SEMANA 07

TEMA: LA NUTRICION EN CADA

ETAPA DE LA VIDA.
OBJETIVO:

 Conocer la nutrición en cada etapa de la vida del ser humano.

CONTENIDOS TEMÁTICOS:

 Lactantes.

 Infante.

 Edad escolar.

 Adolescencia.

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 LA NUTRICIÓN EN CADA ETAPA DE LA VIDA:

Toda nuestra vida está determinada por diferentes periodos de

tiempo que tienen características y necesidades especiales. Nuestra
alimentación debe adaptarse a cada momento para favorecer
aquellos aspectos que nos ayudarán en el desarrollo físico y mental y
nos permitirán gozar de una buena calidad de vida. En esta sección
podrás aprender las características nutricionales de cada etapa, y las
claves para seguir una alimentación adecuada según la edad.

Mujer en la lactancia:

Una alimentación saludable, la clave para una buena lactancia.

Después del embarazo, el cuerpo de la mujer está preparado para

iniciar la lactancia, periodo de suma importancia en el que va a
alimentar a su bebé. La reserva de grasa generada durante el
embarazo, sobretodo en muslos y cadera, servirá para la producción
de leche. A lo largo de la lactancia, este exceso de grasa suele ir
desapareciendo y facilitando a la mujer alcanzar su peso habitual.

La alimentación de la mujer durante el periodo de la lactancia sigue

siendo clave para ella y su bebé, y debe cubrir todos sus

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requerimientos tanto energéticos como de nutrientes. Una
alimentación saludable, que contenga gran variedad de alimentos y en
cantidades adecuadas, es lo más indicado para disfrutar de una
buena lactancia materna.

Es importante mantener un correcto aporte de calcio (unas 3 raciones

al día, siendo una ración: una vaso de leche o 2 yogures o 40 g de
queso), y así se evita la pérdida de calcio de los huesos, necesario para
producir la leche. Se recomienda evitar alimentos que contengan
cafeína y alcohol para que estos compuestos no pasen a la leche
materna y por consiguiente los ingiera el bebé.

Primera infancia:

De 0 a 3 años.

La primera infancia es una etapa que comprende al niño desde su

nacimiento hasta los 3 años. Esta etapa de la vida se divide en tres
periodos, debido a que las necesidades nutricionales y las
características físicas por las que pasa el niño evolucionan. Los
distintos periodos son:

• El periodo de lactancia: Comprende los primeros 6 meses de vida y la

alimentación se basa exclusivamente en la lactancia materna o en su
defecto en la lactancia artificial.

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• El periodo transicional: Abarca el segundo semestre de vida, donde
se iniciará el período de alimentación complementaria y se irán
incorporando nuevos alimentos a la alimentación del niño, según
indicación del pediatra.

• El periodo hasta llegar a los 2-3 años: La alimentación del niño será
progresivamente igual a la del resto de la familia. La alimentación
durante los primeros años de vida tiene especial importancia por ser el
periodo en el que el niño creará sus preferencias alimentarias y
adoptará los hábitos de alimentación de la familia. Una alimentación
familiar variada y saludable servirá de modelo para que el niño
aprenda a comer bien y consolide unos hábitos alimentarios
saludables.

Edad escolar:

De 3 a 12 años.

En esta etapa empieza un periodo crucial de máximo desarrollo

intelectual y físico en el niño. Estudiar y realizar todo tipo de
actividades físicas son su día a día, por lo que la alimentación juega un
papel muy importante para poder cubrir todas estas necesidades, y
será necesario dedicarle tiempo y una buena planificación. Comer
cinco veces al día, desayunar antes de salir de casa, incluir frutas y
verduras todos los días, incorporar alimentos ricos en fibra como
cereales integrales y legumbres, son puntos claves para una correcta

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 alimentación y nutrición durante esta etapa. Si
el niño en edad escolar realiza la

comida en el comedor de la escuela, se tendrá

en cuenta el menú ofrecido por el colegio para
planificar la con, que debería incluir aquellos
alimentos que no estén presentes en la comida.
Por otra parte, además de asegurar un
crecimiento y un desarrollo óptimos, una buena alimentación junto a la
práctica de actividad física, previene de posibles enfermedades
futuras y cuida su salud actual.

Adolescencia:

Durante la adolescencia acontecen una serie de cambios importantes

en el organismo que también tiene relación con la alimentación. Estos
cambios los encontramos a nivel físico, hormonal, psicológico y sexual.
En la etapa de la adolescencia se da un gran aumento en la velocidad
de crecimiento corporal y es el momento en el que se alcanza el pico
en la densidad ósea.

De esta manera, aumentan los requerimientos energéticos y las

necesidades de nutrientes, especialmente de calcio y fósforo. Si se
observa la alimentación de los adolescentes existe un mayor apetito
por parte de los varones, debido al aumento de la talla y al aumento
de la masa muscular. En cuanto a la composición corporal de las
mujeres, este aumento se realiza en la masa grasa, por lo que los
requerimientos de nutrientes serán algo diferentes que en los varones.

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La alimentación del adolescente no se diferencia mucho de la
alimentación del adulto y lógicamente debe ser equilibrada, variada y
completa.

Tampoco hay que olvidar la importancia de la práctica de actividad

física y la adopción de un estilo de vida saludable. Los principales
objetivos nutricionales en esta etapa serán, mantener un ritmo de
crecimiento adecuado, prevenir enfermedades de la edad adulta y
persistir en la adquisición de hábitos alimentarios saludables.