Necesidades 

Nutricionales
en la infancia temprana
 La nutrición en las diferentes etapas pediátricas tiene como
objetivo conseguir un crecimiento y desarrollo adecuados, 
evitar las deficiencias nutricionales y prevenir enfermedades 
que se manifiestan en el adulto.
 Necesidades Nutricionales
en el lactante
Los primeros meses de vida son etapa crítica, debido a:

• Organismo inmaduro
• Sistema inmaduro
• Crecimiento y formación
• Velocidad del crecimiento rápido
• Gran desarrollo físico y social
 Necesidades Nutricionales
en el lactante
Cambios fisiológicos:

• Antropométricos (de los 4 a 6 meses, doblan su peso; en relación a

la longitud, suelen aumentar un 50% en el primer año)
• Composición corporal (aumento de masa grasa)
• Tracto gastrointestinal (aumenta la capacidad del estómago, 10-
20ml al nacimiento, 200ml al 1er año de vida; desarrollo enzimático)
• Maduración de otros sistemas ( neuromuscular, aparece el reflejo
de deglución; renal,  filtración y madurez, hay mayor carga de solutos)
Necesidades Nutricionales
en el lactante
 Necesidades Nutricionales
en el lactante
Lactancia Materna:
LME: Desde la primera ½ hora, hasta los 6 meses
LM: 6 meses a 2 años.
• Contiene los nutrientes necesarios (calostro, leche de transición,
leche madura)
• Previene alergias alimentarias
• Propiedades antiinflamatorias
• Previene obesidad
• Previene cáncer
Lactancia artificial: alternativa de la práctica de LM
 Necesidades Nutricionales
Alimentación Complementaria

Proceso que se inicia con la introducción gradual de y

paulatina de alimentos diferentes a la leche humana, para
satisfacer las necesidades nutrimentales del niño, se
recomienda iniciar después de los 6 meses de edad.
Necesidades Nutricionales
Alimentación Complementaria
 Necesidades Nutricionales
Alimentación Complementaria
Evaluar la madurez física del niño

Iniciar con probaditas, posteriormente introducir nuevos alimentos de forma progresiva

Observar si no se produce reacción alérgica

No agregar sal ni azúcar a los alimentos

Ofrecer agua simple

Evitar los alimentos que puedan causar gases

Ofrecer el alimento a la hora de la comida de la familia y en la mesa, evitando distracciones

Necesidades Nutricionales
Alimentación Complementaria
 Necesidades Nutricionales
Niño de 2 a 6 años

Transcurridos los 2 primeros años de vida, correspondiente

al periodo de crecimiento acelerado, se pasa a la etapa de
crecimiento estable.
• En la etapa escolar, los niños inician el control de si mismo y del
ambiente, empiezan a interesarse por los alientos a preferir algunos
de ellos, a ser caprichosos con la comida y a tener poco apetito y a
ser monótonos .

• En la alimentación influyen factores genéticos, aunque predominan

mas los procesos de observación e imitación.

• Los niños son capaces de responder a señales de apetito y saciedad

y no a señales externas (horarios).

• Las necesidades de energía y nutrientes están condicionadas por sus

necesidades basales y el grado de actividad física (muy variable).
 Normas
Dietéticas