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  • Consigna11grupo3bequipo1 (1) (Autoguardado)

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    LAURA MARIANA MANRIQUEZ PLENCIA
    15 vistas6 páginas
    La dieta tradicional mexicana se basaba principalmente en el maíz, frijoles, chiles y calabaza. Los aztecas consideraban que su dieta a base de maíz era superior a las de otros grupos. La dieta indígena proveía una buena fuente de energía, proteínas, calcio y fibra. En la actualidad, aunque la dieta mexicana ha sido influenciada por otras culturas, el maíz y los frijoles siguen siendo la base de la alimentación.

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    consigna11grupo3Bequipo1 (1) [Autoguardado]

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    La dieta tradicional mexicana se basaba principalmente en el maíz, frijoles, chiles y calabaza. Los aztecas consideraban que su dieta a base de maíz era superior a las de otros grupos. La dieta indígena proveía una buena fuente de energía, proteínas, calcio y fibra. En la actualidad, aunque la dieta mexicana ha sido influenciada por otras culturas, el maíz y los frijoles siguen siendo la base de la alimentación.

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    La dieta tradicional mexicana se basaba principalmente en el maíz, frijoles, chiles y calabaza. Los aztecas consideraban que su dieta a base de maíz era superior a las de otros grupos. La dieta indígena proveía una buena fuente de energía, proteínas, calcio y fibra. En la actualidad, aunque la dieta mexicana ha sido influenciada por otras culturas, el maíz y los frijoles siguen siendo la base de la alimentación.

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    de 6

    INTEGRANTES EQUIPO #1

    Dulce Valeria Cruz Lona


    Karla Itzel Castillo Lopez
    Maria Guadalupe Campos Gamiño
    Andrea Segura Fernandez
    Laura Mariana Manriquez Palencia
    Maíz y Chile, aguacate
    frijol y calabaza
    Dieta mestiza
    Esta basada
    en:

    Cafe con leche, Limon,


    pan, arroz y toronja y
    carne cocida con naranja
    verduras.
    Los mexicas mostraban su La dieta tradicional indígena es
    superioridad con respecto a otros una buena fuente de energía e
    grupos también con las formas de hidratos de carbono, de proteína,
    alimentarse: consideraban que tiene además ventajas como ser
    comían mejores tortillas buena fuente de calcio por la
    nixtamalización del maíz, baja
    en grasa en su forma original y
    tener un buen contenido de fibra.

    Dieta
    Indígena

    La inferioridad y superioridad
    raciales se da según el alimentos
    básico preponderante, ya sea trigo,
    arroz o maíz
    La modernización ocurrida en México
    durante las ultimas décadas tiene En la actualidad, la base
    facetas preocupantes, ya que de la alimentación de los
    representa un abandono de la tradición
    mexicanos sigue siendo
    y su sustitución.
    el frijol y maíz.

    El desayuno generalmente se
    compone de huevo, cereal, leche,
    pan, queso y fruta.

    VENUS
    A mediodía se come sopa, arroz o pasta,
    La alimentación diaria en México carne, pescado, mariscos con salsa
    se conforma de tres comidas: picante, tortillas, agua de sabor.
    desayuno, comida y cena.

    Por la noche, pan y


    leche
    Conclusion
    En esta consigna pudimos reforzar una vez los conocimientos vistos en clase, ya que con
    ellos pudimos aprender más acerca de las dietas, que han ido cambiando con el paso del
    tiempo, hasta la que tenemos hoy en dia, así como conocer más acerca de las culturas
    pasadas, y ver qué es lo que estamos haciendo mal, para que nuestra salud se vea
    afectada con la alimentación que llevamos hoy en dia.

    Bibliografia
    Román, S., Ojeda-Granados, C., & Panduro, A. (2013). Genética y evolución de la alimentación
    de la población en México. Revista de endocrinología y nutrición, 21(1), 42-51.

    GOMEZ DELGADO, Y. E. N. I. F. F. E. R., & Velázquez Rodríguez, E. B. (2019). Salud y cultura


    alimentaria en México.

    Solana, M. D. C. S. (2016). Significado externo de “alimentación correcta” en México.


    Salud colectiva, 12, 575-588.

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