UNIVERSIDAD JUÁREZ DEL ESTADO DE DURANGO

  
Facultad De Ciencias Forestales y Ambientales 
 
“Contraste del pastoreo tradicional bovino con el pastoreo rotacional.” 

Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Forestales

Metodología de la investigación

  Alumno:
MG. José Manuel Loera Sánchez
 
Docente:
Dr. José Rodolfo Goche Télles
 

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 INTRODUCCIÓN
• Los pastizales forman parte del 40% de
la superficie terrestre mundial, estos
funcionan como almacenes de carbono,
productores de forraje y de ganado
(Teague et al., 2013 y Bork et al., 2021)
• Estos servicios ambientales de los que
nos proveen están en un riesgo
constante por procesos como el cambio
de uso de suelo con fines de agricultura
e industriales (Sanderson et al., 2019 y
Mcdonald et al., 2019).
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¿Qué es un sistema de manejo?
• Un sistema especializado de manejo, que determina
sistemáticamente la secuencia ordenada de pastoreo por dos o más
potreros o unidades de manejo (INE, 1994).

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 Producción del agostadero
• Equilibrio entre el número de animales en pastoreo y los recursos disponibles del
agostadero

• Distribución correcta de los animales

• Pastoreo en la época correcta del año

• Animales adecuados para este manejo

(Teague et al., 2013).

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 Sistemas de
pastoreo

• Manejo tradicional
• Manejo rotacional
• Ganadería extensiva

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 Perspectivas

• Según algunos autores (Norton et al., 1998) se han reportado

resultados en análisis en donde no hay gran diferencia entre un
manejo convencional y un manejo rotacional de pastoreo de ganado,
y según otros se consideran mayor producción en un sistema de
pastoreo rotativo (Roche et al., 2017).

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 Pastoreo continuo
Ventajas
• Disminuye el manejo del ganado
de un potrero a otro
• El ganado pastorea cuando el
forraje es suculento y nutritivo
• Es relativamente fácil de adoptar
y manejar
• Se requiere de menos inversión
Desventajas
• Especies deseables y las más
accesibles son pastoreadas
primero y por consecuencia no
tienen descanso
• El ganado causa deterioro por la
preferencia de ciertas áreas
• El forraje disponible en áreas no
pastoreadas es desperdiciado
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 Rotacional
Ventajas
• Mejora el vigor y crecimiento de
las plantas
• Uniformidad del pastoreo
• Mejora la calidad del forraje
• Permite la producción de semilla.
• Ayuda en la conservación de
suelo y agua
• Mejor manejo del ganado
Desventajas
• Los animales pueden estar
temporalmente bajo tensión
• Se requiere trabajo extra para
mover el ganado
• Se requiere cercado
• Aumenta el riesgo de fuego.
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 Resultados encontrados por
Bork et al., 2021
• Mayores grados de educación formal, de
seguridad financiera y de superficie de
ranchos en aquellos que utilizan en modelo
de pastoreo rotativo en sus ranchos que en
los de un manejo convencional.

• Los bajos costos de manejo de ganado son

algunas ventajas en el pastoreo
convencional o continuo

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 Resultados encontrados por
Ferguson et al., 2013

Factores Rotacional Continuo

Profundidad de suelo + -
NyP = =
Cap. de Int. Catiónico + -
Lombrices + -
Larva blanca - +
Forraje disponible + -

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 Resultados encontrados por Gomis,
2016
Rotacional Continuo
• Porcentaje de recuperación de • Se encontró una disminución en
forraje es prácticamente el la dominancia de los pastos
mismo que presenta un sitio de posterior al efecto del ganado y
exclusión, donde no existe el en la temporada de crecimiento.
pastoreo (50%+). • Incremento de herbáceas
• Incremento de especies
palatables.

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 Resultados encontrados por
Norton, 1998 y Teague et al., 2013.

• Cuando no existe el descanso del

pastizal se provoca el crecimiento de
especies invasoras o poco palatables y
evita el desarrollo del forraje
palatable.

• Encontraron una distribución desigual

de ganado en los agostaderos para
cada tipo de manejo en diversos
estudios. 12
 CONCLUSIONES

• Diferencias en cuanto a la cobertura de los suelos en ambos tipos de

manejo.
• El periodo de descanso le da la ventaja al sistema rotativo para recubrir
de vegetación los potreros pastoreados. Por tanto, se encuentran
resultados más altos de forraje disponible, así como de profundidad de
suelo.
• En cuanto a nutrimento del suelo o macronutrientes se encuentran
valores más parecidos o con muy poca diferencia.
• Las estrategias del manejo en rotación de ganado son económicamente
más exigentes, por lo que lo vemos de manera más común.
13
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Bork, E. W., Döbert, T. F., Grenke, J. S. J., Carlyle, C. N., Cahill, J. F., & Boyce, M. S. (2021). Comparative Pasture Management on Canadian Cattle Ranches
With and Without Adaptive Multipaddock Grazing. Rangeland Ecology & Management, 78, 5–14. doi:10.1016/j.rama.2021.04.010
• Ferguson, B. G., Diemont, S. A. W., Alfaro-Arguello, R., Martin, J. F., Nahed-Toral, J., Álvarez-Solís, D., & Pinto-Ruíz, R. (2013). Sustainability of holistic and
conventional cattle ranching in the seasonally dry tropics of Chiapas, Mexico. Agricultural Systems, 120, 38–48. doi:10.1016/j.agsy.2013.05.005
• Gomis. (2016) Evaluación de respuestas tempranas del hábitat en un diseño de manejo holístico de ganado en la sierra cacachilas, B.C.S. Programa de
estudios de posgrado. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. https://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1001/78/1/
gomis_f.pdf
• Hunt, L.P., McIvor, J.G., Grice, A.C., Bray, S.G., 2014. Principles and guidelines for managing cattle grazing in the grazing lands of northern Australia:
stocking rates, pasture resting, prescribed fire, paddock size and water points—a review. Rangeland Journal 36, 105–119.
• INE (Instituto Nacional de Ecología). (1994) Manejo y rehabilitación de agostaderos de las zonas áridas y semiáridas de México. 60-80.
• McDonald, S. E., Lawrence, R., Kendall, L., & Rader, R. (2019). Ecological, biophysical and production effects of incorporating rest into grazing regimes: a
global meta‐analysis. Journal of Applied Ecology. doi:10.1111/1365-2664.13496
• Norton, B. E. (1998). The application of grazing management to increase sustainable livestock production. Animal production in Australia, 22(1), 15-26.
• Roche, J. R., Berry, D. P., Bryant, A. M., Burke, C. R., Butler, S. T., Dillon, P. G., ... & Macmillan, K. L. (2017). A 100-year review: A century of change in
temperate grazing dairy systems. Journal of Dairy Science, 100(12), 10189-10233.
• Sanderson, J. S., Beutler, C., Brown, J. R., Burke, I., Chapman, T., Conant, R. T., Sullivan, T. (2019). Cattle, conservation, and carbon in the western Great
Plains. Journal of Soil and Water Conservation, 75(1), 5A–12A. doi:10.2489/jswc.75.1.5a
• Teague, R., Provenza, F., Kreuter, U., Steffens, T., & Barnes, M. (2013). Multi-paddock grazing on rangelands: Why the perceptual dichotomy between
research results and rancher experience? Journal of Environmental Management, 128, 699–717. doi:10.1016/j.jenvman.2013.05.064 

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