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“AÑO DEL BICENTENARIO: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

“FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS”

“ESCUELA DE INGENIERIA ZOOTECNISTA”

TEMA:

COMPILACION DE 5 FUENTES (INVESTIGACIÓN)

ALUMNA:

CERQUIN OCAS ESTELITA LISETH

ASIGNATURA:

METODOLOGÍA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO

DOCENTE:

PORTILLA ROJAS, ROBERTO RAFAEL

SEPTIEMBRE DEL 2021

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ALIMENTACION ANIMAL DE LOS BOVINOS

La alimentación de los bovinos en el trópico depende casi exclusivamente de pastos,

y estos muestran una irregular oferta durante cierta época del año. En la época de lluvias

pueden resultar satisfactorios para una producción de carne de 500 a 750 gramos al día y

de leche hasta 10 litros por día, sin embargo, durante la estación seca su calidad y cantidad

se ve seriamente comprometida, constituyendo un material altamente fibroso y pobre en

nitrógeno, de tal forma que los animales en crecimiento pierden peso y las vacas lactantes

reducen su producción a valores inferiores a 5 litros diarios. Para poder desarrollar

adecuadamente estos sistemas, se precisa establecer un orden de prioridades en base a

las limitaciones existentes, especialmente cuando la oferta forrajera es de muy pobre

calidad, destacándose la necesidad de una adecuada suplementación para una función

ruminal en equilibrio armónico para la degradación de los alimentos fibrosos y la aportación

de nutrientes y energía para el animal (Minson et al.,1990, pág. 1).

Una de las alternativas tecnológicas más factibles con las que cuenta el ganadero

para alimentar a sus animales en las épocas de sequía, es la de los forrajes de corte. Estos

se pueden ofrecer en forma fresca, henificada o ensilada, dependiendo de las

características particulares de cada forraje. Así se tiene que la caña de azúcar es un forraje

más apto para ser ofrecido en forma verde; los pastos y las leguminosas se emplean en

forma henificada y las gramíneas como el maíz y el sorgo, se conservan mediante procesos

de ensilaje. En las áreas tropicales, la caña de azúcar es uno de los forrajes más

productivos (Preston y Willis, 1974, pág. 77).

ÁRBOLES FORRAJEROS EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

Las pasturas utilizadas como recursos alimenticios, en la mayoría de los sistemas

de producción en el trópico, presentan un buen rendimiento de biomasa; sin embargo, ésta

depende de las lluvias, las cuales son estacionales y la mayoría de las especies forrajeras

son de bajo nivel nutritivo. Esto provoca una baja en el comportamiento productivo de los

animales, que también se relaciona con un alto grado de degradación de los suelos,

provocado por secuestro de nutrientes, alta presión de pastoreo, agresividad de plantas

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invasoras, pobre adaptación de especies introducidas y por el ineficiente manejo de las

praderas. La alternativa que puede mejorar la condición de los suelos, pastizales y la

respuesta animal, es la utilización de especies arbóreas y de arbustos en los sistemas de

producción animal (Lok et al., 2006, pág.364).

ALIMENTACIÓN DE BOVINOS EN PASTOREOS

BM Editores, (2018). Las pasturas y los forrajes siempre han sido y seguirán

siendo una fuente importante de alimentación, y de nutrientes, para todos los animales

herbívoros en vida libre o explotados a cielo abierto. Son la fuente de alimentación más

barata para cualquier clase de animal de interés para el hombre. Si bien esto es cierto, las

pasturas y los forrajes deben de manejarse, por el hombre, en condiciones que les

suministren a los animales suficiente consumo y la mejor nutrición posible. La calidad de las

pasturas y de los forrajes afecta el rendimiento de los animales en pastoreo y, se asume

que su calidad debe cubrir las necesidades nutrimentales de los animales para su mejor

rendimiento. Dos cosas son importantes en este tema: el consumo del forraje y la calidad

del mismo. En ocasiones es más importante el consumo que la calidad misma del forraje,

especialmente cuando la calidad es marginal. (S.P).

Cuando hablamos de la nutrición animal, debemos comprender que esta tiene como

objetivo satisfacer los requerimientos nutricionales de los animales, en cantidad y calidad,

para que puedan de la manera óptima alcanzar los parámetros productivos y reproductivos

que su potencial genético les permite, según su especie y fase productiva. Para ello debe

determinar el valor nutricional función de si se trata de animales monogástricos y

poligástricos (los rumiantes); definir sus necesidades de nutrientes (proteína, vitaminas y

minerales) y energía; y estudiar los efectos biológicos y los mecanismos de acción de

sustancias activas presentes o incorporadas a los alimentos que podrían mejorar los

parámetros productivos. (Blog.Consentidovacuno,2021, S.P).

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Bibliografía
al., l. e. (2006). Alimentacion animal.

al., M. e. (1990). La alimentacion de los bovinos.

Blog, c. (2021). La importancia de la alimentacion del ganado vacuno.

Editores, B. (2018). Alimentacion de bovinos en pastoreo.

Willis, P. y. (1974). Bovinos en corrales.

HERRAMIENTA DE LOCALIZACION:

Biblioteca Google Académico y Google.

PALABRA CLAVE:

Alimentación animal en los bovinos.

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METACOGNICIÓN

⮚ ¿Qué aprendiste en esta sesión? ¿Cómo lo aprendiste? ¿Cuáles estrategias usaste?

Aprendí a usar motores de investigación, así como google académico en los cuales

podemos encontrar fuentes confiables para una investigación, lo aprendí poniendo en

práctica lo aprendido de la clase y clases anteriores, las estrategias que use son, investigar,

citar y poner la bibliografía de las fuentes.

⮚ ¿Cómo fue tu participación en la sesión? ¿Te sientes satisfecho/a?

Buena, si me siento satisfecha ya que cada día aprendo algo nuevo en cada sesión de

clases.

⮚ ¿De qué manera puedes mejorar tus aprendizajes?

Poniendo en práctica lo aprendido, buscando más información respecto al tema o también

viendo videos del tema.

⮚ ¿Qué aspectos de lo aprendido puedes aplicar en tu vida académica o personal?

Lo puedo aplicar en una investigación, en un informe, en un ensayo y diversos casos

referidos y con las mismas estrategias de dicho tema.