LOGÍSTICA

FUNDAMENTOS

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
REFLEXIONES

Ing CARLOS SOLANO BARROS 2022

REFLEXIONES

Ing CARLOS SOLANO BARROS 2022

ADMINISTRACION
LOGISTICA

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

LOGÍSTICA

Logística es el proceso de gestionar

estratégicamente la obtención, movimiento y
almacenamiento de materias primas, componentes y
existencias terminadas (y los flujos de información
relacionada) a través de la organización y sus
canales de marketing de tal forma que la
rentabilidad futura se vea maximizada a través de la
cumplimentación efectiva de los pedidos en relación
con los costes
Martin Christopher.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
LOGÍSTICA
Conjunto de actividades que se ocupan del
flujo total de materiales y del flujo de
información a él asociado, desde el punto
de origen hasta el punto de consumo.
Actividades de apoyo para el logro del
objetivo empresarial: satisfacer los
"requerimientos" de los clientes en tiempo
y forma.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
LOGÍSTICA
Una buena logística es determinante de la
competitividad empresarial

Las palabras claves en Logística son

Flujo y Sincronización

https://youtu.be/iVpscDMtDdQ

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

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Variables y visión espacial de la
logística

Tiempo
E G
9
7 10
A 8
D Transformación
5 6

3
4
1 2 C F

O B Espacio

• Eje de Transformación: Área de Operaciones

• Ejes de Tiempo y Espacio: Procesos Logísticos
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Crísis del enfoque tradicional
de aprovisionamientos
Antiguas Prácticas

 Presión a los proveedores mediante utilización de

procedimientos y tecnologías de Control de
Calidad, uso de manuales de porcedimientos y
especificaciones.

 Fabricación enfocada. Estandarización de la

producción

 Visión desde el producto o servicio. Push

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Nuevo escenario

 Desarrollo del concepto de Marketing y mejora del

servicio al cliente
 Incremento en las tarifas de transporte
 Nueva concepción de los inventarios
 Incremento en las tasas de interés
 Globalización, competencia internacional
 Aumento de los niveles de desempleo
 Dificultad para disponer de materias primas y
recursos energéticos
 Fabricación flexible

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Pugnas del paradigma en logística

Producción Marketing
Presión
Logro de eficiencia
del mercado
de Operaciones

Estandarización Incremento
de productos variedad
del producto
Grandes lotes
LOGISTICA

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

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Barreras para la Integración Eficiente
de la Red Logística

 Funciones con objetivos conflictivos.

– Compras.
– Producción.
– Distribución.

• Incertidumbre en demanda.

• Status del estudio de la Logística en

desarrollo.
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Objetivos Conflictivos en la Red
Logística

Los objetivos conflictivos de los elementos de la red

logística dificultan su integración y desempeño eficiente.

• Abastecimientos:
– Requerimientos estables de artículos.
– Tiempo de entrega flexible.
– Poca variación en la mezcla.
– Tamaños de lote grandes.

• Producción:
– Corridas de producción grandes.
– Lograr alta productividad y calidad.
– Lograr costo de producción bajo.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Objetivos Conflictivos en la Red
Logística
• Distribución:
– Bajos inventarios.
– Costos de transporte bajos.
– Capacidad de respuesta rápida.

• Clientes:
• Tiempo de respuesta rapido.
– Nivel de inventario disponible alto.
– Variedad de productos alta.
– Precios bajos.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

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 Logística y el Producto Ampliado
Es difícil obtener ventajas competitivas únicamente con
“el producto”
Los clientes tienen posibilidades de obtener
productos sustitutivos

Potencial del servicio al cliente versus atracción de “marca”

Crecientes Expectativas
Variedad de ofertas
Tecnología
Producto más servicios
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Importancia estratégica de la
Logística

Una vez superada la IMAGEN y el PRECIO

Del producto

El cliente busca DISPONIBILIDAD y PLAZO DE ENTREGA

Del Servicio

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

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 Logística

Elementos Pretransacción Política de la empresa

Elementos de la Transacción Distribución Física

Elementos Postransacción Apoyo al producto

durante su uso

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Funciones Logísticas

Gestión de Inventarios
Almacenes
Transporte
Gestión de la Información

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 ENFOQUE JUSTO A TIEMPO Y
LOGÍSTICA
Revalorización del proveedor, la cadena de
suministros y los canales de distribución.

Paradigma del desperdicio

Los ceros olímpicos del enfoque JIT

CERO CERO STOCK CERO
DEFECTO AVERÍAS

CERO CERO PAPEL

PLAZOS

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Cadena de valor

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

Actividades DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS

M
de Apoyo A
DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA
R
COMPRAS G
E
Logística Opera Logística Ventas y Servi N
de ciones de Marke cio
entrada internas Distrib. ting
Física

Actividades Primarias

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
La Gestión Logística.

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 Logística integrada

Actividades Internas de flujo de materiales

Actividades Externas de flujo de materiales

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Logística integrada

Aprovisionamiento Generación Distribución

LEAD TIME LOGÍSTICO

TIEMPO DISPONIBLE PARA CUMPLIMENTAR PEDIDO

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Logística integrada

CUANTO MAYOR LEAD TIME LOGÍSTICO

MENOS FLEXIBLE SERÁ LA EMPRESA

PARA RESPONDER A LOS CAMBIOS DE DEMANDA

MAS DIFICIL SERÁ LIGAR

LA GENERACIÓNÓN Y LOS APROVISIONAMIENTOS
CON LAS NECESIDADES DEL MERCADO

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Logística integrada

Cada actividad añade costos al producto

Pocas actividades añaden valor al producto

Bloqueos ELIMINAR

 Largos tiempos de preparación

 Diferentes ritmos en los procesos
 Exceso de inventarios
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Logística integrada

Cada unidad de tiempo que pasa el material

en el sistema

Se ve reflejada directamente en:

CANTIDAD DE INVENTARIO

TIEMPO DE RESPUESTA

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Logistica integrada

Requiere

GESTIÓN INTEGRADA
DE LA CADENA
DE SUMINISTROS

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Objetivos de la logística de
aprovisionamientos

 Minimización de los plazos de entrega

 Mejora constante del servicio a los clientes

 Optimización conjunta de indicadores

(aprovisionamiento, inventarios, costos del sistema).

Conección permanente proveedor- cliente (EDI).

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Objetivos de la logística de
aprovisionamientos
 Intercambio permanente de información proveedor y
cliente, colaboración en la cadena de suministro.

 Evaluación de los cumplimientos de los proveedores

 Control efectivo de los flujos y procesos

 Percepción de cambios del entorno competitivo

(Cambios de ciclos de vida de insumos y productos,
cambios de los requerimientos de los clientes,
cambios en la oferta,...

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 JIT en aprovisionamientos
• Formulación de políticas de aprovisionamiento.
• Simplificar transacciones.
• Rapidez, eficiencia y flexibilidad del sistema
• Autodisciplina interna.
• Integrar proveedores a la política de la empresa.
• Red de proveedores racionalizada (Jerárquica)
• Comunicación y cooperación con proveedor.
• Promover mejora continua (reduciendo controles y
mejorando eficiencia del sistema).
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
 Gestión de materiales

• Conexión entre producción-aprovisionamiento

• Seguimiento de las órdenes
• Fijar plazos de entregas (lead time)
• Proveedor extensión de la capacidad
• MRP y Tecnología informática (base de datos)

Ventajas
- Reducción de inventarios
- Facilita la gestión de envíos directos
- Disminuir costos de funcionamiento
- Anticipar las necesidades reales de producción
- Conección permanente proveedor- cliente (EDI).

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 Sub contratación y cadena de
suministros

Cambios en el entorno competitivo exigen

nuevas formas de realizar las actividades que se
trasladan a los proveedores a través del
aprovisionamiento.

Sub contratación (de las actividades en que la

empresa es débil -Desintegración vertical.
Proveedores globales (importaciones).
Relación a largo plazo con los proveedores
Cadena logística continua y flexible del proveedor
del proveedor al usuario final.
Colaboración en la cadena de suministros
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
Red de Valor en la cadena de suministros.
 LOGÍSTICA TERCERIZADA

PRINCIPIOS

Planear estratégicamente el flujo logístico

Tender hacia el out-sourcing
Disponer de sistema de información global
Reforzar relaciones entre distribuidores, clientes,
proveedores y subcontratista
Coordinar dirección y control del flujo de materiales
internos
Coordinar dirección de actividades de proveedores.
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
 Logística de aprovisionamientos
Papel tradicional
Contable de las transacciones
Administrador de contratos entre
empresas.
Punto de contacto primario de la empresa
con proveedores externos.
Responsabilidad de la interface con el
proveedor directo.
Minimizar el riesgo para la organización
que compre.
Mejora del proceso de compra.
Reacción ante estímulos externos.
Salvaguarda de la información propiedad
de la empresa.
Comunicación en una dirección.
Actitud localista en la resolución de
problemas.
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
Papel Actual
Gestor del intercambio de información.
Guía para el establecimiento de las
relaciones que constituyen la cadena
de suministros.
Director de la “Fabrica externa”.
Responsabilidad en toda la cadena
del valor.
Dirigir y nivelar las capacidades de los
elementos de la cadena de
suministros.
Mejoras en toda la cadena de suministros.
Actuar prácticamente.
Centro de información a compartir entre
partners.
Comunicación bidireccional.
Enfoque sistémico para la resolución
de problemas.
OCUPACIONES DEL DIRECTOR DE APROVISIONAMIENTO

ENFOQUE TRADICIONAL ENFOQUE MODERNO

5% Reuniones

10% Visitas de 5% Reuniones 20%

vendedores 5% Papeleo
Negociaciones
5% Teléfono

10% problemas 10% Búsqueda

de calidad de nuevas
50%
fuentes
Despacho de
papeleo 15% Análisis
5% Teléfono
de valor
10% Visitas de
vendedores

20% Impulsión
de ordenes 15% Selección 15% mejora de
de proveedores calidad

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

Distribución Física
Error frecuente es el confundir los conceptos de logística y distribución

La logística es una actividad abarcadora que incluye, entre otras, a la

distribución física.

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 Logística como distribución física

Plazo de entrega

Empresa Cliente
Disminución tiempo de entrega Ciclo Pedido-Entrega

•Aumento de inventario
•Incremento de costos de mantenimiento Fiabilidad de Entrega

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

Logistica como distribución física

 Ventajas competitivas:
-Imagen, Precio
-Disponibilidad y plazo de entrega del servicio
 Ampliar los elementos del servicio
-Distribución física
-Apoyo al producto durante el uso

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 Canales de Distribución

“Toda combinación de servicios y funciones a

través de los cuales un producto pasa de la
fabrica/centro de producción al usuario, se
denomina canal de distribución”
• Elección del canal
• Tipo de distribución
• Intermediarios en el canal de distribución
• Canales Directos / Indirectos

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 El Sistema de Almacenaje
Función de mantener y manipular artículos de
inventario entre el momento de su fabricación y el de
su utilización, involucrando en ello mano de
obra,espacios,equipos y tecnología de gestión.es
Aparcamiento.
Muelles.
Entradas, recepción
Almacenamiento.
Preparación de pedidos
Salidas, expedición.
Servicios Generales.
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
Funciones del sistema de almacenaje

 Mantenimiento del inventario.

 Consolidación de cargas.

 Descomposición de cargas.

 Rapidez de respuesta.

 Presencia regional.

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

Funciones del sistema de almacenaje
 Recepción.
 Colocación en las estanterías.
 Reposición de la zona de preparación.
 Preparación del pedido.
 Comprobación.
 Embalaje y marcado.
 Consolidación y expedición.
 Actividades administrativas

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

 Decisiones sobre Almacenaje

Almacenes propios
Mediante terceros
Combinaciones

Coste total Almacénamiento

tercerizado

Almacén Propio

Cantidad
Ing. Guillermo A. Corres - 2006
almacenada
V
 Diseño de Almacenes

 Tipo de almacén.
 Capacidad.
 Equipo de manutención.
 Distribución en planta.
 Flujo en U
 Flujo en línea recta

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

•Artículos y equipos de manipulación.
•Existencia de pasillos entre mercancías.
•Pasillos transversales perpendiculares a
los anteriores.
•Restantes zonas dedicadas a ordenar
productos.

Ing. Guillermo A. Corres - 2006

Sistema de Transporte
Generador de costos del sistema de distribución de
la empresa

Traslada los productos desde el punto de

fabricación hasta el de utilización o consumo

Almacena el inventario en tránsito

Se refleja en el precio del producto

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Selección del transporte a utilizar

 RAPIDEZ.
Relacion tiempo-distancia.

 FIABILIDAD.
 Cumplimiento de los compromisos
de entrega.

 COSTO.
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
Transporte propio

 Rigidez en el tipo de vehículo.

 Control de la actividad estricto.
 Inversión elevada en vehículos.
 Costos fijos elevados.
 Debe considerar horarios, jornada laboral,
vehículos, etc.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Transporte contratado

 EXCLUSIVO. La empresa contratada responde a

los requerimientos de la empresa que la contrata.

 AGENCIA. Organizaciones que se dedican a

prestar servicios de transporte a varias empresas.

 OPERADORES LOGISTICOS. Prestan servicios de

logística. Disponen de un sistema diseñado en
forma exclusiva para la empresa.
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Adquisición o alquiler de
vehículos
 Compra. Normalmente más económico que
alquilar u obtener por leasing, la razón frecuente
de no comprar es falta de capital.
 Alquiler a corto plazo. Conviene cuando hay
picos de demanda y se puede rescindir contrato
sin costo adicional.
 Alquiler a largo plazo. Normalmente mas costoso
pero incluye servicios adicionales como
sustitución de vehículos averiados, etc.
 Leasing. El vehículo es arrendado por una
compañía financiera que lo compra por un
periodo determinado.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Planificación de rutas de reparto

Mejorar la eficiencia del equipo de RR.HH.

destinados al transporte.

Reducir los costos de transporte para

mejorar el servicio:
 minimizar el tiempo de viaje.
 minimizar distancia recorrida.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Factores a tener en cuenta

Situación del punto o almacén de origen

Número de puntos de entrega.

Situación de los puntos de entrega.

Frecuencia de los repartos.

Tamaño de las entregas.

Tiempo empleado.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Intercambio Electrónico de Datos - EDI
 Datos estandarizados (INCOTERMS)
 Sistema automatizado
 Mayor rapidez y efectividad
 Comunicarse con múltiples proveedores
 Ventajas y desventajas
 Costos de implementación

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Logistica integrada
 Integrar proveedor-empresa-cliente

 No solo brindar un determinado nivel de servicio

 Adecuar proceso empleado a cualquier posible cambio en los requerimientos del

mercado

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Logistica integrada
 Mayor lead time logistico, menos flexibilidad de la empresa (cambios de demanda)

Mas dificil sera integrar la fabricacion y los aprovisionamiento

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Logística integrada
 Contribuciones importantes
-MRP: Planificación de necesidades de materiales
-DRP: Planificación de recursos de distribución
-JIT: Enfoque justo a tiempo
-Teoría de las restricciones

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Logística integrada
SISTEMA DE INFORMACION
Exige:
CON BASE DE DATOS COMÚN

Capaces de suministrar información instantánea de lo

sucesos que ocurren en la cadena de flujo logístico

Contribuciones importantes:
MRP: Planificación de necesidades de materiales
DRP: Planificación de recursos de distribución
JIT: Enfoque “Justo a Tiempo”
Tecnología de gestión
Ing. CARLOS SOLANO BARROS
2022
 Importancia de la Logística

En los últimos años, las empresas Americanas

erogaron $US 960 billones/año en actividades
logísticas.

Se estima que 56% de este inversión se refiere

a actividades de transporte, y 38% a asociados a inventarios.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Importancia de la Logistica

Compaq estima que perdió US$ 500 millones a

US$ 1.0 billón en ventas en 1995 porque sus
laptops y desktops no estuvieron disponibles cuando y
donde los clientes las iban a comprar.

IBM perdió en 2003 una parte importante de

sus ventas potenciales de desktops porque no
pudo abastecer la cantidad suficiente de chips
para el control de las pantallas.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Beneficios Potenciales

Procter & Gamble estima que le ahorró a sus

clientes US$ 65 millones a través de mejoras
en actividades logísticas durante los últimos
18
meses.
“Según P&G, el fabricante y proveedor trabajan
juntos estrechamente….. creando el negocio
Juntamente, los planes son para eliminar la
fuente de malgastador

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Beneficios Potenciales
En 2 años, National Semiconductor redujo
costos de distribución en 2.5%, tiempo de
entrega en 47% e incrementó ventas en 34%.

Cerró 6 almacenes en sus operaciones mundiales, enviando por via aérea microchips a clientes
partiendo de un centro de distribución centralizado.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
Beneficios Potenciales
En 10 años, Wal-Mart se transformó
cambiando su sistema logístico.

Tiene las ventas /pie cuadrado, rotación de inventarios y utilidad operativa mas altas
que cualquiera de su competencia.

Ing. CARLOS SOLANO BARROS

2022
 Complejidad de Sistema Logístico
National Semiconductores:
Producción:
– Produce microchips en 4 plantas en USA, otra en Gran
Bretaña y otra en Israel.
– Los chips son enviados para ensamble a 6 plantas ubicadas en Asia.
Distribución:
– El producto final se envía a cientos de clientes en todo el mundo.
– 20,000 rutas diferentes en 12 líneas aéreas involucradas.
– 95% de los productos se entregan en menos de 45 dias.
– 5% se envia entre 45 y 90 dias.