En el coloide celular se distinguen dos formas de agregación: el

Citogel y el citosol, los cuales están en constante Inter conversión,
es un proceso conocido como tixotropía

 El Citogel o plasma gel (ectoplasma)

• Es la porción densa y viscosa del coloide

• Las macromoléculas se hallan en un estado de menor dispersión,
observándose redes ultramicroscópicas.
• Se localiza en la periferia del citoplasma vinculado a los fenómenos
de comunicación intercelular y al movimiento citoplasmático

 El citosol o Plasmasol (endoplasma)

• Es la porción diluida del coloide, con un nivel simple de agregación.
• Se localiza en el interior del citoplasma.
• Contiene poca concentración de macromoléculas.
• En el citosol se lleva acabo las reacciones metabólicas, favorecidas
por la abundancia de agua.
 PROPIEDADES DEL COLOIDE CELULAR

 Son: La tixotropía, movimiento browniano y fenómeno de

Tyndall

 Tixotropía:

 Se genera por la presencia de estímulos captados por la

membrana celular o por cambios fisicoquímicos del fluido
coloidal. que provoca modificaciones en el estado de
agregación molecular de la matriz.

 El Citogel disminuye su viscosidad, adquiriendo una

consistencia de citosol y viceversa.

 Se observa en la ciclosis, el movimiento ameboideo, la

formación de pliegues y formación de ampollas.
 Movimiento browniano:

 Movimiento al azar, con trayectorias irregulares de las

micelas.

 Las micelas son conglomerados constituidos por

fosfolípidos y proteínas.

 Las micelas cuando son de cargas iguales provocan

repulsión y choques constantes.

 Se observa con el microscopio.

 Fenómeno de Tyndall

 Es un fenómeno físico de los coloides

 Al ser expuestos a la luz las partículas microscópicas del

coloide originan una dispersión de la luz que se expande en
todas direcciones.
 CITOESQUELETO

• Es una trama de microtúbulos, filamentos intermedios y

microfilamentos que atraviesan el citoplasma.

• Proporciona el marco estructural de la célula.

• Sirve como un andamio que ayuda a determinar la forma

de una célula y a organizar su contenido.

• Controla el movimiento celular, entre ellos el transporte

interno de organelos y algunas sustancias, el movimiento
de los cromosomas durante la división celular, etc.

• Esta integrado por tres filamentos. en orden creciente,

según su diámetro, estas estructuras son microfilamentos,
filamentos intermedios y microtúbulos.
 MICROFILAMENTOS

 Son delgados
 Están constituidas por la proteína actina
 Están concentrados en la periferia de la célula.
 Su diámetro es de 6nm
 Desempeñan dos funciones movimiento y apoyo mecánico.

 Según el movimiento participan en la contracción muscular, división

y locomoción de la célula.

 Según su apoyo mecánico da fuerza y forma a la célula

 Anclan el citoesqueleto a las proteínas integrales en la membrana.

 También permiten las extensiones celulares denominadas
microvellosidades
 Algunos se extienden hasta la membrana y mantienen a las células
se unidas entre sí o al material extracelular.
 FILAMENTOS INTERMEDIOS

• Son un poco más gruesos que los microfilamentos.

• Están constituidos por distintas clases de proteínas

resistentes.

• Se encuentran en todas las partes de la célula sujetas a

tensión mecánica.

• Anclan organelos, entre ello al núcleo.

• Su diámetro es de 8 a 10 nm
 MICROTÚBULOS
 Son los componentes más grandes del citoesqueleto.

 Son estructuras huecas largas y sin ramificaciones, algo rígidas.

 Se insertan en el centrosoma y crecen desde el centrómero hasta la

periferia de la célula.

 Ayudan a determinar la forma y función de la célula.

 Participan en el transporte intracelular de los organelos, como las

vesículas secretoras y la migración de los cromosomas durante la
división celular.

 También en los movimientos de los cilio y flagelos .

 Las proteínas motoras denominadas cinesinas y deneinas se

encargar de energizar los movimientos en los cuales participan los
microtúbulos para impulsar sustancias y organelos

 Mide 24nm de diámetro, 5nm de espesor y su longitud es variable.

 SISTEMA DE MEMBRANAS

• En las células eucarióticas.

• Existe un complejo sistema de membranas que forman

compartimientos cerrados discontinuos y continuos que
constituyen el sistema vacuolar y el sistema de
endomembranas

• Desde el punto de vista estructural y funcional hay tres

porciones de endomembranas:

 Carioteca,
 Retículo endoplasmático
 Aparato de Golgi.

• Las membranas que constituyen este sistema son

semejantes, en estructura y composición a la membrana
celular con la cual existe continuidad.
 CARIOTECA O ENVOLTURA NUCLEAR

 Porción que rodea al núcleo celular.

 Esta formado por sacos o cisternas aplanados de forma

concéntrica con poros discontinuos que facilitan el
intercambio de material con el citoplasmas y viceversa.

 Los poros o aberturas de la Carioteca se originan por

plegamientos de ambas membranas y están recubiertos de
proteínas que garantizan la estabilidad estructural.

 Se continua con el retículo endoplasmático rugoso.

 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO O R.E.

 Es una red de espacios membranosos de forma tubular

interconectados entre sí.

 Se distribuyen heterogéneamente en la matriz

citoplasmática.

 La membrana del R.E. delimita dos espacios en el

citoplasma: el lumen del retículo y el citosol.

 El R.E. se encarga de la síntesis y transporte de moléculas

orgánicas.

 El R.E. da origen a vacuolas y al aparato de Golgi.

 Morfológicamente presenta dos regiones; el retículo

endoplasmático rugoso y el liso.
 RETÍCULO ENDOPLAMÁTICO RUGOSO O RER

 Presenta ribosomas en su superficie externa adheridos a proteínas,

denominadas Riboforinas.

 Se encuentra cerca al núcleo.

 Sus cavidades son pequeñas y con poca comunicación entre ellas.

 Los ribosomas sintetizan proteínas de membrana y otro, que son

vertidos al lumen para la secreción posterior.

 Esta bien desarrollado en las células del páncreas y del hígado.

 Da inicio a la glucosilación de proteínas (glucoproteínas) para la

síntesis de anticuerpos , glucoproteínas del plasma sanguíneo,
mucina y otros.
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO O R.E.L.

 Carece de ribosomas en su superficie.

 Forma canales delgados con gran comunicación.

 En su membrana y lumen existen enzimas a las que deben su

función.

 Participa en los procesos de detoxificación celular, por metabolizar

drogas, alcaloides, hidrocarburos aromáticos y otras sustancias
dañinas para la salud

 Realiza la síntesis de fosfolípidos y esteroides.

 Moviliza la glucosa – 6 – fosfato hasta glucosa.

 En las células musculares el REL es llamado retículo sarcoplasmático

que cumple la función de almacenar CA⁺⁺ y de liberarlo durante la
contracción celular.
 APARATO O COMPLEJO DE GOLGI
 Conjunto de vesículas y sáculos o cisternas membranosos.
 Se ubica en la matriz citoplasmática en grupos de
funcionalidad continua.
 Los sáculos o cisternas se encuentran apiladas una sobre
otras constituyendo unidades funcionales.
 Las cisternas en los vegetales reciben el nombre de
dictiosomas o golgisomas.
 Las cisternas presentan tres zonas:

 Zona de formación o golgocis:

 Es convexa y recibe a las vesículas del R.E que contienen
proteínas, lípidos y glúcidos.
 Zona media o golgimedio
 Es ubica entre la golgi cis y la golgi trans
 Zona periférica o golgi trans:
 Es cóncava y es el lugar donde se forman las vesículas
secretoras.
 FUNCIONES DEL COMPLEJO DE GOLGI

 Secreción celular:
 Recolecta, concentra y traslada constantemente hacia el
exterior de la célula el contenido de la vesícula que
proviene del R.E.

 Renovación de la membrana celular:

 Participa activamente en la renovación constante de la
membrana celular. cuando las vesículas secretoras se
fusionan con la membrana.

 Glucosilación de proteínas:
 En el interior de las vesículas y cisternas se encuentran
proteínas con actividad enzimática como la
glucosiltransferasa que culminan las reacciones de
glucosilación , en lo que se agregan glucosa a los lípidos y a
las proteínas recibidas del RER, formando glucolípidos y
glucoproteínas (anticuerpos, mucina y proteínas del
plasma sanguíneo).
 MITOCONDRIAS
 Organelo bimembranoso semiautónomas encargadas de la
respiración celular y con capacidad de autoduplicarse.
 Se ubican en el citosol y en los lugares donde se requiere
mayor energía (ATP).
 Presenta:
 Membrana externa:
 Es lisa, continua, y con numerosos poros para la
comunicación con el citoplasma. Actúa como una barrera
semipermeable y selectiva.
 Membrana interna:
 Forma pliegues o cresta simpermeables a los
 Posee enzimas como citocromos y ATP sintetasas que
intervienen en el transporte oxidativo de electrones y
protones. y en la síntesis de ATP (fosforilación oxidativo).
 Entre las dos membranas se localiza el espacio mitocondrial
 Matriz mitocondrial o mitosol:
 Espacio lleno de coloide denso. Contiene en suspensión
ribosomas y ADN.
 Posee enzimas que participan en el metabolismo sintético y
energético como: la degradación de ácidos grasos, del
piruvato a acetil CoA, ciclo de krebs y otros. Para formar
moléculas de ATP
 FUNCIONES DE LA MITOCONDRIA

• Participa en la obtención de ATP a partir de la oxidación

catabólica de moléculas nutritivas (respiración aeróbica
celular).

• Se encuentran en gran número en hígado, riñones y las

células musculares. para facilitar las contracciones.

• Lleva a cabo la glucogénesis

 LISOSOMAS

 Se originan a partir del complejo de Golgi

 Son de forma esférica u ovalada

 Contienen enzimas; hidrolasa digestiva.

 Realizan la digestión endocelular.

 Realizan el proceso de autofagocitosis, es decir, digieren a

mitocondrias.

 Realizan el proceso de autolisis, es decir, al romperse los

lisosomas se liberan sus enzimas digestivas generando la
muerte de la célula.
 RIBOSOMAS
 Son organelos nucleoproteicos presentes en todas las
células.
 Conformados por proteínas y ARNr constan de dos
subunidades una grande y otra pequeña. asociadas a un
ARNm
 Su tamaño y densidad de los ribosomas se miden en
unidades de Sverdbergs (s)
 En las células eucarióticas los ribosomas miden 80 s.
 En las células procariotas 70 s
 En los organelos puede medir entre 50 s ó 60 s.
 Se encargan de la síntesis de proteínas; proceso
denominado traducción, que comprende la unión
progresiva de aminoácidos para formar cadenas
polipeptídica
 Durante la síntesis de proteínas, los ribosomas suelen
formar cadenas cuyo eje de asociación es el ARNm.
 La cadena se denomina polirribosomas o polisoma, en las
cuales todos los ribosomas elaboran la misma proteína.
 CENTROSOMA
• Se localizan cerca al núcleo en las células.
• Intervienen en la división celular.
• Sirven como cuerpo basal para la formación de cilios y flagelos.
• En su organización interna destacan: los centriolos, el áster y la
centrósfera
 Centriolos:
• Presenta microtúbulos de forma cilíndrica y hueca.
• Cada centriolo está constituido por nueve tripletes de microtúbulos.
• Los tripletes muestran una disposición helicoidal y constantemente
están siendo renovados por la agregación y separación de proteínas
que los constituyen.
• Su estructura microtubular es conocida como 9+0
 Áster o microtúbulos libres:
• Cuerpos delgados que se distribuyen radialmente alrededor de los
centriolos.
• Están constituidos por la asociación de proteínas globulares
denominadas tubulinas.
 Centrósfera o material pericentriolar:
• Es la región donde se encuentran suspendidos los centriolos y
ásteres.
• Se caracteriza por su alta densidad, pero en esencia es un coloide,
donde abundan las tubulinas que dan origen a los microtúbulos y
centriolos.
 PEROXISOMAS

• Están cubiertos por una membrana simple y una matriz

granulosa.

• Degradan al peróxido de hidrógeno sustancia tóxica para

las células.

• Los peroxisomas en los animales abundan en las células de

hígado y los riñones.

• Contienen enzimas de tipo oxidasas.

• Los peroxisomas en las células de los animales degradan a

otros compuestos peligrosos como el metanol, etanol,
formaldehido.

• También participan en la degradación oxidativa de los

ácidos grasos que son componentes de los triglicéridos,
fosfolípidos y los glicolípidos.

• Participa en el metabolismo de las células vegetale s

 CILIOS Y FLAGELOS
• Son organelos microtubulares de naturaleza proteica.
• Están vinculados con el movimiento celular. se originan en
el citoplasma y emergen fuera del cuerpo celular en forma
de filamentos flexibles.
• Están distribuidos en los seres vivos, especialmente en los
unicelulares.
• Estructuralmente presentan dos porciones: el cinetosoma y
el axonema.
 El cinetosoma o cuerpo basal:
 Su estructura es similar al centriolo, ya que deriva de él y se
localiza en el citoesqueleto.
 El axonema
 Es un cilindro hueco formado por nueve pares o dupletas de
microtúbulos en la periferia y dos microtúbulos, que no
forman duplete, en posición central.
 Los microtúbulos centrales están rodeados por un paquete
de proteínas llamado vaina central.
 Los dupletas periféricos se conectan entre sí, mediante
anexinas y a la vaina central por filamentos proteicos
denominados escalones radiales, otorgan al axonema
integridad estructural y funcional.
 EL CEREBRO EN ACCIÓN
1. En los nucleótidos de los ácidos nucleicos, no se encuentra:
a) Carbono b) Oxígeno c) Fósforo d) Azufre e) Nitrógeno
2.En la siguiente secuencia de bases nitrogenadas: A-C-C-G-A-T-T-A-G-C de un ADN codificar. ¿Cuál sería la cadena
complementaria en un ADN molde?
a) U-G-G-C-T-A-A-U-C-G b)T-G-G-C-U-A-A-U-G-C c) T-G-G-C-T-A-A-T-C-G d) U-C-G-C-U-A-A-U-C-A e)T-G-C-G-T-A-A-U-G-G
3. Las bases nitrogenadas del ARNm son:
a) A-T-C-G b) U-T-G-A c) A-U-C-T d) T-A-G-U e) A-U-C-G
4.Existen muchos tipos de ADN, tantos como proteínas diferentes existen en los seres vivos. Cada uno se diferencia de los
demás en:
a) El tipo de pentosa b) La secuencia de bases nitrogenadas c) La posición del grupo fosfato d) El enlace fosfodiéster
e) Monómero
5. ¿Cuál es la propiedad principal del coloide citoplasmático?:
a) El movimiento browniano b) El efecto Tyndall c) La ciclosis d) La viscosidad e) La tixotropía
6. La mucina es una glucoproteína que lubrica las fosas nasales y las paredes internas del estómago, además, cumple una función
de protección. Esta sustancia es elaborada por el:
b) R.E.L b) R.E.R y aparato de Golgi c) Lisosoma d) Ribosoma e) Complejo de Golgi
7. Los pesos moleculares de las proteína son muy elevados, es así que por hidrolisis ácida las moléculas proteicas se
descomponen en:
c) Monosacáridos b) Nucleótidos c) Aminoácidos d) Ácidos grasos e) Alcoholes
8. ¿Qué nombre reciben las proteínas protectoras en la sangre del ser humano que se forman en respuesta a antígenos,
partículas infecciosas?
d) Interferones b) Trombinas c) Fibrinógenos d) Complementos e) Anticuerpos
9. Las células vivas aceleran las reacciones químicas con cierta clase de proteínas que actúan como biocatalizadores. Estas
proteínas son denominadas:
a) Receptoras b) Transportadoras c) Enzimas d) Ribozimas e) Complejo ES
10. Los ácidos nucleicos son cadena largas de subunidades similares, pero no idénticas denominadas:
a) Nucleósidos b) Nucleótidos c) Polipéptidos d) Desoxirribonucleótidos e) Ribonucleótidos
11. En el ADN, las bases nitrogenadas se encuentran presentes en cantidades equimolares A+G = C+T. Esto fue establecido por
técnicas cromatográficas utilizadas por:
b) Miescher b)Crick c) Watson d) Chargaff e) Levene
12. Las moléculas orgánicas más abundantes del cuerpo del ser humano son:
c) Los lípidos b) Los glúcidos c) Los ácidos nucleicos d) Las proteína e) Las vitaminas
13. La parte de la molécula enzimática que participa de manera directa en la interacción con el sustrato recibe el nombre de:
d) Cofactor b) Apoenzima c) Holoenzima d) Sitio activo Sitio regulador
14. El ácido característico de los ácidos nucleicos se denomina:
e) Fórmico b) Grupo fosfato c) Fosfórico d) Carboxílico Carbónico
15. Base nitrogenada característica del ARN:
f) Adenina c) Timina c) Guanina D) Citosina e) Uracilo
16. Propusieron el modelos bicatenario para explicar la estructura del ADN:
g) Watson y Griffitt b) Wilkins y Corey c) Crick y Watson d) Pauling y Crick e) Griffitt y Pauling
17. Las glucoproteína y glucolípidos de la membrana celular se forman en
h) La carioteca b) Los ribosomas c) El RER d) Las cisterna de Golgi e) El REL
18. Las madres gestantes deben evitar los medicamentos , porque el feto a nivel celular aún no ha desarrollado el:
a) Nucleolo b) RER c) Complejo de Golgi d) Lisosoma e) REL
19. El procesamiento o empaquetamiento de las proteínas, antes de su secreción, se lleva a cabo en el:
a) Ribosoma b) RER c) Complejo de Golgi d) Citosol e) Citogel