Los transgénicos

¿Que son?

Son alimentos genéticamente modificados

(GM) que tienen un ADN modificado usando
genes de otras plantas o animales. Los
científicos toman el gen de un rasgo deseado de
una planta o animal e insertan ese gen dentro de
una célula de otra planta o animal.
 la biotecnología

La biotecnología es el empleo de
células vivas para la obtención y
mejora de productos útiles, como los
alimentos y los medicamentos».
También, «es la disciplina que se
encarga del estudio científico de estos
métodos y sus aplicaciones»
 Semillas transgénicas
Una semilla transgénica es aquella a la
que, de forma artificial, se la ha insertado
un gen o genes de otras especies para
obtener propiedades distintas a las
originales: plantas resistentes a
herbicidas, frutos con larga vida de
anaquel y capullos donde crece algodón
de colores son algunos de los ejemplos
más populares
 Historia
La primer planta transgénica fue
creada en 1983 cuando se
consiguió insertar el gen de la
luciferasa, presente naturalmente
en las luciérnagas, para obtener
tabaco fluorescente. Este
experimento no tuvo fines
comerciales, sin embargo, poco
después comenzó el desarrollo de
este tipo de semillas para su
comercialización en el mercado.
 Los cultivos transgénicos
Ante el crecimiento poblacional
que aumenta cerca de 10 veces
más respecto al área de cultivos
tradicionales, la extensión de
producciones transgénicas se
convierte en una de las soluciones
más eficaces para suplir la
necesidad alimentaria a la vez
que protege el medio ambiente
mediante el ahorro de recursos
naturales.
 En colombia
CON CERCA DE 120.000 HECTÁREAS SEMBRADAS, LOS
CULTIVOS DE MAÍZ Y ALGODÓN SON LOS
PRINCIPALES TRANSGÉNICOS EN COLOMBIA 16 mayo 2022 - 15:07
El 99 % de los cultivos de algodón en Colombia son
transgénicos, ya que, según comentó un agricultor de este
producto, el ahorro por semilla es mucho superior y el
control de plagas y maleza es mucho más barato.

Sin embargo, el maíz sigue siendo el producto transgénico

estrella en Colombia, con un aumento del 31 % marcado por
una demanda creciente de maíz nacional, debido a la crisis
de contenedores por la pandemia que aumentó el precio del
maíz importado.
 Mitos sobre los transgénicos
Mito 1: los transgénicos son
dañinos

Los productos genéticamente

modificados pasan por una
rigurosa y extensa evaluación
antes de estar en el mercado,
esto quiere decir que los
alimentos transgénicos que
encontramos en las tiendas son
tan seguros como los alimentos
convencionales.
Mito 2: los cultivos
genéticos son una nueva
tecnología
Los cultivos genéticamente
modificados comenzaron hace ya
varios siglos, cuando los agricultores
cruzaban plantas para producir
cultivos para mejorar su gusto, el nivel
nutricional o para hacerlos más
resistentes a las enfermedades.
Luego, en la década de 1.920, los
agricultores recurrieron a los
productos químicos y la radiación para
cambiar la semilla y producir la planta
que deseaban.
Mito 3:los alimentos
transgénicos contienen
menos nutrientes
Los estudios muestran que los
alimentos genéticamente modificados
son nutricionalmente iguales a los
convencionales. Existen algunos
cultivos que han sido diseñados para
dar mayor nivel nutricional, por
ejemplo, la soja que contiene alto
contenido de ácido oleico que aporta
numerosos beneficios para la salud.
 Beneficios

-Menos uso de -Crecimiento más

pesticidas rápido en plantas y
animales

-Plantas resistentes a la sequía y a -Aumento en el suministro de

las enfermedades, que requieren alimentos a un costo
menos recursos ambientales reducido y con una mayor
(como agua y fertilizante) vida útil

-Alimentos más -Alimentos más

nutritivos apetitosos
 Desventajas
RELACIÓN CON EL PROBLEMAS
CAMBIO DE
DESARROLLO DE CON LOS
PROPIEDADES
ENFERMEDADES ECOSISTEMAS

Los efectos negativos en la Al ser productos

salud son evidenciados en Al ser alimentos modificados industrializados, las
el largo plazo. Como el genéticamente, pierden o cambian empresas fabricantes
algunas propiedades o características siembran sin prever la
posible desarrollo de
que tenían por su naturaleza, por invasión al resto de los
patologías tales como:
ende, obtendrán otras totalmente ecosistemas y, por ser más
alergias, intolerancias y distintas, las cuales, no
enfermedades fuertes y resistentes,
necesariamente son mejores desplazan a las especies
autoinmunes.
originales.
Los alimentos transgénicos: ¿solución o problema?

Las autoridades de Zambia, uno de

los países más pobres de África,
donde la hambruna amenaza a
unos 3 millones de personas,
rechazaron la entrega gratuita de
15.000 toneladas de maíz
estadounidense alegando que era
un producto genéticamente
modificado.
 El presidente de Zambia, Levy
Mwanawasa, llegó a afirmar que
«el maíz de diseño era un
veneno».
Ese suceso es la clara demostración
de la confusión reinante en lo que
respecta a la inocuidad de los
alimentos genéticamente
modificados o transgénicos.