LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

EXTRACCIÓN CON UN SOLVENTE INMISCIBLE

Ing. Benigno Hilario Romero

• 1.- OBJETIVO:
• Extraer una sustancia que se encuentra disuelta en un solvente problema, mediante otro solvente con
el cual sea inmiscible.

• 3.- FUNDAMENTO TEÓRICO:

• Es una operación de separación y purificación que tiene por objeto aislar una sustancia de una mezcla
sólida o líquida en que se encuentra, mediante el uso de un disolvente. 
• Para purificar un soluto de un solvente (B) se usa un segundo solvente (A) inmiscible en (B). El
solvente seleccionado para la extracción debe reunir las siguientes condiciones:
• 1.- Disolver el soluto con mayor facilidad que el solvente (B).
• 2.- Ser inmiscible en el solvente (B).
• 3.- Debe ser fácilmente evaporable.
• 4.- No debe reaccionar con el soluto ni con el solvente (B). 
• Si en un embudo de separación se coloca al soluto solubilizado en el solvente (B), luego el solvente (A)
y se agita repetidas veces y se deja en reposo hasta que se separen ambos líquidos, el soluto,
después de este tratamiento, se habrá disuelto en ambos solventes; a esta razón se le conoce con el
nombre de Coeficiente de Distribución ( K ) :
 
• K = CB ( acuoso ) / CA ( orgánico ) = SB ( acuoso ) / SA ( orgánico )
• La extracción puede ser por el estado físico de los materiales: sólido-
líquido y líquido-líquido.
• Por sus características puede ser contínua y discontínua:

• a.- Contínua: Cuando se realiza sin parar hasta agotar la separación del
soluto. Uno de los aparatos que se emplea es el extractor SOXHLET.

• b.- Discontínua: Consiste en sacudir una solución acuosa con un

solvente , tal como el éter etílico o el isopropílico en un embudo de
separación. Puede ser:
• 1) Simple: Cuando se realiza en una sola etapa.
• 2) Múltiple: Cuando se realiza en 2 o más etapas.
• 4.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
• 4.1 Materiales y reactivos:

• Por profesor: Benceno (C6H6), CS2, hexano (C6H14), etanol, agua

• Por mesa: Embudo de separación de 125 ml,6 tubos de ensayo, pinza de tres dedos, violeta
de metilo 40 ml, probeta de 10 ml, 1 gotero, cloroformo (CHCl3) 30 ml, 1 piceta con agua
destilada

• 4.2 Procedimiento:
• a.- Elección de un disolvente extractor:

• 1.- Marcar 5 tubos de ensayo: a,b,c,d,e.

• 2.- Colocar a cada tubo 20 gotas de solución de violeta de metilo cristal
• 3.- Luego agregar al tubo "a" 20 gotas de C6H6 ; al tubo "b" 20 gotas de agua; al tubo "c" 20
gotas de CS2; al tubo "d" 20 gotas de CHCl3 y al tubo "e" 20 gotas de C6H14
• Observar y elegir el mejor solvente extractor.
Extracción Simple:
• Colocar en un embudo de separación limpio y
seco 15 mL de solución de violeta cristal y 15
mL del disolvente extractor elegido. Se tapa
el embudo, se invierte y se abre la llave del
mismo para prevenir cualquier sobrepresión.
Se cierra la llave, se agita suavemente durante
unos minutos y se vuelve a abrir.
• El proceso se repite cuantas veces sean
necesarias hasta que al abrir la llave no se
aprecie sobrepresión en el interior. Se cierra
la llave una vez más, se agita enérgicamente
durante un minuto y luego se coloca el
embudo en un soporte, destapar y esperar
que ambas capas se separen. Reciba la capa
inferior en un tubo de ensayo y vierta la capa
acuosa (superior) a un segundo tubo.
Guárdelas para una comparación posterior.
Extracción Múltiple:

• Se toma 15 mL de solución de violeta

cristal, se extrae con 3 porciones de
disolvente extractor de 5 mL cada
uno, se reúnen tres extractos en un
tubo de ensayo y se recoge la solución
acuosa remanente en un cuarto tubo,
vertiéndolo por la boca del embudo.
Se compara la intensidad del color de
las dos soluciones orgánicas con las
acuosas. Anotar los resultados.
VIDEOS
https://www.youtube.com/watch?v=HmjKQhGcKs8

https://www.youtube.com/watch?v=kvcfuEDDbuc
Cuestionario Extracción con solventes inmiscibles

1. Comente comparativamente las extracciones discontinua simple y

múltiple y diga en qué caso la extracción es mejor y por qué.
2. Que requisitos debe reunir el solvente extractor orgánico a partir de
una solución acuosa.
3. En la experiencia de extracción diga ¿cómo se elige al solvente
extractor?
4. Si la constante de reparto en la extracción de soluto de una solución
acosa es 0,012, calcule la concentración de soluto en medio acuoso
al término de la extracción, si el solvente extractor arroja una
concentración de 0,019 g l-1. Cual fue la cantidad de soluto disuelto.